방목 할 곳

멜버른에는 꼭 방문해야 할 두 가지 시장이 있습니다. 퀸 빅토리아 마켓 그리고 목가적 인 부지에 위치한 기이 한 슬로우 푸드 파머 스 마켓 애 보츠 포드 수녀원 . 보너스 : 가기 전에 Ewan McEoin의 The Field Guide to Victorian Produce ( Quirk Books, 2004 ). 제철에 대한 정보를 제공하고 로카 보르 셰프가 제공하는 호텔 주방 조리법을 쉽게 익힐 수 있습니다.

먹을 곳

에서 에일 즈 베리 , 메뉴와 분위기 모두 프로 마쥬 블랑을 곁들인 비트와 멜론 샐러드, 아기 포도 절임, 바삭 바삭한 야생 쌀과 같은 요리로 나눔을 장려합니다. 헛간 같은 목재와 소박한 돌담 헤어 앤 그레이스 잘게 빻은 아몬드와 커피의 쿠션에 감미로운 파마산 잼을 곁들인 구운 왕 버섯과 같은 현대적인 프레젠테이션을 준비하지 마십시오. Fitzrovia 햇볕이 잘 드는 지중해의 argot을 말합니다. 감귤류로 경화 된 도미 판 자넬 라를 주문하십시오. 갓 잡은 생선에는 맛있는 아스파라거스, 회향, 후추 조각과 함께 혀를 찌르는 가스 파초 소스가 들어 있습니다. 비싸다 커틀러 앤코 morcilla, 당근, 그리고 진저 브레드를 곁들인 인기있는 훈제 및 튀긴 오리처럼 마음을 구부리는 질감과 맛의 매시업이 하루를 지배합니다. 일요일의 $ 120 브런치는 여기서 저렴합니다. 여기에는 와인, 5 개의 작은 코스, 메인 요리 및 디저트가 포함되어 있으며 모두 전문적인 서비스를 제공합니다. 요리의 진지함과 치열한 지역주의는 boho의 느낌을 믿습니다. 평민 . 순서 : 구운 바라 문디와 구운 문어 (소스를 위해 주스를 줄임)와 채취 한 해변 채소.

마실 곳

에버 레이 오래된 맨해튼 스컹크를 발산하는에는 백과 사전 지식을 가진 바텐더가 있습니다. 어둡고 화려한 오드 비 (eaudevie.com.au)는 클래식을 열정적으로 재 해석합니다. 하드 바운드 메뉴 1806 년 해당 음료와 함께 칵테일의 역사를 알려줍니다. 시티 와인 숍 다양한 유리 선택, 인도 테이블, 친밀한 실내 좌석 및 영감을받은 비스트로 요금이 있습니다. Packrat-Meets-Country 펍의 미학을 자랑하는 소박한 Gerald ’s Bar (웹 사이트가 없으며 진정한 현지 비밀)는 멜버른의 우연을 포착합니다. 영업 시간 고객은 부을 와인을 선택합니다. 병이 비워 질 때마다 다음 손님은 새로운 것을 선택하게됩니다 : 탐험, 호주 스타일.