Rudy Buratti, 수석 와인 메이커 반피 성 , 이탈리아 토스카나에서 56 세의 나이로 토요일에 사망했습니다.

Buratti는 Trento의 Bleggio Superiore에서 태어났습니다. 1981 년에는 세계 최고의 환경 학교 중 하나 인 이탈리아 산 미켈레 알토 아디 제 농업 대학교를 졸업했습니다. 졸업 후 그는 이탈리아 몬탈치노에있는 초기 Castell Banfi 부동산에서 '남쪽으로가'인턴을하기로 결정했습니다. '적어도 빈티지 한두 명은 제가 뭔가를 배울 수 있는지 알아보기 위해서 요.'

Buratti는 1983 년에 Castello Banfi의 포도주 양조 팀에 공식적으로 합류했습니다. 포도밭 부지에서 그의 첫 번째 임무 중 하나는 품질 관리였습니다. 이것은 그와 와이너리의 미국 소유주 및 이탈리아 경영진이 가장 존경하는 개념이었으며 이는 부동산의 빠른 성공을 설명합니다. 그는“품질 관리는 우리의 독특한 테루아를 표현하고 일관된 스타일을 유지하며 지난 30 년 동안 우리가 얻은 명성을 유지하기위한 기본입니다.”라고 말했습니다.

1999 년 그는 오랜 멘토 인 Ezio Rivella의 뒤를 이어 수석 와인 메이커로 임명되었습니다. 월요일에 Buratti의 장례식이 끝난 후 리셉션에서 Rivella는 Buratti를“모든면에서 섬세하고 잘 준비된 와인 메이커, 지속적으로 개선하고자하는 탐험가”라고 설명했습니다. Rudy는 핵심 관리자 인 Trentino였습니다. 우리는 위대한 사람과 모범적 인 전문가를 잃었습니다.”

그의 사망 당시 Buratti는 9 명의 관리자와 50 명의 지하실 작업자로 구성된 팀을 감독하고 있었고 Castello Banfi의 Mariani 가족 소유주와 직접적인 관계를 맺었습니다.

그는 Castello Banfi 부동산의 미기후에 맞춘 뛰어난 Brunello di Montalcino를 만들기 위해 Sangiovese 포도의 15 개의 최적 클론을 분리하고 등록한 원래 팀의 일원이었습니다. 그의 발표를들은 사람들은 Sangiovese 포도, 브루넬로 와인 및 Montalcino의 독특한 테루아에 대한 그의“복음 주의적 열정”에 매료되었습니다.

그는 또한 Banfi의 동료들과 피사 및 밀라노 대학의 교수들과 함께 공동 집필했습니다. 우수성 추구 , 지난 35 년간 Banfi의 연구 및 개발을 자세히 설명하는 사례 연구.

Buratti는 또한 자신을 너무 진지하게 받아들이지 않고 와인을 매우 진지하게 받아들이는 사람이었습니다.

그는 지하실이 아니라 포도원에서 좋은 와인이 만들어지는 오래된 톱에 대해 물었던 한 인터뷰어에게 다음과 같이 대답했습니다. 쪽으로!

“하지만 진지하게 잘 만들어진 와인은 그것이 자라는 토양, 지역의 미기후, 빈티지의 독특한 조건을 반영해야합니다. 포도주 양조장을 통해 포도를 안내하는 것이 포도주 양조자의 역할이며, 그렇습니다. 미니멀리스트로서 행동하되 그들의 잠재력을 정확하게 성취하기 위해 필요한 조치를 취하십시오.”

Buratti는 그의 아내 Ursula Ciola와 두 딸이 살아 남았습니다.