1,800 명의 와인과 음식 애호가들이 Lincoln Center for Wine Enthusiast Magazine의 연례 Toast of the Town 시음 행사에 모인 멋진 David H. Koch 극장에 모인 1,800 명의 와인과 음식 애호가들이 어제 밤에 폭풍우가 치는 하늘을 맑게했습니다. 라이브 재즈 소리에 맞춰 극장의 우아한 오케스트라와 산책로를 거닐며 참석자들은 전 세계 최고의 와인과 주류를 맛보고 뉴욕에서 가장 유명한 레스토랑에서 혁신적인 요리를 맛 보았습니다. 시음은 중앙 광장이 내려다 보이는 극적인 발코니로 확장되어 아름다운 밤에 아름다운 야외 설정을 제공합니다.

Toast of the Town New York은 매년 매진되었으며 2009 년도 예외는 아니 었습니다. 거의 200 개의 와이너리가 최고를 선보였으며 참석자들은 450 가지 이상의 다양한 와인을 맛볼 수 있습니다. 하이라이트에는 Champagne Louis Roederer 2002 Cristal, Clos de Tart 2006 Clos de Tart, Merryvale 2004 Profile, PerryMoore 2006 Beckstoffer To Kalon Single Vineyard, Joseph Drouhin 2006 Premier Cru (Chablis) 및 Planeta 2005 Santa Cecelia Nero d’ Avola가 포함되었습니다. Pio Cesare의 Pio Boffa, Pascual Toso의 Enrique Toso, Gallo Family Vineyards의 Gina Gallo와 같은 유명한 와인 메이커도 참석했습니다.

최고 수준의 부어와 함께 칭찬받은 NYC 레스토랑에서 제공하는 뛰어난 음식이있었습니다. 인기있는 인기 메뉴로는 사워 도우 토스트에 나파 캐비지 슬로를 얹은 Beast의 라거 브라 이즈 숏 립, Suadero-Braised Brisket의 Toloache의 타코, Geisha의 매실 와인 데친 아시아 배, 베이비 캔디 콘 비트, Spiced Walnuts 및 Roquefort, Thalassa 's Diver Sea Scallops 등이 있습니다. 무스. MarieBelle의 장인이 만든 초콜릿 봉봉은 저녁 와인과 우아한 조화를 이루었습니다.

이벤트의 조용한 경매는 도시 수확, 브로드 웨이의 'West Side Story'부활 티켓 2 장, Wine Enthusiast가 기부 한 EuroCave Performance 183 Wine Cellar, Castello Banfi Centine Rosso di Toscana 2006 5 리터 병, Miles Davis 프린트와 4 개의 재즈 박스 세트. 자선적인 측면은 이미 화려한 분위기에 더욱 깊이를 더했습니다.

Toast of the Town 시리즈는 매년 샌프란시스코, 시카고, 애틀랜타, 뉴욕에서 열립니다. 자세한 내용은 http://www.wineenthusiast.com/toast/ .

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