나는 최근에 와인 작가 동료로부터 이탈리아의 나머지 지역에 비해 투스카니와 피에몬테 두 지역에 얼마나 많은 보도를 할 것인지 물었습니다. '70 %, 80 %, 90 %라고 말씀해 주시겠습니까?' 그는 자신의 높은 수치에 대한 긍정적 인 확인을 완전히 기대하면서 고의적으로 찌르는 소리를 냈다.

나는 대답에 대한 압력을 거부했지만 내 추측은 50 %에 가까웠다. 그 후 저는 Wine Enthusiast 데이터베이스에서 약간의 조사를했습니다. 2010 년에 총 3,249 개의 평점과 리뷰를 제출했습니다. 그 중 1,689 개가 Tuscany와 Piedmont를 대표했습니다. Brunello di Montalcino, Chianti Classico, super Tuscans, Barolo, Barbaresco, Barbera 및 Dolcetto가 가장 큰 그룹입니다.

나머지 절반은 시칠리아, 사르데냐, 풀 리아, 칼라브리아, 바실리카 타, 캄파니아, 라치오, 아 브루 초, 몰리 세, 마르케, 에밀리아 로마 냐, 움 브리아, 베네토, 리구 리아, 롬바르디, 트렌 티노 알토 아디 제, 발레 다오 스타 등 이탈리아의 다른 18 개 지역으로갔습니다. 그리고 Friuli Venezia Giulia.

Piedmont와 Tuscany의 다작 지역이 vino Italiano의 대부분을 대표한다는 소비자들의 인식을 고려하면 절반은 나쁘지 않습니다. 발가락부터 반도 꼭대기까지의 나머지 부분은 마치 배경 소음에 불과한 것처럼 때때로 가려집니다.

물론 Tuscany와 Piedmont는 역사, 품질 및 볼륨의 3 배 펀치를 전달합니다. 그들의 중요성은 과장 할 수 없습니다. 그러나 세련된 소비자들은 빠른 속도로 와인 트렌드를 바꾸고 있으며 드디어 잘 알려지지 않은 지역이 각광을받을 때입니다.

예를 들어 베네토를 보자. 베로나와 베니스 사이에는 Amarone (부분적으로 말린 포도로 만든 어둡고 강력한 레드 와인)에서 가장 가볍고 가장 빛나는 스파클링 와인 인 Prosecco에 이르는 흥미 진진한 환경 적 가능성의 세계가 존재합니다. 둘 다 Amarone의 appassimento와 Prosecco에 거품을 넣는 metodo Martinoti와 같은 토착 포도와 토착 와인 제조 방법을 사용합니다. 이 두 가지 와인은 이탈리아의 놀라운 다양성과 그 엄청난 잠재력에 대한 사례 연구입니다. Prosecco의 최근 성장은 매우 강력하여 생산 수치는 Champagne를 능가하는 것으로 알려졌습니다.

순전히 저널리즘적인 관점에서 제가 가장 좋아하는 지역은 최남단 지역, 특히 시칠리아, 칼라브리아, 바실리카 타, 풀 리아, 캄파니아입니다. 나는 하나의 이야기를 염두에두고 거기에 가서 100 개 더 가지고 집으로 돌아온다. 칼라브리아 배후지의 포도원에서 하루를 보내면 다른 곳에서 보낸 일주일보다 더 많은 비밀을 얻을 수 있습니다. 문서화되지 않은 품종은 항상 발견되며 아직 수십 개가 등록되지 않았습니다.

Liguria, Romagna, Lombardy, Marche 및 Abruzzo와 같은 다른 지역은 수출량이 많지 않을 수 있지만 각 지역은 영토 전통, 요리 및 성격을 반영하는 독특한 다양성을 제공합니다. Romagna의 부드럽고 과일 향이 나는 Sangiovese 와인은 수제 파스타와 잘 어울리거나 Marche와 Umbria의 매콤하고 진한 붉은 색과 잘 어울립니다. 움 브리아에있는 몬테 팔코는 이탈리아에서 가장 구조화 된 빨간색 중 일부를 생산하며 이탈리아의 북동부 (알토 아디 제에서 프리 울리까지)는 흰색의 원래 향기로운 특성에서 타의 추종을 불허합니다.

이 잡지를 정의하는 대부분은 우리가 이탈리아의 다른 절반에 바친 보도입니다. 저는 베네토의 Valdobbiadene과 Conegliano에서 막 돌아 왔고 Consorzio로부터 매년 최대 생산자에서 가장 작은 와인에 이르는 전체 범주 인 Prosecco 와인을 검토하는 유일한 미국 간행물이라는 사실을 알고 놀랐습니다. 지금이 스파클링 와인이 얼마나 인기가 있는지 고려하면 믿기 어렵습니다.

Sicily, Valpolicella, Puglia 및 Alto Adige를 포함한 다른 재배자 협회의 당국에서도 저희가 해당 지역에서 전체 범위의 샘플을 요청하는 유일한 미국 잡지라고 말했습니다 (손으로 고른 브랜드 샘플링과 반대).

목표는 이러한 지역이 당사 페이지뿐만 아니라 지역 와인 상점과 레스토랑 와인 목록에서도 공정하게 표현되도록하는 것입니다.

올해 이탈리아는 이탈리아 통일 150 주년을 맞이합니다. 이 행사를 기념하기 위해 이탈리아 20 개 지역의 20 개 토종 포도를 혼합 한 특별한 와인 (흰색과 빨간색 버전 모두)이 생산되었습니다. 사람들이 품질 가격 범위에 걸쳐 새로운 맛을 경험하고 싶어하는 변화하는 세상에서 이탈리아 와인의 다양성과 경쟁력을 상징하는 증거입니다. 나는 모든 행동이있는 다른 반쪽으로 잔을 올립니다.

이탈리아 와인의 15 가지 아이콘