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버번 애호가라면 꼭 먹어야 할 세 가지 재료로 구성된 켄터키 뮬

구리 머그잔에 칵테일을 마시는 사람을 본 적이 있다면, 모스코 뮬 . 보드카, 생강 맥주, 라임 주스로 만든 이 음료는 전 세계적으로 잘 알려져 있으며, 특히 상징적인 컵에 담겨 제공됩니다. 그러나 실제로는 음료의 다양한 변형 중 하나일 수 있습니다. 아이리쉬 뮬 그리고 노새 꽃다발 ~로 비둘기 노새 그리고 메즈칼 뮬 . 아니면 우리가 가장 좋아하는 것 중 하나인 켄터키 노새(Kentucky Mule)도 있습니다.

'균형 잡힌 완벽함입니다.'라고 말합니다. 케이트 화이트낵 , Bulleit의 문화 대사. 최고의 칵테일은 '주정, 감귤류, 달콤함과 풀향기'의 조합입니다. 바로 켄터키 뮬입니다. 버번을 모스크바 뮬의 표준 보드카로 바꿔 매콤하고 달콤하며 강한 음료를 만듭니다.

집에서 나만의 켄터키 뮬을 마시고, 서빙하고, 만드는 방법에 대해 알아야 할 모든 것이 여기에 있습니다.

켄터키 노새 란 무엇입니까?

켄터키 뮬(Kentucky Mule)은 일종의 하이볼 , 1~2온스의 증류주와 토닉 워터, 소다수, 진저비어와 같은 탄산 음료로 만든 음료라고 Whitenack은 설명합니다.

'또한 얼음 위에 제공되며 더 많은 풍미 성분을 추가하기 위해 감귤류 또는 신선한 과일과 허브를 첨가할 수 있습니다.'라고 바 디렉터인 Meaghan Dorman은 덧붙입니다. 친애하는 어빙 그리고 뉴욕의 허드슨에 있는 어빙에게.

사촌인 모스코 뮬(Moscow Mule)과 마찬가지로 켄터키 뮬(Kentucky Mule)도 종종 구리 머그에 담겨 제공됩니다. 버번을 추가하면 '부분의 합보다 더 큰 맛 프로필'이 생성되며 칵테일은 종종 '비슷한 음료보다 더 깊은 맛'을 자랑한다고 덧붙였습니다. Kentucky Mule에서는 “위스키의 둥근 바닐라와 곡물 향이 생강의 흙향기와 잘 섞입니다.”라고 그녀는 계속합니다. “감귤류는 밝고 상쾌한 느낌을 유지해줍니다.”

Marriott International의 음료 담당 이사인 Gary Gruver는 선택하는 버번 종류에 따라 켄터키 뮬의 성격이 바뀔 수 있다고 말합니다. “약 80~86 프루프의 젊은 버번은 가벼움과 세션 가능성을 제공하는 반면, 높은 프루프 또는 숙성된 버번은 복잡성을 제공합니다.”라고 그는 말합니다.

켄터키 노새는 어디에서 왔는가?

아무도 확실히 알지 못하지만, 앞서 언급했듯이 Kentucky Mule은 인기 있는 Moscow Mule의 리프입니다. 어떤 사람들은 모스크바 뮬이 진저 맥주가 제공하는 '킥'에서 그 이름을 얻었다고 Gruver는 말합니다. (칵테일이 아닌 동물인 노새는 발로 차는 성향으로 유명합니다.)

버번을 보드카로 바꾼 최초의 바텐더는 누구였습니까? 당신의 추측은 우리의 추측만큼 좋습니다. Whitenack은 그것이 켄터키에서 발명되었는지, 아니면 단순히 켄터키 버번을 사용하여 명명되었는지조차 확실하지 않다고 덧붙였습니다.

켄터키 노새 레시피

Jacy Topps의 레시피

재료

버번 2온스
갓 짜낸 라임 주스 1/2온스
생강 맥주, 맨 위로
민트 스프링, 장식용

지침

구리 노새 머그나 하이볼 글라스에 버번과 라임 주스를 추가합니다. 얼음을 채우고 그 위에 진저비어를 얹습니다. 민트 장식으로 장식합니다.

자주 묻는 질문

모스크바 노새와 켄터키 노새의 차이점은 무엇입니까?

모스코 뮬은 보드카로 만들고, 켄터키 뮬은 버번으로 만듭니다. 보드카는 중성 곡물 증류주이지만 버번은 오크, 캐러멜, 바닐라, 연기 향을 더해 더욱 복잡하고 흥미로운 칵테일을 만들어낸다고 Whitenack은 말합니다.

왜 구리 머그잔에 켄터키 노새를 담아내나요?

Whitenack은 구리 제조업자의 딸이 보드카를 팔려고 하는 지역 술집의 남자와 생강 맥주를 팔려고 하는 다른 남자와 연결되는 '머그 신화'가 있다고 설명합니다. 세 사람은 팀을 이루기로 결정했고, 모스크바 뮬이 탄생했습니다.

Dorman은 Smirnoff를 가리키는 다른 이야기를 들었습니다. 보드카 브랜드인 이 브랜드는 미국 출시 당시 할리우드 관중을 대상으로 구리 머그를 대중화한 것으로 추정됩니다. 머그잔은 '당신이 무엇을 마시고 있었는지에 대한 명확한 신호' 역할을 한다고 그녀는 말합니다.

기원 이야기가 무엇이든, 현재 확정된 것은 구리 머그가 노새의 '전통적'이라는 것입니다. 은달러 켄터키주 루이빌에 있는 바. 어떤 사람들은 컵이 '생강과 라임 주스의 맛과 향을 강화하고 더 신선한 맛을 낸다'고 믿고 있지만 그는 그런 주장을 하는 것이 아닙니다. '확실히 음료수를 더 오랫동안 차갑게 유지해 줍니다.'