핑크 마셔
밸런타인 데이에 장미색 피리로 세상을 바라 보는 건 어떨까요? 핑크 버블 리는 재미 있고, 시시덕 거리고, 멋지다. 또한 발렌타인 데이에 우리가 먹는 많은 음식과 완벽하게 어울립니다. 달콤한 결말까지 낭만적 인 식사를 할 수있는 붉은 폭죽은 말할 것도 없습니다. 사랑이 흐르게하십시오!
1. 분홍색과 빨간색 거품이 낭만을 자극 해 . 갓 자른 장미의 향기로운 꽃다발처럼 색이 가득한 쿠페는 어떤 만남에 더 많은 사랑을 더합니다.
두. 구운 연어, 랍스터, 오리 가슴살 또는 참치 타르타르와 같은 발렌타인 데이 메뉴 옵션과 함께 맛볼 수 있습니다. 모엣 & 샹동 대표 Julia Fitzroy는 Rosé Impérial Champagne와 같은 로제 스파클링 와인은 피노 누아 포도에서 빛나는 핑크색을 띠기 때문에 까다로운 Blanc de Blancs보다 훨씬 더 다양한 요리를 견딜 수있는 더 크고 풍성한 맛을 가지고 있다고 설명합니다.
삼. 추운 2 월 밤에 여름을 더합니다. 블렌드에 붉은 포도를 첨가하면 로제 스파 클러가 익은 딸기 풍미로 터져서 한 모금을 신선하고 군침이 돌게합니다.
4. 대부분의 로제 스파클링 와인은 다른 핑크 와인처럼 달지 않습니다. 사실, 그들은 실제로 White Zinfandel보다 드라이 로제와 더 많은 공통점을 가지고 있습니다. 따라서 매장 진열대에서 무시했다면 다시 한 번 살펴볼 가치가 있습니다.
5. 핑크 버블 리는 스파클링 와인 칵테일에 환상적입니다. 이미 화려한 색을 띠고 있으며 베리류, 열대 과일, 감귤류와 잘 어울립니다.
6. & hellip 특히 진정으로 우아한 작품. José Andrés의 음료 책임자 인 Jill Zimorski의 설명을 들어보세요. 생각 식품 그룹 워싱턴 DC에서. 그녀는 소량의 식용 금 또는 은가루를 플루트에 떨어 뜨리고 생 제르맹 엘더 플라워 리큐어 그리고 스파클링 와인. 거품이 와인을 통해 분말을 밀어내어 아름답고 매혹적인 칵테일을 만듭니다.
7. 이탈리안 달콤한 레드 버블 브라 케토는 디저트와 함께 숭고합니다. Cinzano 와인 메이커 Andrea Capussotti에 따르면 Brachetto의 섬세한 단맛, 생생한 베리 풍미 및 기본 코코아는 다크 초콜릿, 과일 기반 디저트 및 페이스트리로 몽환적입니다.
8. 쉬라즈에 대한 호주의 탄산 음료는 필레 미뇽 옆에있을 수도 있습니다. Down Under의 시그니처 포도에있는 매운 베리가 마음에 들면 발포성 버전을 사용해보세요. 원래와 같은 맛이 나며 거품으로 만 속이는 것입니다. 그래서 의외로 맛있어!
9. 생산 된 최초의 샴페인은 분홍색이었습니다. 대부분의 사람들은 그것을 깨닫지 못하지만, 샴페인이 처음 생산되었을 때 느린 생산 기술로 인해 2 차 발효 전에 스틸 와인에 스며드는 피부에서 붉은 색이 느껴졌습니다. 그래서 당신이 핑크를 마시면 진정한 오리지널에 빠지는 것입니다.
10. 핑크 버블 리는 그냥 섹시하다. Zimorski는 '스포츠 브라 대 레이스 푸시 업과 같은 목적을 달성하지만 하나는 다른 것보다 확실히 섹시합니다.'라고 설명합니다. “블렌드에 적포도주를 첨가하면 더 둥글고 과일이 더 풍부한 와인 인 더 풍성한 와인이됩니다. 섹시 해요.”
스파클링 분홍 V-Day 칵테일
크림슨 & 클로버
책에서“ 101 샴페인 칵테일 작성자 : Kim Haasarud
산딸기 6 개 (또는 껍질을 벗긴 중간 크기 딸기 2 개)
1 온스. 단순 시럽
4-5 민트 잎
Moët & Chandon Rose Imperial Champagne 또는 다른 로제 스파클링 와인
믹싱 글라스에 간단한 시럽과 민트 잎으로 라스베리 (또는 딸기)를 섞습니다. 얼음을 넣고 격렬하게 흔 듭니다. 샴페인 플룻에 걸러서 샴페인이나 스파클링 와인을 얹습니다.
다시 없는 기쁨
Kelly Magyarics 제공
레몬 버베나 잎 3 개
각설탕 1 개
수수료 형제 레몬 비 터즈
Rosé Champagne 또는 스파클링 와인
장식용 레몬 트위스트
손바닥 사이에 레몬 버베나를 쳐서 오일을 빼낸 다음 플루트에 넣으십시오. 각설탕을 넣고 레몬 비터를 담근다. 플루트에 로제 샴페인 또는 스파클링 와인을 천천히 채 웁니다. 레몬 트위스트로 장식하십시오.
Kelly Magyarics는 워싱턴 DC 지역의 와인 및 주류 작가이자 와인 교육자입니다. 그녀는 웹 사이트를 통해 연락 할 수 있습니다. www.kellymagyarics.com , 또는 www.twitter.com/kmagyarics .