Arugula, 민들레 및 기타 그린 마켓에서 생산 된 신선한 제품은 집에서 칵테일을위한 첫 번째 선택이 아닐 수 있지만 유명한 믹 솔로 지스트 Charlotte Voisey 그들의 사용을 옹호합니다. '잘 알려지지 않은 허브와 잎을 음료에 넣는 것을 두려워하지 마십시오.'라고 Voisey는 말합니다. 클래식 모히토에 일반적으로 사용되는 민트와 마찬가지로 다른 녹색도“신선하고 향기로운 액센트를 더할 수 있습니다. 씁쓸하고 때로는 강력한 맛을 발견 할 수 있으므로 지나치게 섞지 마세요.” 수박, 딸기, 대황과 같은 신선한 과일은 특히 제철 녹지 (아티 초크 및 바질 포함)와 진 또는 보드카베이스 위에 잘 어울리 며,이 초본 제품에 상쾌한 단맛을 더합니다.

저명한 믹 솔로 지스트가 채찍질 한 정원에서 신선한 칵테일 두 가지가 있습니다. Charlotte Voisey :

늦은 여름 Pic-Nic

2 온스 Lillet Blanc
1 온스 민들레와 우엉 코리 달
2 온스 소다수
키가 큰 유리 잔에 신선한 얼음 위에 재료를 만듭니다. 원하는 경우 식용 꽃으로 장식하십시오.

아루 굴라 & 수박

수박 큰 조각 3 개
4 핑크 페퍼콘
3/4 온스 아루 굴라가 주입 된 단순 시럽
3/4 온스
신선한 라임 주스
1 1/2 온스 헨드릭 진
셀러리 비터 2 회
혼합 유리 바닥에 분홍색 후추 열매를 부수고 수박과 머들을 넣으십시오. 다른 모든 재료를 넣고 잘 흔 듭니다. 마티니 잔에 두 번 긴장시킵니다. Arugula 잎과 금이 간 분홍색 후추로 장식하십시오.