문화

음료 전문가가 선정한 미국 최고의 와인 축제

와인 축제는 강좌나 재배 지역으로의 여행에 수천 달러를 들이지 않고도 와인의 세계에 푹 빠질 수 있는 좋은 방법입니다. 전국 주요 도시와 소도시에서 축제 참석자들은 자신들이 알고 사랑하는 생산자들과 함께 들어본 적도 없는 생산자들이 만든 와인을 맛볼 수 있습니다.

이러한 일은 모든 형태와 규모로 나타납니다. 대규모 이벤트에서는 시음할 수 있는 수천 가지 와인을 자랑할 수 있는 반면, 소규모 축제에서는 지역적 수준을 유지하고 특정 지역의 선택 사항을 강조하거나 특정 스타일로 만들어진 와인을 강조할 수 있습니다. 이러한 모임 중 일부에는 라이브 공연과 예술 설치가 포함되는 반면, 다른 모임에는 와인 교육에 중점을 두고 하루 종일 세미나가 열리는 경우도 있습니다. 그리고 요리 요소도 있습니다. 많은 와인 축제에서는 페어링 시연과 국내에서 가장 유명한 요리사가 준비한 맛있는 음식을 통해 음식과 와인의 관계에 중점을 둡니다.

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어느 것이 시간과 돈을 투자할 가치가 가장 높은지 알아보기 위해 와인 전문가들과 그들이 해마다 다시 찾는 최고의 미국 와인 축제에 대해 이야기했습니다. 이러한 추천은 추가 엔터테인먼트 요소를 갖춘 초보자의 관심을 끄는 이벤트부터 오랜 친유 애호가를 수용하고 심층적인 지역적 스포트라이트를 제공하는 이벤트에 이르기까지 광범위한 모임을 포괄합니다. 2024년 달력에 추가할 와인 축제를 소개합니다.

겨울 축제

찰스턴 와인 + 음식

일시: 2024년 3월 6~10일

2005년에 출시된 이 찰스턴 와인 & 푸드 페스티벌 (CHSWF)는 사우스 캐롤라이나에서 남부의 'it' 페스티벌이 되었습니다. 축하하고, 홍보하고, 고양하기 위한 수단으로 시작된 것 찰스턴 요리 현장은 전 세계의 와인과 함께 남부 요리를 강조하는 연례 행사로 꽃피웠습니다.

'CHSWF 팀은 거룩한 도시의 요리 다양성, 고품질 현지 재료, 최고 수준의 음식과 음료에 대한 존경심을 보여주는 엄청난 일을 하고 있습니다.'라고 말합니다. 완다맨 , 뉴욕에 거주하는 와인 작가. “로컨트리의 클래식부터 고급 요리, 수제 맥주까지 샴페인 , 축제는 모든 기반을 다루고 남부 요리에 대한 선입견에 도전합니다.”

또한 축제 기간 동안 요리 활동과 와인 파티를 주최하는 유명 셰프들의 핫스팟이 되었습니다. 그럼에도 불구하고 가장 큰 매력은 현지 인재, 즉 미국 최고의 요리 중심지 중 하나인 뉴욕의 요리 미래를 형성하고 있는 식음료 전문가입니다. Mann은 “CHSWF는 진정한 커뮤니티 이벤트처럼 느껴집니다.”라고 말합니다. “남부의 환대는 진짜입니다.”

워싱턴 맛보기

일시: 2024년 3월 16~17일

워싱턴 주의 음식과 와인 현장의 모든 화려함을 경험하려면 평생이 걸릴 것입니다. 그런데 뒤에 있는 사람들이 워싱턴 맛보기 한 주말 동안 주정부가 제공하는 최고의 서비스를 성공적으로 포장했습니다.

메인 이벤트는 200개 이상의 주 내 와이너리에서 비행기를 타고 떠나는 대규모 그랜드 시음회입니다. 좀 더 친밀하거나 교육적인 경험을 원하는 사람들을 위해 축제 기간 내내 예정된 여러 와인 저녁 식사와 파티는 물론 와인 마스터, 마스터 소믈리에, 와인 메이커, 재배자 및 주에서 가장 정통한 와인 전문가가 주최하는 세미나 및 대화형 패널도 있습니다. .

'이것은 가장 최근의 빈티지를 평가하고 맛보고 새로운 재배 시즌의 시작에 대한 기대감을 가질 수 있는 좋은 방법입니다.'라고 도매 계정 관리자인 Sarah Timbrook-Nugent는 말합니다. 엘리엇 베이 배급 시애틀에서. '이것은 원하는 만큼 교육적이거나 대규모 파티가 될 수 있는 종류의 이벤트입니다.'

봄 축제

힐즈버그 와인 및 음식 체험

일시: 2024년 5월 16~19일

'그만큼 힐즈버그 와인 및 음식 체험 북부 캘리포니아의 유명한 와인 산지에 바로 자리잡고 있기 때문에 저에게 눈에 띕니다.”라고 최고 마케팅 책임자인 Tara Herrick은 말합니다. 옴비노 몬트레이에서.

다음과 같은 장소 조리개 지하실 , 로드니 스트롱 포도원 , 사이러스 크릭 포도원 그리고 다른 사람들은 지원하고 유지하는 농부, 재배자, 와인 제조자 및 요리사에게 빛을 비추는 주말 축제의 아름다운 배경을 제공합니다. 소노마 카운티 풍부한 농업 유산. 축제에 참석하는 사람들은 이 지역에서 가장 존경받는 와인 생산자 및 농부들을 만나 술을 마시고 파티를 즐길 수 있습니다. 작년에는 컨트리 음악 스타 매디(Maddie)와 태(Tae)가 공연했습니다. 페스티벌은 2024년 공연을 발표하지 않았지만, 다시 재미있는 일이 생길 것이라는 데에는 의심의 여지가 없습니다.

하지만 이번 주말 shindig를 더욱 매력적으로 만드는 것은 그것이 또한 환원을 위한 수단이라는 것입니다. 축제 티켓 판매 및 후원의 일부는 다음을 포함하여 지역 농업 산업을 형성하는 지역 단체에 전달됩니다. 미국의 미래 농부 (Healdsburg 장) 및 농장에서 식료품 저장실까지 이는 지역 농업 유산의 유산을 보장하고 지역 사회를 강화하는 데 도움이 됩니다. Herrick은 “이것은 소노마 와인 문화의 본질을 진정으로 포착하는 축하 행사입니다.”라고 말합니다.

음식 및 와인 클래식 아스펜 — Food & Wine Classic Aspen의 이미지 제공

음식 + 와인 클래식 아스펜

일시: 2024년 6월 14~16일

음식 + 와인 클래식 아스펜 틀림없이 미국에서 가장 존경받는 요리 축제입니다. 와인 교육 플랫폼의 소믈리에이자 콘텐츠 제작자인 Kim Kachmar는 “가볼 만한 곳입니다.”라고 말합니다. 와인과함께 . '매일 밤 다양한 레스토랑과 바에서 열리는 팝업 이벤트로 도시 전체가 활기를 띕니다.'

참여할 내용이 많습니다. 이 행사에서는 유명 셰프가 주최하는 40개 이상의 요리 시연, 음료 세미나(때때로 희귀한 빈티지 와인을 선보이는 행사 포함), 주류 및 와인 업계의 글로벌 리더들과의 패널 토론 등이 제공됩니다. 주요 행사는 입이 떡 벌어지는 산의 경치와 참석자들이 미국 최고의 레스토랑의 요리와 인상적인 음료를 맛볼 수 있는 수십 개의 텐트를 결합한 그랜드 테이스팅입니다.

Kachmar는 “그랜드 테이스팅 텐트의 브랜드 선택은 매우 다양합니다.”라고 말합니다. “대형 브랜드도 많지만 최신 브랜드도 있고 주류도 꽤 다양해요. 그곳에서 콜로라도 현지 와이너리 몇 곳을 보고 새로운 것을 시도하는 것은 즐거웠습니다.”

여름 축제

와인과 문화 페스티벌

일시: 2024년 7월 25~30일

다양성과 포용성에 뿌리를 둔 와인 축제를 위해 메릴랜드에 거주하는 소믈리에 장 웨슬리 마이클 추천한다 와인과 문화 페스티벌 애틀랜타에서 제공 후에 소사이어티 .

Michael은 “나에게 와인 업계에서 일하는 것을 진지하게 고려하도록 영감을 주고 동기를 부여해 준 수많은 흑인 전문가와 와인 애호가를 보고 만날 수 있다는 것은 정말 놀라운 일입니다.”라고 말합니다. '이 축제는 업계뿐만 아니라 와인에 등장할 자격이 있는 흑인들에게도 중요합니다.'

요리, 대화형 세션, 다양한 파티, 희귀한 음식이 포함된 음식 및 음료 시음회 등이 특징입니다. 페스티벌의 하이라이트는 경제적 포용과 와인에서 소외된 계층에 대한 인정을 끊임없이 옹호하는 유색인종을 기념하는 시상식입니다.

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요나산 포도원 크러시 페스티벌

언제: 2024년 8월 24일

포도를 밟고 싶었다면, 다음 기회를 얻게 될 것입니다. 요나산 포도원 크러시 페스티벌 조지아 주 클리블랜드에서. 연례 1일 축제에서는 조지아 최고의 포도와 와인을 선보이고 참석자들에게 연례 지역사회 맨발 포도 밟기로 수확의 맛을 선사합니다.

와인 작가이자 구매 대학(Purchase College) 교수는 “와인 애호가와 라이브 음악, 푸드 트럭, 장인 시장, 그리고 물론 포도를 밟을 기회와 함께 와인을 가볍게 탐험하는 사람들을 끌어들이는 축제의 오후입니다.”라고 말합니다. 에이미 베스 라이트 .

가을 축제

콜러 푸드 앤 와인

일시: 2024년 10월 17~20일

위스콘신에 위치한 상징적인 주방 및 욕실 회사의 이름을 딴 5성급 리조트인 Destination Kohler에서는 럭셔리와 와인이 조화를 이루고 있습니다. “나는 그것을 좋아한다 콜러 푸드 앤 와인 이 상징적인 브랜드가 150년 동안 욕실 설비를 제조해온 곳에서 이런 일이 일어났습니다.”라고 와인 작가인 Ari Bendersky는 말합니다. 영광스러운 것 .

“연례 축제는 대개 나뭇잎이 가장 많이 물들었을 때 열리며, 캠퍼스를 돌아다니기에 가장 아름다운 환경을 조성합니다.” 수도꼭지와 주방 설비는 제쳐두고, 이 이벤트는 고급스럽고 여유로운 분위기를 갖추고 있어 손님들이 세계에서 가장 유명한 셰프들과 함께하는 데모 및 저녁 식사에 참석하지 않을 때 인근 스파에서 휴식을 취하고 골프 코스를 즐길 수 있습니다. 와인의 경우, 다음과 같은 유명 와이너리 약 30곳에서 90개 이상의 빈티지를 생산할 것으로 예상됩니다. 켄 라이트 지하실 , 리지 포도원 , 반피 와인 , M. 샤푸티에 그리고 다우 포도원 . Bendersky는 “전반적으로 세련된 분위기와 동시에 매우 편안함을 줍니다.”라고 말합니다.

캐릭터 내추럴 와인 페스티벌 NYC

언제: 2024년 11월

캐릭터용 유기농, 바이오다이내믹, 천연 와인 오스트리아와 그 인접 국가에서 제조되었습니다. 오스트리아에서도 봄에 개최되는 이 연례 축제는 미국 소비자들에게 미국에서는 거의 볼 수 없는 중부 및 동부 유럽 포도 품종과 와인을 시험해 볼 수 있는 기회를 제공합니다.

“오스트로-헝가리 와인 수입업자로서 50 Rockefeller Plaza 꼭대기에는 1년에 한 번 천국이 존재하는 것 같습니다.”라고 Charles Damanis는 말합니다. 시타델라 수입품 . '생산자들은 연못을 건너 우리와 같은 업계 종사자들이 연결되어 와인 시장을 찾을 수 있기를 바라며 지역의 서늘한 기후 와인을 좋아하는 사람들에게 와인을 부어줍니다.'

샌디에고 베이 와인 & 푸드 페스티벌

언제: 2024년 11월

서해안의 최고를 경험하고 싶다면, 서해안보다 더 좋은 경험은 없습니다. 샌디에고 베이 와인 & 푸드 페스티벌 . 캘리포니아 전역의 생산자들이 나와서 자신의 병을 손님들과 공유합니다. 이러한 인상적인 선택은 분명히 매력적이지만 와인을 맛보는 것보다 할 일이 더 많습니다.

와인 컨설턴트이자 공동 창업자인 데빈 파(Devin Parr)는 이렇게 회상합니다. “한 위스키 브랜드가 포르토포티(Port-o-Potty)를 숨겨진 주류밀매점의 비밀 입구로 개조한 것을 기억합니다.” 빈트너 프로젝트 와인 커뮤니티 플랫폼 포도나무 . “음식이 풍부해요. 흥미로운 데모와 브랜드 활성화, 다음과 같은 멋진 지역이 많이 있습니다. 낮은 그리고 테메큘라 밸리 대표됩니다. 이 모든 것이 SoCal의 햇살 가득한 상쾌한 분위기와 함께 제공됩니다. 나 이거 굉장히 좋아.'