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아스파라거스 재배 방법

아스파라거스는 가장 이른 봄철 작물 중 하나입니다. 그리고 일단 확립되면 아스파라거스 패치는 수십 년 동안 작물을 생산할 수 있습니다.

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2+일

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기재

아스파라거스 크라운
퇴비화 분뇨
뿌리 덮개
비료

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이렇게? 더 많은 정보 :

야채 정원 원예 식물 야채 심기

소개

크라운 구매

매년 봄, 아스파라거스 식물은 부드러운 새싹을 내 보낸 다음 수확하여 먹습니다. 대부분의 정원사는 씨앗이 아닌 왕관에서 아스파라거스를 재배합니다. 가장 큰 작물의 경우 모든 수컷 식물을 구입하십시오. 추운 기후에서는 Jersey Giant 또는 Jersey Knight를 찾으십시오. 깊은 겨울 동결이없는 기후의 경우 UC 157이 좋은 선택입니다.

1 단계

사이트 준비

일단 설립되면 아스파라거스는 20 년 이상 창을 생산할 것이므로 사이트를 현명하게 선택하십시오. 키가 매우 커질 수 있기 때문에 많은 정원사가 정원의 북쪽 또는 서쪽에 심어 다른 채소를 가리지 않습니다. 아스파라거스는 햇볕이 잘 드는 곳과 느슨하고 배수가 잘되는 토양에서 가장 잘 자랍니다. 퇴비화 된 거름 및 기타 유기물 수정 3 '을 침대의 상단 15'에 작업합니다. 또한 100 평방 피트 당 1/2 파운드의 비율로 약 10-20-10 비료를 사용하십시오.

2 단계

크라운 심기

이른 봄에 깊이 8 피트, 폭 8 피트 정도의 트렌치를 파십시오. 작은 흙더미 위에 새싹이 뾰족한 면류관을 놓습니다. 트렌치에 뿌리를 펼칩니다. 크라운 간격은 약 18 피트입니다. 2 피트의 흙과 물로 크라운을 덮습니다.

3 단계

왕관을 기르십시오

창이 발달함에 따라 한 번에 1 ~ 2 인치의 흙을 추가하여 점차적으로 참호를 채우십시오. 잎사귀를 덮지 말고 싹만 덮으십시오. 도랑이 완전히 채워지면 천천히 풀어주는 10-10-10으로 가볍게 수정하고 잡초를 방지하기 위해 침대를 잘 멀칭하십시오. 식물이 자리를 잡기 위해 첫 시즌에 정기적으로 식물에 물을줍니다.

4 단계

수확 일정 알아보기

첫해에는 창을 수확하지 마십시오. 모든 창을 고사리 식물로 자라게하여 식물이 활발한 뿌리 시스템을 개발할 수 있도록합니다. 2 년차에는 단 2 주 동안 아스파라거스 창을 수확합니다. 그 후 창을 식물로 자랍니다. 3 년차에는 4 주 동안 수확이 시작됩니다. 4 년차 이후에는 6-8 주 동안 창을 수확합니다.

5 단계

스피어스 수확

창은 높이가 7 ~ 8 '에 이르고 끝이 뾰족 해지면 수확 할 준비가 된 것입니다. 한 쌍의 가지 치기를 사용하여 토양 선 바로 위의 아스파라거스 창을 자릅니다. 토양 선 아래로 자르지 마십시오. 초기 창은 엄지 손가락만큼 넓고 둥글고 통통합니다. 시즌이 진행됨에 따라 창이 작아집니다. 창이 연필보다 얇 으면 수확을 중단하고 양치류가 자라도록해야합니다.