최소한의 디자인 요소로 수상 경력에 빛나는 공간에서 Executive Chef / Partner Paul Kahan은 창의적이고 열정적으로 계절에 따라 클래식 요리에 전념하는 메뉴를 제공합니다.

목적지 병 :

Bond 2000 Neighbor (나파 밸리)
Rolly Gassman 2003 Riesling (알자스)
Domaine Billaud-Simon 2009 샤블리

와인리스트는 소규모의 실제 프랑스 및 미국 와이너리에 초점을 맞추고 있으며 Kahan 셰프는 각 빈티지의 자연스러운 예술과 개성이 드러납니다.

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