동아시아와 중동의 와인 지역은 세계에서 가장 오래된 지역에 속합니다. 수천 년 전부터 거슬러 올라가는 포도주 양조 및 포도주 문화와 관련된 유물과 예술품은 현대 이스라엘, 터키, 조지아를 포함한 전 지역에서 발견되었습니다. 이 세 국가는 재배되는 포도 품종 측면에서 공통점이 거의 없지만 각각 미국 전역의 많은 시장에서 사용할 수있는 다양한 흥미로운 와인을 만듭니다.

이스라엘의 포도주 양조는 성경 시대로 거슬러 올라가지 만 1980 년대에 대대적 인 부활이 시작되었으며 오늘날에는 까베르네 소비뇽, 메를로, 시라, 샤르도네, 소비뇽 블랑을 포함한 수백 개의 와이너리가 국제적인 품종을 양조하고 있습니다. 이 나라의 5 개 와인 지역 중 갈릴리와 유대 언덕에있는 지중해의 구불 구불 한 언덕과 냉각 효과는 잘 익은 과일 맛과 강한 산도를 가진 와인을 만드는 재배 조건을 제공합니다.

이스라엘의 포도주 양조법은 성경 시대로 거슬러 올라가지 만 1980 년대에 큰 부활이 시작되었습니다.

터키 와인은 발음하기 어려운만큼 맛있을 수 있습니다. 세계 각국의 품종도 이곳에서 재배되지만 터키 최고의 레드 와인은 토착 포도 Öküzgözü (피노 누아와 무게와 색상이 비슷 함)와 Boğazkere로 만들어져 와인 애호가에게 풀 바디 카베르네 소비뇽을 떠올리게 할 수 있습니다. 화이트 와인은 종종 Narince로 만들어지며 Emir Narince는 풀 바디와 과일 향이 나는 경향이 있으며 Emir는 종종 가볍고 섬세한 스타일로 만들어집니다.

조지아는 또한 다양한 토종 포도의 본고장이며 풍부하고 진한 Saperavi가 레드 와인 생산을 지배합니다. 블랙 베리와 에스프레소의 풍미가 특징 인 Saperavi는 건조하고 달콤한 스타일로 만들어집니다. Rkatsiteli로 만든 화이트 와인은 때때로 qvevris로 알려진 점토 항아리에서 발효 및 숙성됩니다. 이것은 그들에게 호박색과 복잡한 풍미 프로파일을 제공합니다.

한 가지는 확실합니다.이 고전적인 와인 제조 요람에서 발견 할 가치가있는 독특한 와인이 많이 있습니다.

이스라엘의 어린 포도원에있는 포도 / 게티

이스라엘

Golan Heights Winery 2012 Yarden Cabernet Sauvignon (Galilee) $ 32, 92 포인트. 잔에 깊은 가닛이있는이 와인에는 블랙 체리, 모카, 라벤더의 향긋한 부케가 있습니다. 부드러운 타닌과 놀랍도록 상쾌한 산성 골격으로 입안 가득 차 있습니다. 체리, 블루 베리, 에스프레소, 초콜릿, 아니스의 풍미가 부드러운 플로럴 리프트와 함께 시원하고 오래 지속되는 마무리로 절정에 이릅니다. Yarden Wines, Inc. 편집자의 선택.

Jerusalem Wineries 2012 4990 Reserve Cabernet Sauvignon (Judean Hills) $ 28, 92 포인트. 잉키 루비 색상의이 와인은 딸기, 수박, 초콜릿, 보라색, 피망의 복잡한 꽃다발을 가지고 있습니다. 블랙 체리, 오렌지 제스트, 유칼립투스 및 민트의 풍미를 특징으로하는 과일과 시원한 허브 노트의 멋진 상호 작용이 있습니다. 강하지 만 차분한 타닌 네트워크가 마무리 단계에서 물러나 밝은 산도가 기분 좋게 흔들립니다. 적법한. 연합군 수입업자, 미국, LTD.

Dalton 2014 Reserve Sauvignon Blanc (Galilee) $ 18, 88 포인트. 색상이 중간 정도 인이 와인은 아시아 배, 구아바 및 주니퍼 베리의 향을 제공합니다. Seckel 배, 인동 덩굴, 아니스 씨의 풍미를 특징으로하는이 제품은 진입시 밝고 짧은 냉각 단계를 거친 후 백도의 여운 노트가 포함 된 마무리로 다시 밝아집니다. 적법한. 연합군 수입업자, 미국, LTD.

Jacques Capsouto 2014 Cotes de Galilee Village Cuvee Eva Rosé (갈릴리) $ 20, 88 포인트. 유리에 옅은 홍당무가있는이 론 스타일의 블렌드는 딸기와 라벤더의 기분 좋은 꽃다발이 있습니다. 딸기, 인동 덩굴, 오렌지 꽃, 수박의 풍미로 매우 상쾌합니다. 마무리에 가벼운 시원함이 있지만 밝은 시트러스 노트가 그 느낌보다 오래갑니다. 적법한. 로드 하우스 와인 상인.

전통적인 그루지야 와인 용기 / 게티

그루지야

Kindzmarauli Marani 2014 Kindzmarauli Original Saperavi (Kakheti) $ 17, 90 포인트. 블랙 체리, 바이올렛, 아니스의 향이 짙은 색감의 반 달콤한 와인에서 체리 파이, 블루 베리, 바이올렛, 회향의 감미로운 풍미를 선사합니다. 초콜릿 노트와 부드러운 타닌이 어우러집니다. 밝은 오렌지색 풍미가 가미 된 달콤한 체리 터치가 마무리에 그 존재감을 알려줍니다. 블루 다뉴브 와인 주식회사

Amiran Vepkhvadze 2014 Otskhanuri Sapere (Imereti) $ 30, 90 포인트. 이 진한 적 자주색 와인은 블랙 베리, 카시스, 로스트 미트 코가 있습니다. 똑같이 강한 산도에 의해 완충 된 강한 타닌으로 카시스, 블랙 체리, 불꽃 구이 고기, 가죽 및 보라색의 풍미가 있습니다. 단단한 타닌은 마무리에 밝은 크랜베리 ​​폭발로 진정됩니다. 블루 다뉴브 와인 주식회사

Shalauri Cellars 2013 Saperavi (Kakheti) $ 34, 90 점. 짙은 색의 석류석으로,이 와인은 짙은 자두, 부싯돌, 라벤더 향을 제공합니다. 과일과 타닌의 즐거운 상호 작용으로 미각은 카시스, 블랙 베리 보존 식품, 바닐라, 모카 및 바이올렛의 풍미가 풍부합니다. 마무리에 링곤 베리의 좋은 터치는 미끄러운 타닌의 단단한 고정을 씻어냅니다. 그레이터 워싱턴, LLC의 조지아 하우스.

Orgo 2014 Rkatsiteli (Kakheti) $ 21, 89 점. 눈에 미디엄 골드 인이 와인은 백도 향과 쓴 아몬드 향이납니다. 복숭아, 사과, 홉, 플로럴 노트를 포함하여 거의 맥주와 같은 향이 있습니다. 항상 존재하지만 압도적이지 않은 타닌과 밝고 오래 지속되는 마감은 매력적이고 흥미로운 와인을 만듭니다. 그레이터 워싱턴, LLC의 조지아 하우스.

터키 카파도키아의 풍선 아래 포도원 / 게티

터키

Vinkara 2011 Reserve Bogazkere (앙카라) $ 30, 91 포인트. 눈에 더러워진 석류석이있는이 와인은 체리, 블랙 커런트 및 오렌지 껍질의 향을 제공합니다. 블랙 베리, 카시스, 화이트 초콜렛, 피망, 바이올렛의 풍미가 입안을 덮는 타닌과 고소한 향과 함께 미각에 살아납니다. 마무리는 오렌지 풍미의 여운 터치가 특징입니다. Winebow 그룹.

Pasaeli 2012 K2 (에게 해) $ 28, 90 점. 이 보르도 스타일의 블렌드는 잉크 바이올렛처럼 채색되어 있으며 검은 자두, 카시스 및 바이올렛의 향이 어울립니다. 블랙 베리, 블랙 체리, 바이올렛, 아니스 및 토피의 풍미 사이에서 단단한 타닌과 풍미있는 산도의 좋은 상호 작용을 제공합니다. 마무리는 인상적인 광채와 오래 지속되는 캐러멜 노트가 특징입니다. Vinorai, LLC.

Turasan 2014 Bull (카파도키아) $ 19, 88 포인트. 잔에 진한 보라색이 들어간이 와인은 블랙 베리와 라즈베리 향에 은은한 흙 향이 가미되어 있습니다. 블루 베리, 크랜베리, 에스프레소의 풍미와 함께 풍부한 타닉 구조에도 불구하고 미각에서 놀랍도록 밝습니다. Vinorai, LLC.

Diren 2014 Collection Öküzgözü (터키) $ 17, 87 포인트. 이 와인에는 블랙 베리, 토피, 모카 부케가 들어 있습니다. 블랙 베리, 블루 베리, 바닐라의 풍미와 멋진 타트 피니시로 입안에서 매우 부드럽습니다. Vinorai, LLC.