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산업 사례,

5/10/10 용 언 코킹

연례 James Beard Awards에서 캘리포니아 나파에있는 Shafer Vineyards의 John과 Doug Shafer는 뛰어난 와인 및 주류 전문 가상을 수상했습니다. Bernard Sun이 와인 디렉터 인 Jean Georges는 뛰어난 와인 서비스 상을 수상했습니다. 또한 와인 메이커 인 Randall Grahm은“Been Doon So Long”으로 도서상을 수상했습니다.



Fair Trade Spirits Company는 퀴 노아로 만든 최초의 보드카 인 FAIR.Vodka의 미국 데뷔를 발표했으며 공정 무역 인증 재료로 만든 최초의 보드카를 발표했습니다. 회사는 또한 공정하다고 말했다. 구기 베리로 만든 구기 리큐어는 6 월 1 일에 출시됩니다.

Silicon Valley Bank의 연례 와인 산업 현황 보고서에 따르면 2010 ~ 2011 년에 와인 산업에 대한 기대가 높아지고 있습니다. 그들은 '고급 와인 사업의 여건 개선'을 예상하고 '트레이딩 다운 추세가 올해 끝날 것'이라고 믿고있다. 업계 보고서 읽기 여기 .

샌프란시스코 크로니클 (San Francisco Chronicle)은 많은 환경에 민감한 와이너리와 레스토랑이 병을 아예 피하면서 통에서 직접 와인을 제공하고 있다고보고합니다.

Wine Library TV의 Gary Vaynerchuk은 캘리포니아에 본사를 둔 Virgin America 항공사와 파트너십을 체결했습니다. 그는 모든 Virgin America 항공편의 와인 컨설턴트가 될 것이며, 그의 Wine Library TV 서비스는 기내 엔터테인먼트 시스템의 일부가 될 것입니다.

월스트리트 저널에 따르면 지난 10 년 동안 플라스틱 코르크는 병 마개 시장의 20 %를 차지했으며 스크류 캡은 시장의 11 %를 차지하여 천연 코르크 생산 업체에 대한 우려를 불러 일으켰습니다.

우리에게는 훌륭한 책 음모처럼 들립니다. 한 프랑스 협박범이 포도 나무를 독살하겠다고 위협하여 세계에서 가장 비싼 와인 인 Romanée-Conti의 영지에서 백만 유로를 빼앗 으려고했습니다.

캘리포니아 와인 포도 재배자 협회는 6 월 1 일부터 John Aguirre를 새 회장으로 임명했습니다. Aguirre는 11 년 동안 Oregon Association of Nurseries의 전무 이사로 근무한 후 CAWG에 합류했습니다.

이동 뉴스 더보기 : Goose Ridge Vineyard, Kendall Mix를 수석 와인 메이커로 선정, Goose Ridge, StoneCap 및 Sol Duc 브랜드의 와인 생산 감독 Ondine Chattan이 Ascentia Wine Estates Flowers Vineyard & Winery의 일부인 Geyser Peak Winery에서 수석 와인 메이커로 승진했습니다. Diageo 대통령 인 Jardine은 Lynn Walding을 통제 국가의 전무 이사로 임명했습니다.