지중해 분지의 원주민들은 수십 년 동안 로제의 회복력을 숭배했습니다. 그들은 상쾌하게하는 가장 좋은 방법이 태양의 빛과 따뜻함을 몸과 영혼을 진정시키는 맛있는 냉장 엘릭서로 바꾸는 것임을 알고 있습니다.

오늘날 전 세계의 소비자들은 같은 생각을합니다. 프로방스 와인을 중심으로 프리미엄 드라이 로제 소비가 빠르게 증가하고 있습니다. 같은 고급 브랜드 OTT 도메인 과 Château d’ Esclans / Whispering Angel ( 와인 애호가 '에스 2014 올해의 유럽 와이너리 ), 유명인의 참여 (Brad Pitt / Angelina Jolie 및 Drew Barrymore) 및 다음과 같은 전문 이벤트 Rosé의 밤 같은 소셜 미디어 계정 예스 웨이 로제 카테고리의 요금에 연료를 공급했습니다.

시음 패널에서 검토 한 약 1,000 개의 로제 중에서 선택하여 여름에 없어서는 안될 음료로 선택했습니다.

오래된 세계

프로방스

프로방스는 로제 세계에서 최고를 통치합니다. 여기에서 로제는 옅은 분홍색의 색조와 여름 필수품입니다. 일반적으로 Grenache, Cinsault 및 Mourvèdre로 만든이 로제는 신선한 딸기와 수박의 바삭한 산미와 섬세한 과일 풍미로 유명합니다.

Château d´Esclans 2016 Garrus Rosé (Côtes de Provence) $ 100, 93 포인트. 프로방스 로제의 경계를 계속해서 확장하는이 와인은 풍성하고 잘 익은 과일과 목재 숙성으로 인한 향신료가 인상적으로 가득 차 있습니다. 복잡성과 노화 가능성 모두를 심각하게 고려해야합니다. 지금 마시기 –2020. — 로저 보스

Gassier 2017 Château Gassier Cuvée 946 Rosé (Côtes de Provence Sainte-Victoire) $ 50, 93 포인트. 이것은 3,000 피트 높이의 포도원 위에 자리 잡은 십자가의 이름을 딴 풍부하고 인상적인 큐베입니다. 잘 익은 딸기 과일과 둥글고 풍성한 캐릭터가 가득합니다. 붉은 과일은 바삭 바삭한 가장자리로 균형을 이루고있어 몇 달 동안 숙성시킬 수 있습니다. 지금이 와인을 마시거나 2018 년 말까지 기다리십시오. -R.V.

Château Miraval 2017 Rosé (Côtes de Provence) $ 33, 91 포인트. 여전히 브래드 피트와 안젤리나 졸리가 공동 소유하고있는이 아름다운 부동산은 풍성한 와인을 생산했습니다. Rhône Valley에있는 Château de Beaucastel의 Perrin 가족이 소유주를 위해 만든이 와인은 풍부한 캐러멜과 딸기 과일 및 향신료로 매우 정교함을 보여줍니다. 지금 마셔. -R.V.

프로방스에서 로제를위한 황금 시간대

론

Rhône 계곡은 과일 향이 나면서도 매콤하고 초본 향이 나는 어두운 색조의 로제를 마스터했습니다. 이 병은 지역 전역에서 생산되지만 대부분은 Tavel에서 만들어지며 대부분 Grenache, Cinsault, Syrah 및 Mourvèdre를 포함한 고전적인 Rhône Valley 포도로 만들어집니다.

Château de Nages 2017 Vieilles Vignes Rosé (Costières de Nîmes) $ 16, 90 포인트. 이 입술을 때리고 생생한 드라이 로제는 말린 허브와 바이올렛에 대해 퍼트 옐로우 피치, 살구 및 라즈베리 향을 병치합니다. 몸과 식감이 풍성하면서도 상큼하고 갈증도 해소. 마무리는 라벤더와 백리향으로 강조되어 신선하게 유지됩니다. 지금 마시기 –2020. —Anna Lee C. Iijima

Domaine des Carteresses 2017 Tavel $ 16, 90 포인트. 상쾌한 신선한 블랙 베리와 라즈베리 향이 코에서 끝까지 지속되는이 드라이 한 풀 바디 로제입니다. 다른 Tavel 와인만큼 밀도가 높지는 않지만 산뜻한 스파이와 미네랄입니다. 마무리에 가리 그와 보라색의 미묘한 힌트가 남아 있습니다. 지금 마시기 –2020. -일체 포함.

포르투갈

포르투갈은 여름 sippers에게 낯선 사람이 아닙니다. Vinho Verde의 인기있는 spritzy 및 citrusy whites를 살펴보십시오. 그러나 상쾌한 로제는 전국의 와인 지역에서 찾을 수 있습니다. 이 와인은 바삭하고 식염수가 풍부한 산도와 붉은 건포도 풍미가 풍부합니다.

Fiuza 2017 Fiuza Cabernet Sauvignon-Touriga Nacional Rosé (Tejo) $ 15, 87 포인트. 2 개의 구조화 된 포도는 필연적으로 약간의 타닌과 함께 로제를 제공합니다. 이로 인해이 잘 익은 와인은 식품 로제 카테고리에 확실히 포함됩니다. 잘 익은 무게로 마실 준비가되었습니다. —Roger Voss

Quinta da Lagoalva de Cima 2017 Lagoalva Rosé (Yew) $ 15, 86 포인트. Touriga Nacional과 Syrah의 밝고 바삭하며 과일 향이 나는 블렌드는 가볍고 산도가 높으며 즉시 상쾌한 특성을가집니다. 마실 준비가되었습니다. -아르 자형. В.

스페인

스페인 로제 (로제) 분홍빛이 도는 , 미국의 많은 와인 생산 지역에서 만들어집니다. 따뜻한 기후로 인해 Garnacha 및 Tempranillo와 같은 포도와 Cabernet Sauvignon 및 Merlot과 같은 국제 품종으로 만든 짙은 색의 와인이 생산됩니다. Viura와 같은 백포도를 섞는 것은 드문 일이 아닙니다. 여기의 Rosés는 일반적으로 익은 붉은 열매, 열대 과일 및 경주 산미의 풍부한 노트를 표시합니다.

Prince of Viana 2017 Cabernet Sauvignon Rosé (Navarra) $ 15, 87 포인트. 이 오렌지 레드 색조의 카베르네는 스파이스 노트와 사과 껍질의 향기로 열립니다. 넓고 균형 잡힌 미각은 궁극적으로 기본이며,이 맛은 붉은 과일, 흙 향이 나는 향신료 및 토마토 소스의 맛입니다. 마지막에는 건전한 특성을 유지하여 음식에 좋은 로제를 만듭니다. —Michael Schachner

Rio Madre 2017 Garnacha Rosé (Rioja) $ 11, 86 포인트. 핫 핑크 색상과 감귤류와 붉은 과일의 강한 향기가 밝은 열기를 만듭니다. 현재의 젊음 상태에서 이것은 신체에서 건강하고 중간 느낌입니다. 1 차 감귤류 맛은 폭시하고 옅은 녹색으로 마무리되기 전에 선인장의 매운 향과 함께 제공됩니다. 베스트 바이. -M.S.

오스트리아

오스트리아는 풍부한 Zweigelt를 이용하여 종종 저평가되는 정확하고 깨끗한 로제를 생산합니다. 피노 누아와 생 로랑도 사용됩니다. 이 와인은 신선한 딸기에서 익은 자두에 이르기까지 강렬한 미네랄과 과일 풍미와 함께 레이저 중심의 산도를 제공합니다.

Markus Huber 2017 Zweigelt Rosé (하부 오스트리아) $ 17.90 포인트. 이 예쁜 연분홍 로제 코에 신선한 딸기와 레몬이 유혹합니다. 미각은 부드러운 딸기 개념을 구성하는 레몬 풍미로 육즙이 많고 생생합니다. 이것은 사랑스럽고 건조하며 아름답게 가볍습니다. 여름 다과가 나타납니다. -앤 크레 비엘

Umathum 2017 Rosa Rosé (Burgenland) $ 22, 90 포인트. 진한 분홍색은이 생생한 로제 와인에 유망한 풍미를 나타냅니다. 코에는 여전히 스모키 한 감소의 힌트가 있지만 미각에는 향긋한 레몬과 부드러운 붉은 건포도에 더 많은 표현을 제공하는 신선함과 페놀 엣지의 진정한 백본이 있습니다. 이것은 테이블을 위해 만들어진 구조적이지만 가벼운 로제입니다. —A.K.

이탈리아

이탈리아 로사 토스 북쪽의 Alto Adige에서 남쪽의 Etna에 이르기까지 전국에서 생산됩니다. 이 로제의 색조는 옅은 분홍색에서 생생한 체리까지 다양합니다. 가장 성공적이고 흥미로운 예는 토종 포도로 만든 것입니다. Bardolino Chiaretto에서 로제는 Corvina Veronese로 만들어지며 고소한 붉은 과일 향과 톡 쏘는 산미가 있습니다. 이탈리아 중부에서 대담한 Cerasuolo d’ Abruzzo는 현재 국제 시장에서 상승세를 보이고있는 Montepulciano로 만들어졌습니다. 남쪽에서는 Salice Salentino의 Puglian rosatos가 Negroamaro에서 만들어집니다. 그리고 Castel del Monte에서 그들은 가장 저렴한 제품을 제공하는 Bombino Nero 포도에 의존합니다.

San Salvatore 1988 2017 Vetere Aglianico Rosato (Paestum) $ 27, 89 포인트. 유기농으로 재배 된 Aglianico로 완전히 만든이 육즙이 생생한 로사 토는 야생 레드 베리, 시트러스 및 백도 향을 풍미합니다. 바삭 바삭하고 산도가 밝으며 젖은 돌의 힌트가 톡 쏘는 마무리를 강조합니다. -케린 오키프

Tormaresca 2017 Calafuria Negroamaro Rosato (살 렌토) $ 15, 88 포인트. 복숭아, 구아바, 수박의 향이 활기차게 느껴지는이 노트는 균형 잡힌 산미를 자랑하는 크리미 한 미각에 전달됩니다. 으 깨진 미네랄 노트는 마무리에 더 많은 부드러움을 제공합니다. —Alexander Peartree

새로운 세계

캘리포니아

캘리포니아는 이전에 상징적 인 흰색 진판델로 미국에서 로제 열풍을 시작했습니다. 오늘날 뉴욕주의 많은 와인 지역에서는 마른 뼈부터 끈적 끈적한 달콤한 로제까지 다양한 스타일을 생산합니다. Cabernet Sauvignon과 Touriga National을 포함한 다양한 포도로 만들어졌습니다.

Kokomo 2017 Pauline 's Vineyard Grenache Rosé (Dry Creek Valley) $ 26, 91 포인트. 이것은 사랑스러운 색의 상쾌한 와인으로, 잘 만들어졌으며 만족스럽게 갈증을 해소하고 신선합니다. 가벼운 바디감으로 풍부한 하이톤 오렌지, 그레이프 프루트, 마이어 레몬, 균형과 우아함이 어우러진 풍미를 공유합니다. -버지니아 분

Malene Wines 2017 Rosé (Santa Barbara County) $ 22, 91 포인트. Chamisal 팀이 만든이 로제는 모든 입맛에 맞는 모든 것을 제공하는 카테고리의 슈퍼 스타입니다. 복숭아, 딸기, 젖은 자갈의 향이 과일과 미네랄을 결합한 반면 미각은 매력적인 질감으로 둘러싸여 있습니다. 빨간 사과와 자두의 맛이 마무리됩니다. 편집자의 선택. - 매트 케트 만

오레곤

피노 누아로 유명한 오레곤은이 시그니처 포도를 사용하여 로제를 생산합니다. 이 와인은 딸기와 체리의 밝은 맛을 나타내며 종종 매운 향을 동반합니다.

Sokol Blosser 2017 Estate Cuvée Rosé of Pinot Noir (Dundee Hills) $ 25, 91 포인트. 너무 많은 로제가 기교보다 힘을 발휘합니다. 이것은 더 가벼운 길을 택하여 좋은 효과를냅니다. 전적으로 스테인리스 스틸로 발효 된 모든 유기농 과일로 만들어졌으며 알코올 12 %만으로 향긋하고 매콤합니다. 하지만 풍미 부족은 없습니다. 신선한 딸기, 핑크 자몽, 블러드 오렌지. 마무리에 후추 향신료의 힌트. 편집자의 선택. — 폴 그레 고트

워싱턴

워싱턴주는 고전적인 보르도 및 론 포도로 만든 견고하고 오래된 붉은 블렌드를 정복했습니다. 로제의 경우, 이러한 동일한 블렌드는 프로방스 로제에서 발견되는 섬세한 딸기와 수박 향을 모방 한 풍미와 함께 본 드라이 와인을 생산합니다.

Charles & Charles 2017 Rosé (Columbia Valley) $ 12, 90 점 . 이 와인은 예쁘고 옅은 연 어색입니다. 딸기 풍선 껌, 허브, 열대 과일 및 시트러스 껍질의 향이 건조 과일 향을 선사하며, 파파야, 구아바 및 핑크 자몽 향이 타르트 마감 처리됩니다. 플랫 아웃이 제공합니다. 베스트 바이. —Sean P. Sullivan

Finger Lakes

이 시원한 기후 뉴욕 아 펠라 시옹은 까베르네 프랑과 피노 누아로 만든 우아한 레드 와인을 생산하는 데 탁월합니다. 프로듀서들은 까베르네 프랑과 피노 누아로 만든 로제를 생산할 때이 우아함과 산뜻한 산미를 전문적으로 결합합니다.

Sheldrake Point 2017 Dry Estate Bottled Rosé (핑거 레이크) $ 18, 90 포인트. 이 100 % 카베르네 프랑 로제는 코에 수박, 타르트 체리 및 매운 라즈베리의 풍성함을 제공합니다. 육즙이 많은 붉은 과일, 복숭아, 타르트 석류의 풍미와 함께 입맛에 둥근 느낌이 있습니다. 미네랄을 뿌려서 수박의 여운을 더합니다. —Alexander Peartree

호주

호주 로제는 쉬라즈가 아닌 피노 누아, 산지오베제, 템 프라 닐로, 카베르네 소비뇽으로 생산됩니다. 풍미 가득한이 포도는 잘 익은 체리, 라즈베리 및 수박 향과 함께 과일 스타일을 만들어냅니다.

Alkoomi 2017 Rosé (Frankland River) $ 17, 89 포인트. 이 로제는 라즈베리 잎차, 자몽, 백 후추의 향으로 복잡성과 마실 수있는 맛을 모두 제공합니다. 섬세한 산미와 야생 허브 마감으로 균형 잡힌 타닌의 터치를 보여주는 미각의 콤보는 미각에 이어집니다. 다양한 봄 및 여름 요리와 짝을 이루거나 햇살을받으며 홀로 마실 수 있습니다. 편집자의 선택. —Christina Pickard

아르헨티나

아르헨티나는 프랑스 산 포도 말벡 (Malbec)이 그 자체라고 주장하는 적포도주 국가입니다. 따라서이 잘 손질 된 말벡 덩굴이 꽥꽥 거리는 로제를 생산한다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 그들은 또한 Bonarda와 Cabernet Sauvignon에 의존합니다.

Finca El Origen 2017 Estate Malbec Rosé (Mendoza) $ 10, 87 포인트. 프로방스 핑크 룩은이 가루 냄새가 나는 말벡 로제가 단순한 신선함을 발산하도록 도와줍니다. 좋은 산미와 균형 잡힌 균형이 와인의 미각을 높여주는 반면, 이것은 감귤 향과 붉은 과일 향이납니다. 베스트 바이 . —Michael Schachner