기초

미국 최초의 AVA의 놀라운 위치

최초의 미국 포도재배 지역(AVA)이 이곳에 없었다는 사실을 알면 일부 사람들은 놀랄 수도 있습니다. 캘리포니아 , 또는 심지어 서해안에서도요. 1980년에는 15평방마일의 면적이 미주리 주 오거스타 , Napa Valley보다 8개월 앞서 최초의 공식 AVA가 되었습니다. 최초의 AVA가 되는 영예는 Augusta에게 수여되었습니다. 떼루아 풍부한 포도 재배 및 와인 제조 역사를 자랑합니다.

앞서서 금지 , 미주리는 미국에서 두 번째로 큰 와인 생산지였습니다. 세인트 루이스에서 약 37마일 떨어진 곳에 위치한 마운트 플레전트(Mt. Pleasant) 마을은 1936년 독일 이민자들이 미주리 강의 이점을 활용하면서 작은 항구 공동체로 설립되었습니다. 그러나 1840년대에 마을 이름이 Augusta로 변경되었습니다. 포도 재배와 포도주 양조 전통은 거의 다음과 같이 거슬러 올라갑니다. 마운트 프레젠트 에스테이츠 1859년에 설립된 와이너리는 이 시기부터 현재까지 운영되고 있는 가장 오래된 와이너리입니다.

금지령이 내려졌다 미주리 와인 산업은 어려움을 겪고 있지만 품질과 혁신에 중점을 두고 천천히 재건되고 있습니다(여전히). 오늘날 오거스타에는 단 5개의 와이너리가 있습니다. 오거스타 와이너리 , 발두치 포도원 , 몬텔 와이너리 그리고 마운트 프레젠트 에스테이츠 (모두 Hoffmann Family of Companies에서 관리) 및 가족 소유 노볼레이스 포도원 .

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이 작지만 강력한 지역에는 다음과 같은 친숙한 인기 품종부터 다양한 포도가 재배됩니다. 카베르네 소비뇽 그리고 샤도네이 , 에게 하이브리드 , 포함 비달 블랑 그리고 세이발 블랑 그리고 그 지역 고유의 포도 품종. Augusta와 주변 AVA는 특히 노턴 포도(미주리 주의 공식 포도)와 기타 토종 및 잡종 품종을 생산하며, 와이너리에서는 이들로 드라이하고 달콤한 테이블 와인을 만들고 있습니다. 콜린 페닝턴(Colin Pennington) 와인제조 디렉터 호프만 계열사 , 그는 AVA의 시그니처 포도로 Vidal Blanc을 목표로 삼았습니다. “Vidal Blanc은 Augusta AVA에서 정말 빛을 발합니다.”라고 Pennington은 말합니다. '기후는 강렬한 핵과를 함유한 와인을 생산하는 반면, 토양은 일정 수준의 미네랄을 추가합니다.'

저것 ' 광물성 '라고 Pennington은 AVA 전체에서 발견되는 독특한 토양 때문이라고 말합니다. 오거스타는 북쪽과 서쪽이 능선으로 둘러싸여 있고 남쪽은 미주리 강과 접해 있습니다. 미주리 강의 홍수로 인해 지역 전체에 양토와 미사질 토양이 형성되었습니다. 이러한 경계는 또한 적당한 온도를 도우며 이상적인 환경을 조성합니다. 소기후 와인용 포도용.

Pennington은 하이브리드 포도 작업을 좋아하지만 자연적으로 높은 산도 때문에 이러한 포도를 작업하기가 더 어렵다고 지적합니다. Pennington은 “이 문제를 해결하기 위해 여러 가지 방법을 시도하고 있습니다.”라고 말합니다. '따는 시간이 중요하고, 블렌딩의 중요성은 아무리 강조해도 지나치지 않습니다.'

Noboleis Vineyards는 또한 Norton의 농장을 통해 토종 포도와 잡종 포도에 중점을 두고 있습니다. 샹부르생 , 비뇰레 그리고 트라미네트 . Noboleis의 마케팅 이사인 Tricia Newbold는 '미주리주의 기후와 영양이 풍부한 토양을 통해 우리는 이 지역 고유의 독특한 프로필을 가진 품종을 생산할 수 있습니다.'라고 말합니다.

한때 번성했던 항구 도시였던 오거스타는 포도 재배 르네상스를 맞이하고 있습니다. 기업들은 이 지역의 와인 제조에 투자하고 있으며, 하이브리드 포도 육종의 발전과 토종 포도에 대한 더 깊은 이해로 인해 와인의 품질이 향상되고 있습니다.