Boz Scaggs는 스티브 밀러 ​​밴드와 함께 큰 인기를 얻었으며 1976 년 앨범“Silk Degrees”로 슈퍼 스타를 달성했습니다. 35 년이 지난 지금도 그는 여전히 록의 가장 큰 이름 중 하나이며 이제 와인은 소중한 부수 프로젝트입니다. 66 년 된 뮤지션의 와인 브랜드 인 Scaggs Vineyard는 나파의 마운트 비더 (위)에있는 에스테이트 포도원에서 생산 된 론 품종을 전문으로합니다. 그의 비밀 정체에 대한 그의 생각은 다음과 같습니다.

와인 감상을 향한 그의 진화 : “나는 텍사스 북부의 작은 마을에서 자랐고 주변에 와인이 많지 않았습니다. 하지만 그때 나는 프랑스에서 살았는데, 더 많은 생활 방식이 가능했습니다. 약 30 년 전쯤 샌프란시스코에는 프랑스 수입품을 전문적으로 공급하는 업체가있었습니다. 그는 가장 좋아하는 Gigondas, 내 하우스 와인을 가지고있었습니다. 당시 대부분의 캘리포니아 와인보다 더 좋았습니다.”

포도주 양조, 1 단계 : “67 년부터 샌프란시스코에 살고있었습니다. 나는 북부 캘리포니아 주변에서 오토바이를 타곤했는데 마운트 비더가 내 라이드의 일부가되었습니다. 보기와 느낌이 좋았습니다. 나는 내 약혼녀, 지금은 내 아내 Dominique에게 그 장소를 보여 주었다. '판매용'표지판이 붙어 있었기 때문에 1996 년에 이곳을 구입하여 주말 휴가 용 캐빈을 짓기로 결정했습니다. 지금은 우리의 주 거주지입니다.”

포도주 양조, 2 단계 : “우리는 2002 년에 Grenache-Syrah-Mouvèdre를 만들기 시작했습니다.하지만 4 년 전부터 판매에 대해 진지하게 생각하기 시작했습니다. Ken [Bernards, 와인 메이커]는 저를 브로커와 연결해주었습니다. 그래서 우리는 수년간 와인 사업에 뛰어 들었습니다.”

음악과 와인의 창작 과정 간의 상관 관계 : '의심 할 여지없이, 중독자와 음악 사이에는 항상 연관성이 있습니다! 이것은 지속적인 대화입니다. 제 친구 인 Kermit Lynch는 그것에 관한 책을 작업하고 있습니다. 우리는 많은 와인과 뿌리 지향적 인 기록을 통해 그것에 대해 이야기했습니다. 나는 확실히 와인 메이커의 예술을 존중하게되었습니다. 나는 그것을 아는 척하지 않습니다. 하지만 나는 그것을보고, 냄새를 맡고, 맛 보았고, 맨 뿌리에서 무언가를 가져 와서 아름다운 것을 만드는 독특한 예술이 있습니다.”

음악은 야만적 인 효모를 진정시킵니다