영광스러운 날들 잘 지나갈거야
영광스러운 날, 어린 소녀의 눈동자에
영광의 날, 영광의 날.

80 년대 중반 Bruce Springsteen은 다시는 돌아 오지 않을 더 나은 시간에 대한 반성 인 'Glory Days'라는 노래에서이 말을 썼습니다. 그리고 The Boss가 그의 고향 뉴저지에서 자라는 것을 언급하는 동안, 가사는 최근 몇 년 동안 미국에서 칠레 와인 판매와 함께 일어나고있는 일에 대한 적절한 은유이며, 와인을 마시는 대중 만이 변덕스러운 역할을 수행합니다. 젊은 처녀.

칠레 와이너리가 제공해야했던 것의 대부분을 구매한지 10 년 반이 지나서 칠레를 세계 5 대 와인 수출국으로 밀어 붙인 후, 미국 소비자들은 칠레 와인 구매를 꺼리고 있습니다. 칠레 와인이 제공 한 수치에 따르면 지난 2 년 동안 미국으로 수출되는 칠레 와인의 양은 약 10 % 감소했습니다. 가치 측면에서 칠레의 미국 수출은 덜 쓴 7 % 감소했습니다.

경제의 잘못이든, 국가의 와인을 더 비싸게 만든 지나치게 강력한 칠레 페소이든, 칠레 와인 전체에 대한 소비자의 무관심이 증가 했든, 아니면 단순히 다음 뜨거운 상품 (아르헨티나 말벡, 프로방스 로제, Moscato), 칠레는 주요 수출 시장 중 하나에서 힘든시기를 겪고 있습니다 (영국도 창립 중입니다).

칠레 양조업자들의 은색 안감은 중국, 일본 및 브라질과 같은 신흥 와인 시장이 2010 년 이후 브라질에서 약 12 ​​% 증가한 와인 시장에서 상당한 부진을 겪고 있다는 것입니다. 올해 칠레 와인 판매량이 200 만 케이스를 넘을 것으로 예상되는 중국에서 무려 60 %를 기록했습니다.

이 새로운 현실에 비추어 칠레 정부와 칠레 와인 무역기구는 올해 초 칠레에 와서 와인이 미국에서 성공한 와인과 칠레가 와인을 되찾기 위해 할 수있는 일에 대해 업계에 강의하도록 저를 초대했습니다. 저는 1990 년대 후반부터 2008 년에 시작된 현재의 불황기까지 정의 할 것입니다.

나는 청중들에게 영광의 날은 갔을 가능성이 높지만 주로 한 번 이상 발견 할 수 없기 때문에 미국에서 칠레의 현재 위상을 유지하기 위해 몇 가지해야 할 일이 있다고 말했습니다.

• 국가가 가장 잘하는 일에 집중하십시오. 미국인들은 Cabernet Sauvignon (미국에서 가장 인기있는 레드 와인)을 좋아하며 Cab은 칠레에서 가장 일관된 최고의 레드 와인입니다. 그러나 칠레는 초본 향과 풍미가있는 Carmenère를 시그니처 레드로 밀어내는 데 집착하는 것 같습니다. Carmenère가 미국의 입맛을 이길 수 있다면 충격을받을 것입니다. 따라서 Cabernet Sauvignon을 고수하고 칠레의 자부심과 기쁨으로 홍보하십시오.

• 칠레 요리를 통해 칠레 와인 홍보 : 칠레는 세계 최고의 해산물을 자랑하지만 잘못 명명 된 칠레 농어 외에 칠레 해산물에 대해 대중은 무엇을 알고 있으며이 해산물이이 나라의 멋진 소비뇽 블랑과 어떻게 짝을 이룹니 까? 아르헨티나에는 쇠고기, 스페인에는 타파스, 이탈리아에는 파스타가 있습니다. 칠레에는 태평양과 그 안에 사는 모든 것이 있습니다.

• 칠레 사람이 누구이며 칠레가 무엇인지 정의하십시오. 칠레에는 약 1,700 만 명의 사람들이 있으며 일부는 매우 잘했지만 와인 세계에서 강한 정체성을 가지고 있지 않습니다. 그래서 소믈리에와 다른 이른바 맛을 만드는 사람들의 말을 들었습니다. 칠레가 살아있는 유명한 칠레 인 (죄송합니다, Pablo Neruda)을 포함하는 최고 수준의 글로벌 마케팅 및 광고 캠페인의 혜택을받을 수 있습니까? 주요 후보로는 작가 Isabel Allende, 여배우 Leonor Varela ( 달라스 )와 신진 국제 축구 스타 Alexis Sánchez. 세계에서 파타고니아, 안데스 산맥 및 국가의 호수 지구만큼 시각적으로 눈에 띄는 곳은 거의 없기 때문에 이러한 이미지를 소비자의 눈과 마음에 대고 있습니다. 이렇게하면 칠레의 와인 마케터는 예전만큼 저렴하지 않은 Carmenère와 와인 외에 모자를 더 많이 써야 할 것입니다.