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소기업 소유주에게 첫 번째 'Blacks in Wine Symposium'제공 팁 및 솔루션

' 와인 심포지엄의 흑인 ”미국 전역에서 약 30 명의 업계 종사자들을 버지니아 주 리치몬드로 끌어 들여서 아프리카 계 미국인들이 와인과 주류 거래에서 직면 한 문제에 대해 이야기했습니다.



이 행사는 소믈리에 길드의 멤버 인 베니 타 존슨이 주최했습니다. 바인 와인 클럽 그리고 일반적으로 와인의 부스터. 그녀는 심포지엄이 연례 행사가되기를 희망합니다.

Johnson은 심포지엄이 'Facebook 그룹에서 시작했다'고 말했습니다. 그녀는 또한 독점 블랙리스트 , 현재 4 년째를 맞이하는이 지역의 아프리카 계 미국인 와인 메이커와 셰프를 축하하는 주말 연속 와인 및 음식 이벤트.

버지니아의 장관 농업 및 임업 , Bettina Ring은이 주가 미국에서 다섯 번째로 큰 와인 생산 국가라는 점을 지적하면서 심포지엄을 열었습니다. '하지만 언젠가는 캘리포니아와 함께 1 위 또는 2 위를 차지할 수 있기를 바랍니다.'



아침 패널에는 시카고에 본사를 둔 설립자 Regine Rousseau가 출연했습니다. 와인을할까요 , 지난 20 년 동안 매장 내 시음회 및 기업 행사를 진행하고 있습니다. 그녀는 델라웨어 수입업자와 합류했습니다. 로렌스 분 오레곤 와이너리의 André Hueston Mack 메종 누아 와인 . 패널을 완성한 것은 Sonoma ’s의 Edward Lee 'Mac'McDonald 비전 셀러 .

상대적으로 적은 군중으로 청중은 집에서 시음 및 투어에서 와인 양조에 이르기까지 다양한 비즈니스에 대한 대상 질문을 할 수있었습니다.

아프리카 계 미국인 시장에 참여하는 방법에 대한 몇 가지 질문이 있었지만 대부분은 중소기업에 보편적 인 문제였습니다. 전문가들은 틈새 브랜드를 만들고 대상 고객을 식별하고 참여시키는 방법에 대한 조언과 리소스를 제공 할 수있었습니다.

포도원 소유와 포도 구입의 장점에 대한 논의가있었습니다. McDonald는 포도밭을 심는 데 드는 특정 에이커 당 비용에 대해 논의했습니다. 그는 버지니아에서 $ 30,000에서 $ 40,000까지 소노마에서는 최대 $ 100,000로 추정했습니다. Mack는 다른 재배자로부터 포도를 구입할 때 품질을 보장하는 방법에 대해 말했습니다.

오후 패널은 더 짧고 덜 형식적이었으며 시카고에 본사를 둔 설립자 인 Glenn Murray가 포함되었습니다. 와인 크롤링 의 호스트 인 Sukari Bowman 와인의 색 팟 캐스트.