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최고 평점 2007 년 캘리포니아 피노 누아

캘리포니아 수확이 끝난 지 한 달 후인 2007 년 11 월, 나는 빈티지 일기에 다음과 같이 썼습니다. 2007 년이 세기의 피노 누아 빈티지라는 것에 모두가 동의합니다. 물론, 세기가 된 지 7 년이되었고 병에 아무것도 없었지만 피노 누아에 관해서는 사람들이 흥분하는 경향이 있습니다.
그해 11 월에 내가 이야기 한 모든 피노 누아 와인 메이커는 빛을 발했다. “내 자신을 봉쇄하기가 어렵습니다. 피노 누아에서 정말 흥미 진진한 빈티지가 될 것입니다.”라고 Drew Family Cellars의 Jason Drew가 말했습니다. 당시 Hanzell의 Michael Terrien은 이렇게 말했습니다.“과일은 정말 화려했습니다. 2005 년보다 2007 년에 더 많은 와인 메이커들이 훌륭하고 훌륭한 피노 누아를 만들 것입니다.”
나는 이전에 2005 년이 최고의 캘리포니아 피노 빈티지라고 썼고, 지금은 2007 년에 굳건히 서 있습니다 (보르도 양식의 1959 년 대 1961 년 병치). 빈티지 2008은 품질이 떨어졌지만 2009 년대에는 많은 소동이 있었기 때문에 한 와인 메이커는 '미래에는 홀수 해에만 피노 누아를 만들 것입니다.'라고 칭찬했습니다.
Williams Selyem 뉴스 레터에서 와인 메이커 인 Bob Cabral (2007 년 Litton Estate Pinot Noir이 100 점을 기록한 사람)은 2007 년의 품질을 '거의 완벽한 날씨… 완벽한 햇살 근처 [그리고] 수확 속도가 빨라진 것'로 평가했습니다. 2007 년 피노의 날씨는 거의 완벽했습니다. 건조한 겨울을지나 봄은 시원했습니다. 첫 더위는 6 월 중순까지 오지 않았지만 금방 사라졌고 나머지 여름은 온난했습니다. 거의 항상 잔인한 폭염이 발생하는 결정적인 노동절 기간은 놀랍도록 잘 행동했습니다. 9 월에 노스 코스트에서 센트럴 코스트까지 약간의 비가 내 렸습니다. 그러나 Kendall-Jackson의 와인 마스터 인 Randy Ullom은 이렇게 말합니다. 10 월 중순에 폭우가 내렸지 만 그때 쯤이면 피노가 뽑혔습니다.
2 년이 지난 지금, 흥분이 정당화 된 것이 분명합니다. 600 ’07 피노 누아 (아직 들어오고 있음)를 검토 한 결과, 시간이 지남에 따라 누적 된 제 수치를 살펴보면 약 300 또는 절반의 와인이 90 점 이상을 기록한 것으로 나타났습니다. 20 %는 93 점 이상을 기록했습니다. 러시아 리버 밸리 / 소노마 해안은 전체적으로 다른 이름을 능가했습니다. 부분적으로는 그 큰 지역에 너무 많은 와이너리가 있고 부분적으로는 날씨가 균일했기 때문입니다.

아래 목록은 2007 년 최고 점수를받은 피노 누아입니다.이 빈티지의 전체 기능은 2010 년 3 월호에서 확인할 수 있습니다.

100 Williams Selyem 2007 Litton Estate Vineyard Pinot Noir (러시아 리버 밸리) $ 100.

98 Evening Land 2007 Occidental Vineyard 피노 누아 (소노마 해안) $ 150.

97 Lynmar 2007 Hawk Hill 포도원 피노 누아 (러시안 리버 밸리) $ 70.