오늘:

퍼스트 : 오-브리 온, 마고, 라투르, 라피트-로스 차일드, 무통-로스 차일드, 이켐, 페트루스, 슈발 블랑, 오손

Pessac-Léognan, Graves : 빨간색과 흰색

참조 :

보르도 앙 프리 메이어 제 1 일 : 소 테른

2 일차 : 생테 밀리 옹과 포메 롤

3 일 : Margaux, Moulis, Listrac, Médoc

4 일 : 생 줄리앙, 생에 스테프, 포이 약

한 방에 모여 작은 카나페를 먹고 와인을 홀짝이는 보르도 샤토 주인은 이번 주 앙 프리 무르 시음 보고서를 숙고하면서 기뻐하는 표정이었습니다.

그래야한다. 어제보고 한 것처럼 이것은 훌륭한 빈티지 일뿐만 아니라 시장이 다시 돌아 왔을 수도있는 빈티지이기도합니다. 6,000 명 이상의 방문자가 맛보기 등록을했으며 이는 사상 최대 규모입니다. 프랑스 이외의 가장 큰 파견대는 영국, 미국, 중국 출신이었다고 ​​Sylvie Cazes-Régimbeau 연합의 사장 인 Sylvie Cazes-Régimbeau에 따르면 이번 주 시식을 조직했습니다.

바이어, 언론인, 친구들은 보르도가 생산 한 와인 중 가장 감미로운 와인을 맛 보았습니다. 확실히 1990 년부터, 그리고 아마도 1982 년부터는 샤토 소유주에 따라 다릅니다. Pauillac에있는 Château Lynch-Bages를 소유하고있는 가족 인 Cazes-Régimbeau는 2009 년을 '강력하고 풍부하며 정욕적인-궁극의 빈티지'라고 묘사 한대로 올해를 1989 년과 비교했습니다.

“오른쪽 은행과 왼쪽 은행 모두에서 성공한 해 중 하나입니다. 날씨는 모두에게 친절했습니다.”라고 Pauillac에있는 Château Pichon-Longueville의 Jean-René Matignon이 말했습니다. Pichon은 Sauternes 및 Pomerol에도 속성이있는 AXA Millésimes의 일부입니다. 2005 년처럼 한결같이 좋은 해는 아니었지만 Pomerol의 메를로, Saint-Emilion의 카베르네 프랑, Médoc의 카베르네 소비뇽은 모두 인상적인 와인을 생산했습니다. 그것은 Sauternes의 멋진 달콤한 와인을 잊지 않는 것이 아닙니다.

오늘의 시음에는 Pessac-Léognan과 Graves의 마른 백인이라는 또 다른 범주의 별이 추가되었습니다. 드라이 화이트의 마지막 해인 2007 년의 와인보다 훨씬 더 풍부하며, 와인에는 향신료, 살구와 배 같은 과일과 엄청난 풍미가 있습니다. 그러나 붉은 색과 마찬가지로 그들은 환상적인 신선함, 시크 러시 함, 소비뇽 블랑의 초본을 연상케합니다.

모든 지역에서 성공을 거두면서 빈티지 와인을 고르는 것은 어렵습니다. 나를위한 별은 Margaux의 Château Palmer와 Pauillac의 Château Pontet-Canet이었습니다. 둘 다 올해의 많은 자질을 기반으로 위대함을 얻었으며 테루아와 스타일의 독특한 특성을 꼼꼼하게 보존했습니다. 그것은 둘 다 매우 성공적인 와인을 만듭니다.

그러나 2009 년에 다른 와인과 차별화되는 와인이 하나 있습니다. My Wine of the Vintage상은 Château d’ Yquem에 가야합니다. 항상 Sauternes 아 펠라 시옹의 최상위에 있었으며 올해는 놀라운 달콤한 와인 컬렉션 중 최고였으며, 그중 어떤 와인이든 와인 수집가의 저장고에 있어야합니다.

웅장한 Yquem은 보르도 앙 프리 머 시음의 특별한 한 주를 마무리하는 데 적합합니다. 이들은 와인 세계에서 보르도의 권위 있고 신화적인 위치를 확고하게 고친 와인이었습니다.

2009 년 보르도 프리 머 : The Firsts

98 ~ 100
Château d' Yquem 2009 Sauternes
아로마는 매우 풍부하고 강력하며 잘 익은 살구가 있습니다. 꿀, 향신료, 아름다운 달콤한 향신료가 있습니다. 이것은 Sauternes에서 특별한 해의 특별한 와인입니다. –R.V.

97 ~ 99
Château Ausone 2009 생테 밀리 옹
와인은 14.5 %의 알코올에도 불구하고 신선함이 매우 뛰어나 거의 우아하게 노래합니다. 질감은 풍부하고 강렬한 검은 과일과 단단한 타닌의 핵심으로 가득합니다. 인상적인 균형. –R.V.

97 ~ 99
Château Mouton Rothschild 2009 Pauillac
훌륭하게 구조화 된 와인으로 인상적인 과일 순도와 맛있는 군침이 도는 산미가 결합되어 있습니다. 건조한 구조는이 우아한 와인을 완벽하게 유지합니다. 대성공. –R.V.

97 ~ 99
Château Pétrus 2009 Pomerol
풍부하고 달콤하며 농축되어 확실한 매운 특성과 부드러운 타닌이 있습니다. 이것은 벨벳처럼 질감이 있고 최종 산도를 가진 과거의 많은 Pétrus보다 풍부합니다. –R.V.

96 ~ 98
샤토 슈발 블랑 2009 생테 밀리 옹
인상적인 와인, Cheval Blanc의 진정한 복귀. 과일은 거대하고 달콤한 블랙 베리 주스와 훌륭한 신선함으로 가득 차 있습니다. 잘 익은 무화과를 얹은 사랑스러운 연기가 자욱한 캐릭터가 있습니다. –R.V.

96 ~ 98
Chateau Latour 2009 Pauillac
그래서 벨벳은 이것이 또한 강력하고 타닌 와인이라고 상상할 수 없습니다. 블랙 베리 열매는 잘 익은 반면 질감은 부드럽고 나무로 약간 매운 맛이납니다. 극도의 풍부함, 강력한 초콜릿과 맛있는 최종 산미 아래. –R.V.

95 ~ 97
Château Haut-Brion 2009 Pessac-Léognan
단단한 나무, 매화 껍질, 힘을 보여주는 매우 단단한 와인. 그것은 Haut-Brion에서 평상시보다 훨씬 풍부하며 이것은 열매에 매우 타닌 구조의 일부를 제공합니다. 뒷맛은 단단하고 건조합니다. –R.V.

95 ~ 97
Château Lafite Rothschild 2009 Pauillac
견고한 구조의 카베르네 소비뇽의 강력한 표현. 와인은 풍부하고 농축되어 있으며 매우 질감이 있습니다. 이 큰 와인에는 그레이트 스파이스가 충분히 신선한 산미와 함께 어울립니다. –R.V.

95 ~ 97
Château Margaux 2009 Margaux
아름다운 와인, 훌륭한 우아함, 섬세함과 매력. 가장 신선한 블랙 커런트 특성으로 균형이 완벽합니다. 중앙에는 마른 타닌과 단단한 질감이 있습니다. –R.V.

Bordeaux 2009 en primeur Pessac-Léognan and Graves : The whites.

95 ~ 97
Château Haut-Brion 2009 Pessac-Léognan
Haut-Brion의 화이트 와인은 항상 빈티지의 기준점이됩니다. 풍부함과 힘이있어 신선함, 감귤류, 라임 제스트, 아름다운 매운 나무를 지킵니다. –R.V.

94 ~ 96
Domaine de Chevalier 2009 Pessac-Léognan
관대하고 잘 익은 와인, 그 과일은 단맛, 신선한 바삭함, 밝은 향신료와 레몬 향의 훌륭한 멜란지입니다. 훌륭한 균형. –R.V.

94 ~ 96
Château La Mission Haut-Brion 2009 Pessac-Léognan
Dillon 가족의 Laville Haut-Brion의 와인 이름이 변경되었습니다. 지금은 La Mission Haut-Brion Blanc입니다. 그러나 품질은 그 어느 때보 다 최고이며 열대 과일, 토스트, 핑크 자몽과 배 주스로 거의 꿀로 마무리되었습니다.
–R.V.

93 ~ 95
Château Larrivet Haut-Brion 2009 Pessac-Léognan
매콤한 나무와 산미를 잘 살린 개방적이고 호화롭고 풍성한 와인. 와인은 맛있는 노란색 과일 풍미로 익었습니다. –R.V.

93 ~ 95
Château Malartic-Lagravière 2009 Pessac-Léognan
잘 익은 흰색 과일 사이에서 균형 잡힌 복숭아 향과 배 껍질의 전체 질감. 와인은 강력하고 구조는 단단하지만 신선함은 맛있습니다. –R.V.

93 ~ 95
샤토 스미스 오 라피트 2009 페삭-레오 냥
잘 균형 잡힌 와인, 잘 익은 지방 질감과 맛있는 레몬 짜임과 어울리는 신선하고 초본 과일입니다. 생강이 믹스에 추가됩니다. –R.V.

92 ~ 94
Château de Fieuzal 2009 Pessac-Léognan
밝고 바삭 바삭한 와인, 풍부한 허브와 레몬 캐릭터. 매우 신선하고 맛있는 사과 피부 질감. –R.V.

92 ~ 94
Château Ferrande 2009 Pessac-Léognan
대담하고 잘 익은 노란색 과일, 단맛, 큰 부자가 있습니다. 전체 와인은 최종 신선도의 추가 버스트에서 얻을 수 있습니다. –R.V.

92 ~ 94
Château la Louvière 2009 Pessac-Léognan
Sauvignon Blanc의 신선하고 신선한 스와 스는 신선한 과일과 어울리는 맛있는 초본 특성을 제공합니다. 새로운 나무에서 가벼운 향신료로 좋은 녹색 캐릭터. –R.V.

92 ~ 94
Château Margaux 2009 샤토 마고 보르도의 화이트 파빌리온
부드럽고 잘 익은 파인애플과 망고 맛. 강력한 이국적 와인이지만 꿀이 닿는 극도의 신선함. –R.V.

92 ~ 94
Château Pape-Clément 2009 Pessac-Léognan
한 해의 익은 열매를 뽐내면서도 충분히 신선함을 유지하는 와인. 복숭아 열매 풍미 위에 대담하고 진하고 매우 매운 나무. –R.V.

91 ~ 93
Chateau de France 2009 Pessac-Léognan
배 주스, 약간의 나무 향신료 및 숙성을 보여주는 완전하고 익은 과일. 뚱뚱하고 꽉 찬 느낌입니다. –R.V.

91 ~ 93
Château Haut-Brion 2009 Haut-Brion Pessac-Léognan의 명료 함
산미가 매력적이며, 감귤류와 목재로 잘린 산뜻하고 선명한 과일 인 Haut-Brion의 새로운 두 번째 화이트 와인입니다. –R.V.

91 ~ 93
Château Latour-Martillac 2009 Pessac-Léognan
향신료와 레몬의 신선함이 맛있고 밝은 와인으로 결합되어 소비뇽 풀의 터치에 불과합니다. –R.V.

91 ~ 93
Château Olivier 2009 Pessac-Léognan
초본면에서 과일은 바삭하고 녹색 허브이지만 여전히 잘 익은 것입니다. 사과 껍질의 질감이 탱글 탱글 한 느낌을줍니다. –R.V.

91 ~ 93
Château Rahoul 2009 그레이브스
팻 스타일, 크림 같은 성격의 거의 부르고뉴, 풍성한 와인, 잘 익은 노란 과일과 망고 풍미가 듬뿍. 크고 대담합니다. –R.V.

90 ~ 92
Château Carbonnieux 2009 Pessac-Léognan
팽팽한 미네랄 재킷에 억제 된 생동감있는 신선한 과일과 함께 매우 단단한 녹색 맛. –R.V.

90 ~ 92
Château de Chantegrive 2009 그레이브스
밝은 초본 과일, 많은 신선함, 활기찬 감귤류 특성. 와인은 가볍고 생생한 드디어 맛있게 바삭 바삭합니다. –R.V.

90 ~ 92
Girolate 2009 보르도
생생하고 신선한 구연산 균형이 잡힌 크고 진한 와인으로 잘 익은 살구를 덧 입히고 나무 향미를 가미했습니다. –R.V.

90 ~ 92
Château la Garde 2009 Pessac-Léognan
신선한 맛이 나는 와인, 밝은 소비뇽 특성, 둥글고 배 과일 특성. 그냥 나무에 닿았습니다. –R.V.

90 ~ 92
Château Picque-Caillou 2009 Pessac-Léognan
풍부함과 신선함 사이의 좋은 균형. 산도가 거의 달아서 매운 와인과 녹색 뒷맛이 좋습니다. –R.V.

89 ~ 91
Château Bouscaut 2009 Pessac-Léognan
정의가 부족한 풀 바디 와인. 비만, 무게가 있지만 신선도가 전부는 아닙니다. –R.V.

89 ~ 91
Clos Nardian 2009 보르도
매우 신선합니다. 가벼운 나무 향료와 감귤류, 자몽, Muscadelle의 약간의 열매가 풍부합니다. –R.V.

89 ~ 90
Château Haut-Bergey 2009 Pessac-Léognan
코에 확실히 타는 성격이지만 과일은 적절한 풍성함을 가지고 있으며 나무는 아마도 너무 많은 토스트를 보여줄 것입니다. 신선도는 유지되어야하며 목재에서 손실되지 않아야합니다. –R.V.

88 ~ 90
Chateau La Grande Clotte 2009 보르도
Lussac Saint-Emilion의 1 헥타르에서 익은 노란색 과일과 함께 거의 단맛이 나는 향수와 함께. –R.V.

Bordeaux 2009 en primeur : Pessac-Léognan and Graves. 레즈.

95 ~ 97
Château La Mission Haut-Brion 2009 Pessac-Léognan
산미와 약간의 매운 나무가있는 사랑스럽고 벨벳 질감의 와인. 질감이 너무 익고 타닌이 가벼운 초콜릿 터치와 함께 풍성합니다. 웅장하고 풍부한 와인. –R.V.

94 ~ 96
Château Haut-Bailly 2009 Pessac-Léognan
단단한 타닌, 어두운 질감, 블랙 베리 및 건포도 과일이 지배적입니다. 엄청나게 건조한 코어를 보여주는 강력한 와인. –R.V.

93 ~ 95
Domaine de Chevalier 2009 Pessac-Léognan
과즙이 풍부하고 숙성이 뛰어나 일년의 신선함과 잘 익은 과일을 보여주는 단단한 와인. –R.V.

93 ~ 95
Château Malartic-Lagravière 2009 Pessac-Léognan
잘 익은 과일, 훌륭한 포장 된 매운 나무, 달콤한 타닌 및 검은 건포도 과일 맛. –R.V.

93 ~ 95
Château Picque Caillou 2009 Pessac-Léognan
맛있고 신선하며 베리 맛이 나는 와인, 맛있는 신맛, 익은 최종 과일. 여기에 균형이 잘 잡혀 있으며, 올해의 신선함이 확고하게 집중되었습니다. –R.V.

93 ~ 95
샤토 스미스 오 라피트 2009 페삭-레오 냥
튼튼하고 진한 와인, 풍부한 과일, 매실 주스의 풍미, 단맛과 매우 단단하고 단단한 타닌이 균형을 이룹니다. –R.V.

92 ~ 94
Château Carbonnieux 2009 Pessac-Léognan
단단한 탄닌과 두툼한 식감으로 균형 잡힌 와인입니다. 열매는 잘 익고 신선함이 풍부하며 넉넉한 구조로되어 있습니다. –R.V.

92 ~ 94
Château de Fieuzal 2009 Pessac-Léognan
여기에는 확실히 높은 토스트가 있지만 구조는 단단하여 어두운 자두, 검은 딸기 및 단단하고 익은 풍미를 보여줍니다. –R.V.

92 ~ 94
Château Ferrande 2009 Pessac-Léognan
구조화. 새롭고 토스트 한 나무의 진지한 층인이 와인은 진한 타닌, 초콜릿 및 단단한 자두 피부 질감으로 단단합니다. –R.V.

92 ~ 94
Château La Garde 2009 Pessac-Léognan
단단한 검은 색 과일과 균형을 이루는 매운 나무, 생강, 육두구. 감미로운 타닌의 강국 인 진한 와인은 블랙 커런트 주스로 신선하게 마무리됩니다. –R.V.

92 ~ 94
Château Les Carmes Haut-Brion 2009 Pessac-Léognan
매콤한 나무, 조림 배와 생강, 고급 베리 과일. 와인은 단단하고 우아하며 잘 익은 과일이 있습니다. –R.V.

92 ~ 94
Château Pape-Clément 2009 Pessac-Léognan
레드 와인에 매콤한 배, 달콤한 베리 과일과 육두구의 이국적인 범위, 견고한 핵심 구조. 흥미로운 와인. –R.V.

91 ~ 93
Chateau de France 2009 Pessac-Léognan
잘 익은 과일과 달콤한 타닌과 함께 단단하고 두툼한 탄닌. 와인은 구조가 있고 약간 쓴 커피와 신선한 산도가 있습니다. –R.V.

91 ~ 93
Château Olivier 2009 Pessac-Léognan
가장 단단한 타닌이지만 잘 익은 과일의 좋은 층, 신선한 산미 및 매운 나무의 핵심입니다. –R.V.

90 ~ 92
Château Bouscaut 2009 Pessac-Léognan
이 와인이 표시 되려면 시간이 걸립니다. 그런 다음 단단한 타닌이 잘 익은 베리 맛, 풍부한 자두 및 과즙의 가장자리가 얹혀 있습니다. –R.V.

90 ~ 92
Château Larrivet Haut-Brion 2009 Pessac-Léognan
달콤한 타닌과 이국적인 향신료가 가득한 크고 익은 과일. 균형 잡힌, 단지 숙성의 추가 힌트. –R.V.

90 ~ 92
Château Rahoul 2009 그레이브스
잘 익은 과일, 캐러멜 맛, 많은 나무, 단단하고 균형 잡힌 포장. 좋은 최종 산도. –R.V.

89 ~ 91
Château de Chantegrive 2009 그레이브스
단단하게 포장 된 타닌, 매우 단단하고 구조적이며 상당한 추출물의 느낌과 높은 토스트 함량. –R.V.

89 ~ 91
Château Haut-Brion 2009 The Clarence of Haut-Brion Pessac-Léognan
부드럽고 육즙이 많은 과일이 들어간 진한 와인으로 타닌이 중앙에서 말리는 향신료가 있습니다. 좋은 구조, 나무의 촉감. –R.V.

89 ~ 91
Château la Louvière 2009 Pessac-Léognan
쓴 초콜렛, 단단하고 어두운 타닌으로 가득 찬 와인. 매우 단단하고 단단하며 아마도 너무 추출되었을 것입니다. –R.V.

88 ~ 90
Château La Mission Haut-Brion 2009 Haut-Brion Pessac-Léognan 임무의 예배당
잘 짜여진, 훌륭한 신선한 과일, 단단한 타닌 및 베리 과일을 자랑하는 와인. 와인은 상당한 산도로 구성되어 있습니다. –R.V.

88 ~ 90
Château Latour-Martillac 2009 Pessac-Léognan
아주 잘 익은 과일 향, 과일이 잘 익은, 단맛이 넘치며 초 숙성의 징후를 보입니다. –R.V.

87 ~ 89
Château Haut-Bergey 2009 Pessac-Léognan
과도하게 익은 포도의 흔적을 보여주는 맛있고 잘 익은 과일. 와인이 연약함을 느낍니다. –R.V.