풍성한 붉은 포도, 말벡 캘리포니아, 워싱턴, 그리고 아마도 가장 주목할만한 아르헨티나와 같이 전 세계에 집을 만들었습니다.

그러나 포도의 뿌리는 프랑스 남서부 지역 인 카 오르에 있으며, 그곳에서 진정으로 번성합니다.

Malbec의 이상적인 서빙 온도

60–65 ° F

Lot 강은 계곡과 Cahors의 언덕이 많은 지형을 통과합니다. 포도원은 비교적 좁은 지역을 차지하지만 포도 나무가 강과 관련하여 어디에 위치하는지에 따라 다양한 말벡 기반 와인 표현이 나타날 수 있습니다.

이 지역은 다양한 말벡을 생산하지만, 우리는이 레드 와인이 어디에서 유래되었는지 알 수 있도록 우리가 가장 좋아하는 것을 골랐습니다. 다양성은 노화의 이점이 있으므로 지하실에 공간을 확보하십시오.

타닌이란 무엇입니까?

찾을 프랑스 말벡

Georges Vigouroux 2016 Château de Haute-Serre Cuvée Géron Dadine Malbec (Cahors) $ 49, 94 포인트 . 15 세기에이 영지의 소유주 이름을 따서 명명 된이 와인은 구조화되고 잘 익은 것입니다. 또한 검은 자두 열매, 박하의 손길, 목재 노화로 인한 토스트와 균형을 이룹니다. 와인은 더 많은 노화와 함께 할 수 있으며 2021 년부터 더 좋아질 것입니다. Baron Francois Ltd. 지하실 선택 . - 로저 보스

Château de Cayx 2015 Malbec (Cahors) $ 30, 93 포인트 . 엄선 된 소포에서 생산되는이 와인은 덴마크 왕실과 연결되어있는 Cayx의 쇼 피스 부동산에서 생산됩니다. 4 년이 지나면 탄닌이 잘 익은 흑자 두 향과 신선함을주는 산미와 잘 어울립니다. 와인을 마실 준비가되었습니다. DM 포도원 및 파트너. -R.V.

성 Gaudou 2018 Le Sang de Ma Terre Malbec (Cahors) $ 19, 92 포인트 . 타원형 탱크에서 발효 및 숙성 된이 와인은 매우 젊고 검은 과일로 가득 차 있으며 여전히 타닌이 지배적입니다. 오래된 덩굴에서 추출한 말벡의 짙은 표현으로 매운 맛이납니다. 2023 년부터이 와인을 마셔 라. La Ville Imports. 지하실 선택 . -R.V.

Château Lagrézette 2016 Malbec (Cahors) $ 50, 92 포인트 . 이 부동산의 주요 부동산 와인으로 잘 익은 붉은 과일, 촘촘한 질감 및 많은 단단한 타닌을 제공합니다. 균형 잡히고 튼튼하면서도 미래에 큰 결실을 맺습니다. 2022 년부터 마셔 라. First Growth Brands. -R.V.

Château Vincens 2016 Origin Malbec (Cahors) $ 20, 92 포인트 . 아직 아주 어린이 향이 나는 와인은 타닌과 검은 색 과일이 풍부합니다. 그 농도는 인상적이며 잘 익은 과일을 와인의 구조와 건조 코어에 단단히 고정시킵니다. 시간 만 있으면 되니 2022 년까지 마실 수 있습니다. 유럽 지하실. 편집자의 선택 . -R.V.

Mas des Etoiles 2015 Malbec (Cahors) $ 30, 92 포인트 . 이 조밀하고 잘 익은 Malbec은 단단한 타닌과 목재 노화로 인한 향신료를 자랑합니다. 크고 대담하고 강력하며 검은 과일과 산도의 균형을 이루는 구조를 가지고 있습니다. 4 살이더라도 더 성숙 할 가능성이 있습니다. 2021 년부터 마셔 라. JP Bourgeois. 지하실 선택 . -R.V.

Château Lamartine 2016 Prestige du Malbec (Cahors) $ 18, 91 포인트 . 이 와인은 모두 익은 검은 과일에 관한 것입니다. 블렌드의 15 % Merlot은 육즙이 많은 검은 과일과 구조를 희석하지 않고 Malbec 타닌을 부드럽게합니다. 2021 년부터는 아직 조금 어릴 때 와인이 더 좋아질 것입니다. T. Edward Wines Ltd. -R.V.

Limestone Malbec (Cahors)의 Château Saint-Sernin 2015 $ 15, 91 포인트 . 4 개의 산비탈 Cahors 포도원 층의 백악질 세 번째 테라스는 부드럽고 잘 익은 와인을 생산했으며, 통합 된 타닌과 훌륭한 검은 과일로 둥글게 처리되었습니다. 와인은 2020 년부터 더 좋아질 것이지만 마실 수있는 수준에 이르렀습니다. Vin Colorado Imports. 베스트 바이 . -R.V.

Clos d’ Audhuy 2016 Malbec (Cahors) $ 25, 90 점 . 밝은 짙은 보라색을 띠는 이것은 여전히 ​​젊은 와인입니다. 타닌의 건조 함으로 뒷받침되는 굵은 검은 색 과일, 뛰어난 신선함과 산미가 빛을 발합니다. 와인은 2021 년부터 숙성됩니다. 익은 와인 수입품. -R.V.

Château Ponzac 2016 Malbec (Cahors) $ 26, 90 점 . 3 년 숙성으로이 진한 와인이 매끄러 워졌고 넉넉한 타닌, 잘 익은 블랙 베리 풍미, 매력적인 산미가 드러났습니다. 2021 년부터 과감한 과일을 부드럽고 마시 게하십시오. Vintage ’59 Imports. — R.V.