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호주

호주 와인의 가장 위대한 발명의 저명한 역사

“힐스 호이스트를 돌리기 만하면 곤봉이 당신 위에 떨어지면 해골을 벗겨야합니다.”호주 국기를 망토로 쓴 맨발의 남자가 나에게 말한다. 첫 번째 호주의 날인 1 월 26 일입니다. 저는 호주 사회에 비공식적으로 시작된 Goon of Fortune의 첫 게임을 플레이하려고합니다.



그 이름은 상징적 인 행운의 바퀴 ,하지만 Goon of Fortune은 호주의 두 가지 발명품 인 goon bag (bag-in-box, 통 또는 박스형 와인이라고도 함)과 Hills Hoist (회전하는 옷 라인)를 최대한 활용합니다. 그것 없이는 호주의 날이 끝나지 않을 것입니다. Spin the Bottle과 마찬가지로 와인 상자의 방광을 빨랫줄에 고정하고 플레이어의 머리 위로 떨어질 때까지 회전하는 작업이 포함됩니다. 플레이어는 다시 '두개골'을 뽑거나 군용 가방에서 넉넉한 꿀꺽 꿀꺽 삼키어야합니다.

호주에서 가장 좋아하는 음주 게임의 이야기는 작년에 창립 50 주년을 맞이한 군복 이야기와 뗄 수없는 관계에 있습니다.

1960 년대 대부분의 호주인들은 특별한 경우에만 와인을 마 셨습니다. 그러나 1965 년 4 월 남호주 와인 메이커 토마스 앙고 브 (Thomas Angove)는 현대의 하프 갤런 와인 저그 (플래 곤)를 만들려는 의도로 최초의 백인 박스 (bag-in-box) 특허를 획득했습니다 ( '군'이라는 용어가 파생 된 것으로 제 안됨). .



출시 된 지 10 년 만에 호주의 와인 소비량은 두 배로 증가했으며 1980 년대와 90 년대의 전성기에는 Down Under에서 소비 한 와인 3 잔 중 2 잔이 '샤토 골판지'라는 사랑스러운 별명에서 나왔습니다.

Goon of Fortune 게임이 언제, 누구에 의해 발명되었는지는 아무도 정확히 알지 못합니다.하지만 태양을 숭배하고 바비큐를 좋아하는 박스 와인 애호가들이 술을 즐길 수있는 창의적인 방법을 어떻게 발견했는지 상상하기 어렵지 않습니다. 빈 풍선 백은 파티 후 베개 또는 부양 장치로도 사용할 수 있습니다.

오늘날 Angove 가족을 포함한 많은 캐스 크 생산자들은 그들의 초점을 프리미엄 부문으로 옮겨 와인만을 병에 담았습니다. 그리고 군용 가방은 낮은 눈썹 명성을 흔들기 위해 고군분투합니다.

서호주 Houghton의 선임 와인 메이커 인 Ross Pamment는 자신의 와이너리가 '클래식'범위를 박스형 와인으로 잠깐 제공했을 때 반발을 느꼈다고 말합니다.

마셔야 할 호주 피노 누아

Pamment는“우리가 Houghton을 가장 낮은 공통 분모로 가져 갔고 상징적 인 와인을 도축하고 있다는 부정적인면이 어느 정도있었습니다.”라고 말합니다. '흥미롭게도 한 단계에서 우리의 Cellar Door는 6 개 팩을 구매할 때마다 통을 나눠주고 있었고 꽤 자주 [고객]이 통 제안을 거부했습니다.'

그러나 다른 사람들은 bag-in-box가 두 번째 기회를 가질 만하다고 말합니다.

호주 와인 저널리스트 인 Mike Bennie는“군은 대체로 오해를 받고 있습니다. '저는 최근에 90 개의 호주 캐스 크 와인을 시음했습니다. 일부 와인은 신선도가 떨어졌지만 많은 와인이 병에 들어있는 동등한 와인보다 더 높은 음료수를 보였으며 종종 가짜 오크 및 기타 다양한 향료를 피하고 대신 과일 향과 신선한 스타일을 옹호했습니다.'

계속해

Norton Flavel의 조각상.

Goons는 또한 유리 병에 든 와인보다 훨씬 적은 탄소 발자국을 남기고 점점 더 트렌디 한 바가 상자에서 와인을 따르고 있습니다. 그러나 호주에서는 Bag-in-box의 명성이 이렇게 크게 높아질 것 같지 않습니다.

그럼에도 불구하고 스타들이 등장하는 군 백과 술 놀이는 늦게 아이콘 스테이터스를 달성했다. 2014 년, 서호주에서 매년 열리는 Sculpture by the Sea 전시회에서 아티스트 Norton Flavel의 49 피트 팽창 식 군용 가방 조각이 가장 사랑 받고 사진이 찍힌 전시회였습니다.

호주의 첫 날에, 나는 회전하는 Hills Hoist 빨랫줄이 삐걱 거리며 삐걱 거리며 삐걱 거리는 것을 보았습니다. 은빛 군복이 내 머리 바로 위에 매달려 있습니다. 그리고 깃발이 검열 된 나의 새로운 친구가 플라스틱 밸브를 비틀어 열었을 때 나는 어색하게 웅크 렸다. 머리가 기울어지고 입이 벌어지면서, 내 입에서와 마찬가지로 내 얼굴의 측면 아래로 떨어질 와인 분수를 준비했다. 나는 분명 호주인의 일부라는 것을 깨달았습니다. 화려하지는 않을지 모르지만이 오스트레일리아 게임이 계속 붙어있는 한 군용 가방은 계속 회전합니다.