124 번가
샌프란시스코, 캘리포니아
415.348.1555
fivefloorrestaurant.com

2008 년에는 베이 지역과 프랑스 남서부의 원래 집 사이에 마법의 유사성을 본 요리 감독 Laurent Manrique가 등장하면서 샌프란시스코의 빛나는 스타 중 하나에 큰 변화를 가져 왔습니다. 소유주 Kimpton Hotels and Restaurants의 축복으로 Manrique는 소박한 가스 코니 풍미로 요리에 다시 초점을 맞추고 장식을 다시 상상했습니다. 장식은 이제 오션 블루, 와인 레드 및 토 스티 베이지의 멜란지입니다. 2008 년 봄, 와인 디렉터 인 Emily Wines는 마스터 소믈리에 법원으로부터 최고의 마스터 소믈리에 상을 받았습니다. 이러한 전문성은 Clos Cannon 2000과 짝을 이루는 Entrecôte de Marichard와 같은 요리를 만들기 위해 현지 재료의 풍부한 재료를 사용하는 수석 요리사 Jennie Lorenzo가 뒷받침합니다.

통계
선택 수 : 1,400
재고 병 : 10,000 개
글래스의 와인 수 : 25
BYO : 네. 코르 키지 요금 : 처음 두 병은 $ 35 이후 $ 65
와인리스트 하이라이트 : 부르고뉴, 론, 보르도, 가스 코니를 강조합니다. 캘리포니아 피노 누아의 상당량 컬렉션. 세기의 전환기로 거슬러 올라가는 보르도의 깊은 수직. 미세하기 어려운 Gascon 와인. Dominique Lafon과 Raveneau의 화이트 버건디. 1928 년 보르도의 가로 (Cantenac, Mouton, Lafite). Domaine Leflaive의 다양한 화이트 버건디.