오래된 냄비와 프라이팬을 처리하는 방법
전문 요리사이건 가정 요리사이건 냄비와 프라이팬이 너무 오래되어 보이기 시작하는 때가 있을 것입니다. 수년 동안 맛있는 한 그릇 요리, 수프, 디저트를 만들어내면 그렇게 될 것입니다. 하지만 조리기구를 언제 교체해야 하는지 어떻게 알 수 있나요? 그리고 그들이 은퇴하면 그 조각들로 무엇을 합니까? 여기에서는 주방 냄비와 프라이팬에 작별 인사를 해야 할 때를 알려주는 표시를 발견할 수 있습니다. 그리고 새 조리기구를 선택하기 전에 팬 재활용 방법을 포함하여 오래된 조리기구를 처리하는 가장 좋은 방법을 알아보세요. 또한 다음과 같은 몇 가지 팁도 공유해 드리겠습니다. 적절한 청소와 관리 귀하의 조리기구 투자가 가능한 한 오래 지속되도록하십시오.
칼리나 테테리스/게티 이미지
오래된 조리기구를 제거해야 할 때임을 알려주는 신호
에 따르면 로리 클라인 , Hamilton Beach Consumer Test Kitchen의 소비자 테스트 주방 전문가인 좋은 품질의 조리기구는 적절하게 관리하면 평생 지속될 수 있습니다. 그러나 '제조업체에서는 붙지 않는 마감 처리로 인해 가벼운 붙지 않는 조리기구를 5년마다 교체할 것을 권장합니다'라고 그녀는 말합니다. 장기간 사용하다 보면 오래된 냄비와 프라이팬을 교체하는 것이 최선의 선택이 될 때가 올 수 있습니다. 찾아봐야 할 몇 가지 중요한 오래된 조리기구 세부정보는 다음과 같습니다.
- 붙지 않는 조리기구가 긁혔거나 움푹 패였습니다.
- 팬 바닥이 휘어져 쿡탑에 수평으로 안착되지 않습니다. 이로 인해 요리가 고르지 않게 됩니다.
- 느슨한 손잡이. 재료가 쏟아지면 화상 위험이 있습니다.
- 스테인레스 스틸 구리 코어가 팬 내부에 보입니다. 이는 사용으로 인해 발생할 수 있으며 건강에 위험할 수 있습니다.
- 균열 또는 벗겨짐. 조리기구의 금속이 음식에 스며들어 건강에 위험을 초래할 수 있습니다.
오래된 냄비와 프라이팬을 처리하는 방법
조리기구를 매립지에 버리지 마세요! 발명가를 업그레이드하는 중이고 냄비와 프라이팬이 여전히 사용하기에 안전하다면(위의 안전 문제가 없음을 의미) 기부하세요. 오래된 냄비와 프라이팬을 정원 도구, 화분 또는 창의적인 DIY 프로젝트로 업사이클하는 재미있는 방법도 있습니다.
조리기구 재활용
오래된 냄비와 프라이팬을 주간 재활용 수거함에 넣기 전에 다시 생각해 보세요. 물론, 그 금속 프라이팬은 일반적인 재활용품처럼 보일 수 있지만 혼합된 재료를 사용하여 단일 스트림 시스템으로 묶는 것이 최선의 방법이 아닐 수도 있습니다. Klein은 '무엇이 재활용될 수 있는지 알아보려면 지자체 공공 사업부에 문의하세요.'라고 말합니다. '아마도 조리기구는 주간 재활용 쓰레기통에 추가될 수 없을 것입니다.' 그러나 조리기구를 가져갈 수 있는 고철 시설이 있습니다. 그들이 무엇을 받아들이는지 미리 전화하여 확인하십시오. 등의 회사도 있습니다. 테라사이클 오래된 조리기구를 적절하게 폐기하고 재활용하는 프로그램을 갖추고 있습니다.
조리기구를 더 오래 지속되게 만들기
Klein은 '영원한 조리기구의 핵심은 매번 사용 후 청소하고 올바른 조리 도구를 사용하는 것'이라고 말합니다. 냄비와 프라이팬을 최상의 상태로 유지하는 몇 가지 방법은 다음과 같습니다.
Klein은 또한 식기 세척기를 사용하는 대신 조리기구를 손으로 씻는 것이 중요하다고 지적합니다. 그리고 나무나 내열성 플라스틱을 사용하는 것이 가장 좋습니다 조리기구 세라믹, 스테인리스 스틸, 들러붙지 않는 조리기구로 요리할 때.
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