2016 년 성장기에는 워싱턴 주 . 최근 몇 년 동안처럼 꽤 따뜻했고 8 월 말까지주는 전년도의 역사적인 열 축적보다 앞서있었습니다.

성장 조건의 완벽한 폭풍은 일부 품종에서 더 큰 열매와 클러스터로 이어졌습니다. 대대적으로 얇게 펴진 후에도 수확량은 예상보다 30 % 나 많았습니다. 특히 따뜻한 빈티지에서 더 많은 양의 과일을 매달아 놓는 것이 반드시 나쁜 것은 아니지만 2016 년이 바뀌 었습니다. 9 월 중순부터 수확이 끝날 때까지의 상태는 상당히 식었고 간헐적 인 비가 내 렸습니다. 워싱턴 동부에서는 드물게 건조했습니다.

이러한 요인의 결과는 혼합 된 결과와 함께 와인 전체에서 맛볼 수 있습니다. 입문 단계에서 재배자는 일반적으로 빈티지가 지탱할 수있는 한 에이커 당 톤을 높입니다. 그러나이 빈티지에서 많은 와인은 가을에 더 차가운 기온으로 인해 숙성과 농도가 부족합니다.

2016 년 포도원에서 벌어지고있는 일을 잘 이해하지 못한 생산자들은 품질에 대한 대가를 지불했습니다.

일부 고급 와인에서도 이러한 특성은 표준보다 낮은 미드 팔 레이트 밀도와 함께 때때로 발견 될 수 있습니다. 간단히 말해 2016 년 포도원에서 벌어지고있는 일을 잘 이해하지 못한 생산자들은 품질에 대한 대가를 지불했습니다.

부지런하고 많은 예가있는 사람들에게 결과는 숭고합니다. 2016 년에 생산 된 일부 와인은 제가이 지역에서 생산 한 와인과 같거나 더 좋으며 특히 늦은 숙성 품종이 특히 뛰어나 심오한 숙성 가능성을 약속합니다.

최고급 와인은 여름의 더위로 인해 잘 익은 과일이 눈길을 끌며, 시원한 빈티지 우아함과 평균 이하의 가을 기온의 신선함을 자랑합니다. 요컨대, 까다로울 수있는 좋은 해이지만, 그에 대한 보상이 있습니다.

캘리포니아의 뛰어난 2016 피노 누아 빈티지

2016 년 빈티지에서 찾는 워싱턴 와인

Saviah 2016 The Funk Estate Funk Vineyard Syrah (Walla Walla Valley) $ 60, 95 포인트 . 와인 메이커 인 Richard Funk가 만든 향기는 포푸리, 화덕, Stargazer 백합, prosciutto, funk (농담 없음), 녹색 및 검은 색 올리브와 파란색 과일의 향과 함께 매력적입니다. 부드럽고 푹신한 과일과 고소한 풍미가 이어지며 매혹적인 가벼움과 강렬함을 가져와 멀리까지 이어지는 하이퍼 익 스텐 디드 마감으로 이어집니다. 성취입니다. 편집자의 선택 .

Reynvaan Family Vineyards 2016 The Contender Estate In the Rocks Vineyard Syrah (Walla Walla Valley) $ 90, 92 포인트 . 화덕, 꽃, 불씨, 말린 담배, 볶은 커피 콩, 훈제 고기 및 흙의 황홀한 향기는 더 가벼운 스타일의 집중된 과일과 풍미있는 풍미로 이어집니다. 그것은 기뻐하는 군침이 도는 미각을 가져옵니다. 풍미는 긴 마무리를 계속합니다.

Avennia 2016 Sestina Cabernet Sauvignon (Columbia Valley) $ 75, 91 포인트 . 이 와인은 카베르네 소비뇽으로 지정된 최초의 빈티지이며, 18 % 메를로와 5 % 카베르네 프랑이 혼합되어 있습니다. 말린 잎, 체리 코디 얼, 허브, 라즈베리 잼 및 향신료 향이 앞장서 있습니다. 미각은 우아함, 구속 및 구조를 가져옵니다. 마무리에 커피 노트가 남아 있습니다. 크고 대담한 카베르네를 찾는 사람들은 다른 곳을 찾아야합니다. 이것은 미묘함에 관한 것입니다. 지하실에서 언젠가는 그것을 잘 제공 할 것입니다. 2024 년 이후 최고, 그 이상으로 긴 수명. 지하실 선택 .

Doubleback 2016 Cabernet Sauvignon (Walla Walla Valley) $ 98, 91 포인트 . 말린 허브, 체리 잼, 그래파이트 및 향신료는 잘 익은, 꽉 찬 다육질의 과일 풍미로 이어집니다. 꽤 익은 상태로 떨어지지 만 기분 좋은 얌 팩터와 훌륭한 산도를 가지고 있습니다. 2026 년 이후 최고. 지하실 선택 .

Amavi 2016 Estate Vineyards Cabernet Sauvignon (Walla Walla Valley) $ 33, 90 포인트 . 다크 로스팅 된 커피, 카페오레, 자두, 배럴 스파이스의 매력적인 향은 매력적인 신선함을 보여주는 우아한 과일 향으로 이어집니다. 균형감이 좋은 다양성의 예쁜 표현입니다.

Januik 2016 Weinbau Vineyard Cabernet Sauvignon (Wahluke Slope) $ 40, 90 포인트 . 아로마는 건조하고 신선한 허브, 바닐라, 담배, 커피 및 체리 향을 제공합니다. 통통하고 풍부하고 잘 익은 검은 과일 맛이 따라 올 수 있으며, 충분히 견딜 수 있습니다. 따뜻한 빈티지 풍미.

Novelty Hill 2016 Cascadia (Columbia Valley) $ 50, 90 점 . 이 Cabernet Sauvignon 기반 와인은 배럴 스파이스, 블랙 커런트, 씁쓸한 초콜릿, 블랙 라즈베리 및 허브의 우울한 향과 함께 문 밖으로 향기롭게 닫힙니다. 잘 익은 층층이있는 다소 우아한 빨강 및 검정 과일 맛이 이어집니다.

Noviello 2016 Syrah (레드 마운틴) $ 52, 90 포인트 . 아로마는 체리와 함께 짙은 볶은 커피 원두와 향신료의 배럴 노트를 제공합니다. 풍부한 배럴 액센트와 함께 짙은 풀 바디 과일 맛이 이어집니다. 이 와인의 원산지 인 따뜻한 아펠 레이션과 빈티지는 의심의 여지가 없지만 잘 유지됩니다.

Ryan Patrick 2016 Rock Island 레드 레드 와인 (콜럼비아 밸리) $ 20, 90 포인트 . 베이킹 향신료, 코코넛, 바닐라, 아니스, 블랙 베리의 향은 과일과 통의 풍미를 풍성하게합니다. 코코넛과 바닐라 노트가 마무리에 남아 있습니다. 참나무는 쇼에서 매우 중요한 역할을합니다.