여러면에서 여름은 와인을 즐기기에 완벽한 계절입니다. 친구 및 가족과 야외 활동을하면서 날씨를 축하하는 시간입니다. 그리고 뜨거운 그릴 옆에 서 있든 안뜰에 앉아 있든 상관없이 와인 한 잔은 최고의 여름 액세서리입니다.

따뜻한 날씨와 가벼운 식사는 오늘날 우리에게 축복받은 다양한 화이트 와인을 떠올리게합니다. 이탈리아의 Gavi, 오스트리아의 Grüner Veltliner, 뉴질랜드의 Sauvignon Blanc, Oregon의 Pinot Gris… 전 세계의 선명하고 깨끗하며 식품 친화적 인 흰색은 이전과는 다른 방식으로 우리의 손끝에 있습니다.

그 목록에 프로방스의 흥미 진진한 로제, Beaujolais 및 Bourgueil과 같은 연한 빨강, 스페인, 남아프리카 공화국, 호주 등의 활기찬 폭죽을 추가하면 여름 잔에 대한 흥미롭고 맛있는 선택에 제한이 없다는 것을 알게됩니다.

캘리포니아 샤르도네와 소비뇽 블랑은 이미 당신의 관심을 끌고 있지만, 알바리 뇨와 말 바시 아는 어떻습니까? 캘리포니아 편집자 Steve Heimoff가 여름 식사에 아름답게 어울리는 푸어를 특징으로하는 골든 스테이트의 대체 백인의 계속 확장되는 세계로 드릴 다운합니다. 이 마시기 쉬운 와인은 게으른 여름날에 자주 불러 일으키는 한 잔 이상의 마인드와 일치합니다.

아웃 도어 엔터테인먼트는 라이프 스타일 및 엔터테인먼트 편집자의 초점입니다. Mike DeSimone과 Jeff Jenssen의 7 월 4 일 중심 기사 . 텍사스, 뉴욕, 오레곤에서 유행을 선도하는 세 가지 로카 보레 유명인의 조언을 듣고, 와인 애호가를위한 최고의 여름 파티 가이드이자 미국의 신흥 와인 지역에서 제공되는 다양한 와인과 뛰어난 요리에 대한 찬사입니다 (모든 재료를 시장에서 구할 수 있음) 또는 온라인).

이번 달에는 시음 감독 Lauren Buzzeo의 작품과 함께 음료와 음식을 함께 즐길 수 있습니다. Buzzeo는 3 가지 종류의 음료 (와인, 맥주, 증류주)를 취해 각각을 통합 한 가정 요리사 친화적 인 레시피를 제공합니다. 이것은 전통적인 여름 테이블을 업데이트하는 즉시 사용 가능한 요리와 함께 교차 음주 손님 목록을 호스팅하는 훌륭한 가이드입니다.

이번 호에서도 : 미국 최고의 믹스로 지스트가 제공하는 술에 취한 냉동 간식을 발견하세요 , 부르고뉴의 최신 피노 누아 신동을 만나고 와인과 바비큐를 결합하는 간편한 가이드를 통해 생활을 단순화하세요.

건배!