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산업 동향,

2010 년 4 월 26 일 언 코킹

소비자와 유통 업체는 소비자가 와인 양조장에서 직접 와인을 주문할 수 있는지 여부에 영향을 미칠 수있는 새로운 법안에 대해 계속해서 열띤 토론을 벌였습니다. Specialty Wine Retailers Association의 대표 인 Tom Wark는이를“제 18 차 수정안 통과와 금지법이 시작된 이래 가장 부담스러운 와인 소비자 법”이라고 설명했습니다.



Johns Hopkins의 새로운 연구에 따르면 레드 와인에서 발견되는 물질 인 레스베라트롤이 뇌졸중 손상으로부터 뇌를 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.

HSBC Global Pulse가 발표 한 연구에 따르면 전 세계의 부유 한 소비자들은 경제에 대해 걱정할 수 있지만 여전히 가장 가치있는 품목 인 음식, 와인 및 외식에 지출하고 있습니다. 그러나 95 %는 또한 와인 구매에서 가장 중요한 기준이 '가치 / 가격'이라고 답했습니다.

전문가들은 와인이 소비자 와인 상 2 개는 3 % 이상의 잔류 설탕을 가지고 기술적으로 달콤했습니다. 결과는 전문적인 의견이 항상 일상적인 소비자가 마시는 것을 좋아하는 것으로 해석되지 않을 수 있음을 시사합니다.



프랑스 주류 제조업체 인 Remy Cointreau는 아시아의 수요와 유럽의 회복에 힘 입어 마지막 분기에 성장이 가속화됨에 따라 예상보다 13 %의 연간 매출 증가를 기록했습니다. 가장 큰 사업부 인 Remy Martin Cognac은 가격 상승과 중국 수요로 인해 매출이 30 % 증가했으며 주류 및 주류 판매는 5.4 % 증가했습니다. 한편 샴페인 판매량은 23 % 감소했다.

캐나다 통계청은 캐나다인들이 적포도주에 대한 입맛이 커지고있어 맥주의 전통적인 시장 지배력이 전국적으로 줄어들고 있다고보고했습니다.

한때 유럽에서만 볼 수 있었던 식전 주가 미국에서 인기를 얻고 있습니다.

7-11은 Game Day라는 개인 상표 맥주를 판매합니다.

더 많은 캘리포니아 양조업자들이 도시 크러쉬 작업에 끌리고 있습니다. 도시의 한 와이너리 주인은“포도는 와인이 어디에서 만들어 지는지 신경 쓰지 않습니다.”라고 말합니다.

재미있는 업계 가십을 위해 Cristina Mariani-May (사진), 공동 CEO 인 Banfi Vintners와 Tuscany의 Castello Banfi 부동산의 가족 소유주가 뉴욕을 마친 지 불과 5 개월 만에 보스턴 마라톤을 성공적으로 마쳤습니다. Wine Enthusiast는 축하와 존경을 표합니다.