2019 년 편집자들이 가장 좋아하는 와인 여행지 9 곳
매년, 와인 애호가 의 글로벌 편집자 및 맛보기 팀 전 세계를 여행하다 이야기 할 최고의 스토리, 맛볼 최신 릴리스 및 시청할 새로운 제작자를 찾습니다. 이러한 저널리즘 여행은보기처럼 항상 쉽거나 멋진 것은 아니지만, 종종 우리의 보도를 촉진하는 흥미로운 발견과 영감을주는 열정으로 가득 차 있습니다.
우리는 리뷰어들에게 2019 년 최고의 자리를 공유 해달라고 요청하여 그들이 최고인 이유와 경험에서 가져온 와인 정보를 언급했습니다. 여기에서 그들의 이야기를 읽고 Instagram 계정을 확인하여 더 많은 여행 탈출을 경험하십시오.
캘리포니아 카멜 밸리
Matt Kettmann, 기고 편집자
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탑스 인 이유 :“이 고풍스럽고 세련된 시골 고속도로에는 약 24 개의 시음 실이 줄 지어 있으며 Ian Brand와 같은 생산자들은이 지역의 깊은 와인 양조 뿌리를 활용하고 있습니다. 그는 거의 잊혀진 Durney Vineyard (현재는 Massa라고 함)를 보여주었습니다. 그곳에서 1960 년대부터 Cabernet Sauvignon 포도 나무를 되 살리고 있습니다. 미래의 빈티지를 조심하세요!”
내 와인 테이크 아웃 : Lime Kiln Valley의 I. Brand & Family 2016 Enz Vineyard Mourvèdre. 이것은 인접한 San Benito 카운티에서 왔지만 Brand가 역사적인 포도 나무로 무엇을 할 수 있는지 보여줍니다. 운이 좋으면 Brand의 Carmel Valley 시음 실에서 와인과 다른 오래된 포도를 시음 할 수 있습니다. 또한 Chalone의 Seabold Cellars 2018 Rodnick Farm Old Vines Pinot Blanc. 소믈리에로 전향 한 크리스 밀러는 내가 방문했을 때 카멜 밸리에 시음 실을 열었습니다. 이 와인은 카운티 전역에서 생산되지만 오래된 포도 나무에 어떤 마법이 있는지, 밀러와 같은 사려 깊은 와인 메이커가 이러한 요소를 알아낼 수있는 방법을 보여줍니다. '
이탈리아 에트나
Kerin O'Keefe, 이탈리아 편집자
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탑스 인 이유 :“항상 흡연하는 화산, 토종 포도, 고대 포도 나무, 그리고 죽은 와인이 있습니다. 이것이 바로 Etna가 2019 년에 제가 가장 좋아하는 여행지 인 이유입니다. 화산 토양과 고도가 높은 포도밭을 포함한 독특한 재배 조건 덕분에 최대 3,280 피트에 달합니다. 일부 지역에서 —Etna의 선명하고 미네랄 중심의 빨간색과 흰색은 우아함과 강렬한 긴장감을 자랑합니다. '
내 와인 테이크 아웃 :“Etna는 Nerello Mascalese로 만든 세련된 빨간색으로 더 유명하지만 꽃, 미네랄 및 야생 허브 감각을 자랑하는 Carricante로 만든이 지역의 빛나는 선형 흰색도 좋아합니다. 훌륭한 버전에는 Tornatore, Carranco 및 Torre Mora의 버전이 포함됩니다.”
프랑코 니아, 독일
Anna Lee C. Iijima, 기고 편집자
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탑스 인 이유 :“Franconia (일명 Franken)는 독일에서 가장 잘 보존 된 비밀 중 하나입니다. 샤이어와 같은 와인 마을과 건축, 역사, 예술이 풍부한 도심으로 가득한 마법 같은 장소입니다. 일반적으로 건조하고 감미로운 질감의 Sylvaner가 여기에서 최고를 차지하지만 환상적인 Riesling과 Pinot Noir도 있습니다. '
내 와인 테이크 아웃 :“Franken의 석회암 경사면에서 재배되는 현지에서 Spätburgunder로 알려진 피노 누아는 숨이 멎을 정도로 섬세하고 향이 좋습니다. Sebastian Fürst는 프랑켄의 스타 피노 누아 프로듀서이며 특히 향이 좋고 섬세한 피노 누아 복제품 인 Frühburgunder를 맛볼 수있는 기회를 놓칠 수 없습니다. '
카 케티, 조지아
Mike DeSimone, 기고 편집자
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탑스 인 이유 :“조지아는 천연 와인 천국이며 농업 국가로서 농장에서 신선한 야채와 치즈의 천국이기도합니다. 식사에는 전혀 발음 할 수 없지만 완전히 맛있는 와인 라인업이 포함되어 있으며, 치즈로 가득 찬 빵과 갓 구운 고기와 함께 제공되는 샐러드와 스프레드의 향연이 함께 제공되었습니다.”
내 와인 테이크 아웃 :“단일 품종 또는 블렌드로 화이트 Mtsvane 포도로 만든 앰버 와인은 복잡성과 신선함의 놀라운 조합을 제공합니다. qvevri (클레이 앰 포라)의 포도주 양조법과 껍질의 노화는 미각의 밝기를 유지하면서 흥미로운 질감과 식감의 와인을 만듭니다.”
마라케시, 모로코
편집자 Lauren Mowery
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탑스 인 이유 :“황실의 도시와 대추 야자 오아시스에서 사하라의 황금빛 모래 언덕에 이르기까지 모로코는 '운송'을 여행에 다시 넣습니다. 역사적인 무역로의 주요 정거장 인 공예 문화는 오늘날에도 계속되고 있으며, 페 즈와 마라케시의 낭만적 인 리아드에서 복원 된 작고 눈부신 타일 각각에 표현 된 야심 찬 아름다움의 정신이 지속됩니다. 카펫 직조와 도자기의 오래된 예술은 여전히 아틀라스 산맥의 베르베르 마을에서 번창하고 있으며, 고대 포도주 양조 산업은 지중해 품종과 현대적인 통찰력으로 새로워졌습니다.”
내 와인 테이크 아웃 :“La Perle Noire, Essaouira 근처의 대서양 연안에서 생산되는 유기농 GSM 레드 블렌드. Domaine du Val d’ Argan의 설립자 인 Charles Melia는 Châteauneuf-du-Pape의 포도밭을 떠나 모로코에 론과 코르시카 포도를 심었습니다. 그는 쟁기 임무를 위해 골리앗이라는 낙타를 사용하면서 생체 역학적 원리를 따릅니다.”
Puglia, 이탈리아
Alexander Peartree, 테이스팅 디렉터
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탑스 인 이유 :“세계적 수준의 와인, 독특한 지역 요리, 멋진 해변 —Puglia에는 모든 것이 있습니다. 끝에서 끝까지 200 마일이 넘는이 이탈리아 남부 지역은 풍부한 열매를 맺은 프리미 티보에서 대담한 로사 토, 토착 포도로 만든 바삭하고 풍미있는 화이트 와인에 이르기까지 믿을 수없는 다양한 와인을 자랑합니다.”
내 와인 테이크 아웃 :“살 렌토 반도의 평지에는 놓칠 수없는 역사적인 마 세리나 농장, 전환 된 포도주 양조장 및 해변 풍경이 얼룩 져 있습니다. 그러나 진정으로 독특한 경험을 원한다면 Valle d 'Itria의 언덕 마을을 운전하여 상징적 인 트룰리 석조 오두막을 발견하거나 유네스코 세계 유산이기도 한 13 세기 성인 Castel del Monte를 방문하여 역사에 빠져보세요. 대지.'
리오하, 스페인
Michael Schachner, 기고 편집자
Instagram에서이 게시물보기와인을 전쟁이 아니라! @bodegasmanzanos #humvee @riojawine @riojawine_es @wine 매니아 #riojaoriental
탑스 인 이유 :“5 월에 저는 스페인의 대표적인 와인 산지 인 Rioja에서 일주일을 보냈습니다. Logroño의 유명한 Calle Laurel에서 타파스 크롤링과 Humvee의 Bodegas Manzanos 포도원을 통한 폭격을 포함하여 하이라이트가 많았습니다. 그러나 여행의 정점은 우리가 Haro 마을에있는 Bodegas Bilbainas와 Muga를 방문한 것이 었습니다. 전설적인 Isaac Muga Sr.와 다시 만나는 것은 감동적인 경험이었고, Viña Pomal에서 저녁 식사로 먹었던 불에 구운 아기 양고기를 여전히 맛볼 수 있습니다. 이런 여행이 제 직업을 사랑하는 이유입니다.”
내 와인 테이크 아웃 :“리오하에 머무는 동안 내가 맛본 가장 눈에 띄는 와인은 템 프라 닐로 기반의 레드 와인이 아니라 화이트 와인이었습니다. Conde de los Andes의 2015 년 Blanco는 약 30 년 전에 Rioja Alta의 Ollauri, Haro 및 Briñas 마을 주변에 심은 포도 나무로 만든 배럴 발효 및 숙성 품종 Viura입니다. 와인은 부르고뉴의 전반적인 특성을 자랑하며 산도를 강화하고 수십 년 동안 숙성시킬 수 있습니다. 와인 메이커 Chema Ryan은이 멋진 화이트 Rioja를 자랑스럽게 생각합니다.”
Roussillon, 프랑스
편집자 Jim Gordon
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탑스 인 이유 :“프랑스가 스페인과 접해있는 루시 옹은 자갈이 깔린 토양을 걷어 내고 (토양이라고 부를 수 있다면) 인근 항구 도시인 Collioure, Banyuls-sur-Mer 또는 Port-Vendres는 지중해를 오랫동안 바라 보면서 카탈루냐 풍미로 준비된 해산물을 먹었습니다.”
내 와인 테이크 아웃 :“루시 옹의 많은 와인 메이커들이 건조하고 점점 더 세련된 테이블 와인을 선전했지만, Rivesaltes, Maury 및 Banyuls의 달콤하고 강화 된 Vin Doux Naturel 와인은 눈을 뜨게했습니다. 출시 전 수년 동안 숙성 된이 제품은 미묘하고 꿀이 가득한 열매가 많은 복잡성과 저렴한 가격을 제공합니다.
오스트레일리아 태즈 매니아
Christina Pickard, 기고 편집자
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탑스 인 이유 :“호주에서 내가 아직 방문하지 않은 유일한 주요 와인 지역 인 태즈 매니아는 오랫동안 필자가 꼭 봐야 할 목록의 1 위였습니다. 그것에 대한 나의 기대는 매우 높았습니다. 남동쪽 해안에서 150 마일 떨어진 오하이오 주 크기의 섬인 호주에서 가장 작은 주 (호주에서 가장 작은 주)가 제공해야했던 놀라운 자연의 아름다움, 생동감있는 농장에서 식탁까지의 음식 장면, 최고 수준의 시원한 기후 와인에 대해 많은 이야기를 들었습니다. . 내 기대치를 초과했습니다. 태즈 매니아는 진정한 와인, 음식, 자연 애호가의 천국입니다.”
내 와인 테이크 아웃 :“호주에서 가장 시원한 기후의 와인 지역은 뛰어난 스파클링, 피노 누아와 샤르도네를 생산한다는 것은 잘 알려져 있습니다. 하지만 타스 매니안 리슬링은 당신이 저에게 물어 보면 너무나 드물게 그 정확성, 질감, 반짝이는 아름다움으로 저를 날려 버렸습니다. 나는 Mewstone, Sailor Seeks Horse 및 Chatto Wines와 같은 신예 생산자들이 이미 어린 포도 나무에서 뛰어난 결과를 얻고있는 남부 해안의 목가적 인 지역 인 Huon에 특히 크게 떨어졌습니다. 이 공간을보십시오!”
