우리가 가장 좋아하는 Grüner Veltliners 중 8개
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오스트리아 와인 로 최종 입장을 밝혔다. 그린 발텔리나 . 일반적인 진부한 표현은 Grüner가 감귤류와 백후추의 향과 맛이 나는 상쾌한 흰색이라는 것입니다. 그러나 오른손에서 Grüner는 성격을 초월합니다. 떼루아 그리고 와인메이커의 성격. 오랫동안 오스트리아의 대표적인 흰색 품종이었던 것은 놀라운 일이 아닙니다.
1950년대에는 대부분 Lenz Moser의 개발 덕분에 국내에서 가장 널리 재배되는 포도가 되었습니다. 고급 문화 (고문화) 교육 시스템으로 기계를 사용하여 유지 보수가 용이합니다. Grüner는 과도하게 생산되는 것으로 알려진 다소 까다로운 포도로 품질에 영향을 미칠 수 있습니다. 이것과 건조 및 특정 곰팡이 질병에 대한 민감성 때문에, 오스트리아인들은 종종 그것을 매우 '필요한' 것으로 간주합니다.
완벽한 따뜻한 날씨 Sipper 오스트리아의 Grüner Veltliner
Grüner는 주로 이 나라의 북동부 지역에서 재배되며 다뉴브 강을 따라 아펠라시옹의 품질이 절정에 이릅니다. 의 예가 있지만 부르겐란트 그리고 바인비에텔 감동을 줄 수 있습니다. Grüner는 맛이 매우 중립적이어서 토양과 소기후 와인에 반영되도록 재배됩니다.
황토 토양에서의 성능은 의심의 여지가 없습니다. 이러한 유형의 토양은 Grüner에게 완벽한 조건을 제공하며 결과적으로 잘 익고 풀바디한 와인을 생산합니다. Grüner는 투쟁을 좋아하지 않습니다. 따라서 수분 보유력이 좋은 곳이면 어디에서나 성공적으로 자랄 수 있습니다. 식 석회암 토양 , 특히 Burgenland에서, 세계 최고가 될 수 있습니다, 우아하고 정확한 예를 만들어 광물 요소가 빛납니다.
지난 20년 동안 인기가 떨어졌지만 Grüner는 여전히 오스트리아에서 가장 중요한 포도이며 와인 세계에 독특한 기여를 하고 있습니다.
Weingut Knoll 2019 Grüner Veltliner Ried Kreuties Loibner Smaragd (와하우); $58, 97포인트. 이것은 클래식 Wachau의 절대적으로 화려한 표현입니다. 파인애플, 루비 자몽, 미네랄의 환상적인 아로마와 풍미가 입안 전체에 울려 퍼지는 절묘한 하모니와 함께 꿀과 바닐라 스파이스로 변합니다. 점성이 있고 둥글지만 활기차고 에너지가 넘치는 이것은 지금 인상적이지만 약간의 인내심을 보여주면 잊을 수 없는 와인으로 보답할 것입니다. 2025년부터 2045년까지 최고입니다. —알렉스 제체비치
WINE-SEARCHER에서 찾기
Prager 2020 Grüner Veltliner 그로스 보덴슈타인 스마라그드 (와하우); $90, 95포인트. 이것은 레이저로 정밀하게 제작되어 용과, 파파야, 모과, 레몬의 풍미가 조화롭게 춤을 추는 유리 속으로 당신을 끌어들이는 매력적인 아로마를 전달합니다. 질감을 생각하면 벨벳과 실크가 떠오르는 반면, 젖은 스톤과 퀴닌은 winemag.com/…/prager-2020-wachstum-bodenstein-smaragd-gruner-veltliner-wachau e 노트는 지속되는 마무리를 포용합니다. 2024년부터 2035년까지 최고. 지하실 선택. —A.Z.
비비노에서 구매
Rudi Piechler 2020 Grüner Veltliner Ried Hochrain 에메랄드 (와하우); 65달러, 92포인트. 이것은 향긋하고 자극적이지만 섬세하며 전형적인 콩과 식물 향과 백후추 향을 제공하지만 백합과 모과 향이 도입됩니다. 고혹적인 질감이 리본을 둘러싸고 있어 클래식의 재미를 더해줍니다. 2032년까지 지금 마신다. —A.Z.
Wine.COM에서 구매
Christophe Hoch NV Grüner Veltliner Hollenburger (와인 국가 오스트리아); $18, 92포인트. 이것은 Kamptal Grüner가 무엇인지 재정의합니다. 약간의 성냥개비로 시작하여 소프트 리덕션 신호를 전달하지만 일단 날려 버리면 멜론, 마이어 레몬, 세이지 및 백합이 모두 조화롭게 노래하는 일렉트릭 제품이 있습니다. 그런 다음 경험을 마무리하는 매혹적인 질감을 발견합니다. —A.Z.
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Leindl 2020 Ried Eichelberg Grüner Veltliner (캠프탈); $36.91 포인트. 활기차고 순수한 흰색으로 열대 과일과 두리안의 익은 풍미를 제공합니다. 다육질이지만 균형이 잘 잡히고 감귤류와 미네랄이 길고 군침이 도는 믹스로 끝납니다. 2030년까지 지금 마신다. —A.Z.
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Hager Matthias 2018 버라이어티 Grüner Veltliner (로어 오스트리아); $29, 91포인트. 이것은 흐린 모양과 미각에 약간의 그립이 있는 자체 드럼을 칩니다. 잘 익은 살구, 귤, 샐비어 꿀의 향이 좋은 복합성과 마무리로 한 모금 더 마시고 싶게 만듭니다. 생각하게 만드는 와인입니다. —A.Z.
City of Krems 2020 Stein Grüner Veltliner (크렘스탈); $20, 90포인트. 엘더플라워의 미묘한 아로마가 백도, 조나골드 사과, 유자의 노트가 특징인 풍부한 미각에 압도됩니다. 바디감은 미디엄에서 풀 바디로 거의 벨벳 같은 느낌이지만 군침이 도는 산도가 그대로 유지됩니다. —A.Z.
Harm 2020 Ried Silberbichl Grüner Veltliner (와하우); $24, 90포인트. 이것은 약간의 감소의 힌트를 보여주지만 전체적인 경험에 추가되어 구개에 흰 후추, 카다멈 및 유자 세부 사항을 보완합니다. 약간의 공기로 더 많은 것을 드러내고 오래 지속되는 마무리를 제공합니다. —A.Z.
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