웨비나 : 2020 년 샴페인 수확 기념
Moët & Chandon, Veuve Clicquot, Dom Pérignon, Ruinart 및 Krug
주목해야하는 이유 : 올해의 수확에 대해 논의하고 포도에서 유리로이 양조 여행을 가능하게 한 사람과 자연을 축하하는 데 참여하십시오.
학습 내용 : 올해의 수확에 대해 자세히 살펴보고 자연 환경을 보존하면서 뛰어난 와인을 만들기위한 노력에 대해 논의 할 지역의 선도적 인 생산자들의 이야기를 직접 듣게 될 것입니다.
원래 웨비나 날짜 / 시간 : 9 월 16 일 수요일 @ 오후 2시 EST / 오전 11시 PST
지속: 라이브 Q & A 포함 45 분
에 의해 호스팅: 
Roger Voss, 기고 편집자, 와인 애호가
(포르투갈과 프랑스의 와인 리뷰) 
Roger Voss는 베테랑 와인 및 식품 작가이자 저널리스트이며 지난 25 년 동안 와인과 식품에 대해 글을 쓰고 있습니다. 그의 저서로는 프랑스 : 음식과 와인의 향연 루 아르, 알자스, 론 및 강화 와인에 대한 루 아르의 와인 포켓 가이드가 있습니다. 그는 프랑스 보르도에 거주하며 프랑스 (론, 랑그 독, 알자스 및 부르고뉴 와인 제외)와 포르투갈 와인을 검토합니다. 트위터: 쫑끼리
연사 :
Maggie Henriquez, Krug 사장 겸 CEO 
Maggie는 베네수엘라에서 태어나 시스템 공학 학위를 받았습니다. 그녀는 또한 Harvard Business School에서 경영학 학위를 받았으며 최근에 경영학 박사 학위를 받았습니다. 어려운 상황에서 회사를 이끌 수있는 능력으로 유명한 Henriquez는 20 년 이상 중남미에서 다국적 기업의 사장으로 근무했습니다. 30 년 이상 와인 및 주류 부문에서 강력한 여성 리더십을 발휘 한 Maggie Henriquez는 많은 성공을 거두었습니다. 2001 년에 아르헨티나와 우루과이의 Bodegas Chandon 회장으로 Moët Hennessy 가문에 합류했습니다. 2009 년 그녀는 Krug의 사장 겸 CEO를 인수하기 위해 파리로 이사했습니다. 그녀는 신속하게 Krug의 집을 의인화하기 위해 왔으며, 그것이 보유하고있는 사치와 명성에 대한 비전을 유지하고 성장 시켰습니다. www.krug.com 페이스 북 : 안녕하세요. 인스 타 그램: 안녕하세요.
디디에 마리오 티, 셀러 마스터, 뵈브 클리 코
Didier Mariotti는 Winemakers 가족 내에서 Lausanne에서 태어났습니다. 그는 훌륭한 포도주 양조에 대한 열정을 키웠고 그의 일생을 샴페인과 포도주에 바쳤습니다. 그는 Nancy에서 공부하고 1995 년 ENSAIA에서 식음료 엔지니어 학위를 취득했습니다. Didier는 Reims로 이주하여 Moët & Chandon과 함께 예비 와인 저장, 와인 추적 성 및 설정 작업을 수행했습니다. 새로운 IT 시스템을 구축합니다. 그는 Nicolas Feuillatte의 Duty Cellar Master가 된 1999 년 Oenology에서 학위를 받았습니다. 2003 년에는 Mumm에 합류했고 2006 년에는 수석 와인 메이커 겸 와인 디렉터로 임명되었습니다. Didier는 2019 년에 House of Veuve Clicquot에 합류하여 2020 년에 공식적으로 Cellar Master 직무를 맡았습니다. 따라서 그는 Veuve Clicquot의 11 번째 Cellar Master가되어 거의 250 년에 달하는 뛰어난 와인의 역사를 더욱 풍요롭게하기 위해 House의 정신의 수호자로 일했습니다. www.veuveclicquot.com 페이스 북 : @Cliquot 미망인 인스 타 그램: @Widow Clicquot 트위터: @Widow Clicquot
Stanislas Milcent, 품질, 식품 안전, 환경, 연구 개발 이사, Moët Hennessy
농업 경제학자이자 와인 메이커 인 Stanislas Milcent는 2002 년부터 Moët Hennessy에서 근무하고 있습니다. Stanislas는 Moët & Chandon, Ruinart 및 Veuve Clicquot의 재무 분야에서 2 년 동안 캘리포니아에서 VP 및 CFO로 근무했습니다. 나파 밸리의 와이너리. 2015 년 샴페인으로 돌아온 Stanislas는 샴페인 하우스의 품질, 식품 안전 및 환경을 인수했습니다. 2019 년부터는 Moët Hennessy에서 지속 가능한 개발을 조정하면서 연구 개발을 관리하고 있습니다. 인스 타 그램: 안녕하세요. 트위터: 안녕하세요.
포도원에서 유리 잔에 이르는 아름다운 양조 여행을 기념하기 위해 함께 모일 때 좋아하는 샴페인 한 병을 챙기세요.
모엣 & 샹동 임페리얼 : 축하와 노련함의 세계적인 아이콘 Moët Impérial. 이 블렌드는 피노 누아 30-40 %, 뮤니에 30-40 %, 샤르도네 포도 20-30 %로 구성되어 있습니다.이 지역에서 가장 광범위한 지역에서 수확하여 샴페인에 바디와 유연성, 기교를 제공합니다. 100 개 이상의 와인이 블렌드에 사용되어 고유 한 모엣 스타일을 유지하면서 성숙도와 복잡성을 강화합니다. 지금 구입 
뵈브 클리 코 옐로우 라벨 : 옐로우 라벨은 뵈브 클리 코의 품질과 스타일의 시그니처이며 귀중한 리저브 와인 컬렉션 덕분에 매년 재현됩니다. 30 ~ 45 %의 예비 와인과 50 ~ 60 가지의 다양한 포도를 혼합합니다. 피노 누아 우세 (50-55 %)는 일반적으로 뵈브 클리 코와 같은 구조를 제공하는 반면, 샤르도네 (28-33 %)는 완벽하게 균형 잡힌 와인에 필수적인 우아함과 기교를 추가하고 Meunier (15-20 % ) 블렌드를 반올림합니다. 지금 구입 
Dom Perignon Vintage 2010 : Dom Pérignon은 빈티지 와인만을 생산하는 것은 절대적인 약속입니다. 샤르도네와 피노 누아의 큐베 인 Dom Pérignon Vintage 2010은 회사의 모토 인 '완벽한 조화'를 존중합니다. 코와 미각에, 와인은 우아함을주는 달콤한 베이커리의 향이 풍성한 신선한 과일 향이 있습니다. 식 전주, 파테, 푸 아그라, 부드러운 치즈, 갑각류, 해산물 및 생선을 동반하기에 이상적인 샴페인입니다. 가장 뛰어난 연도의 최고의 포도만을 사용하여 각 빈티지를 구별합니다. 그것은 마음을 고양시키고 세상을 밝히는 창조 행위 인 창조의 힘의 완벽한 구체화입니다. 와인은 즉시 풍부하고 풍부하고 풍부한 존재감을 부여합니다. 촉각이 아로마에 의해 빠르게 추월됨에 따라 sappy 감각이 지배적입니다. 지금 구입 
루이 나르 블랑 드 블랑 : 루이 나르 블랑 드 블랑은 아름다운 광채와 고운 고운 무스로 탁월한 황금빛 노란색을 보여줍니다. Ruinart Blanc de Blancs는 최신 빈티지의 최고급 포도를 100 % 최고급 크루스 샤르도네 포도로 혼합하여 생산합니다. Sillery와 Brimont (루이 나르 가문의 조상 고향)에있는 사유지 포도원의 포도는 Côte de Blancs 및 Montagne de Reims의 다른 프리미어 크루스 포도원에서 엄선한 포도와 결합됩니다. 지금 구입
크루그 그란데 큐베 : Krug Grande Cuvée는 Krug의 장인 정신과 노련한 공정에 대한 철학의 원형입니다. 10 개 이상의 다른 빈티지에서 생산 된 약 120 개의 와인이 혼합되어 있으며 그중 일부는 15 년이 될 수 있습니다. 수많은 빈티지를 블렌딩함으로써 Krug Grande Cuvée는 독특한 풍미와 향, 놀라운 관대함, 절대적인 우아함을 제공합니다. 이는 단 1 년 동안의 와인으로는 표현할 수 없습니다. 지금 구입
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MOËT HENNESSY USA는 미국에서 고품질 와인, 증류주 및 샴페인의 주요 수입 업체이자 마케팅 업체입니다. de mi Tierra Glenmorangie 및 Ardbeg 싱글 몰트 스카치 위스키, Woodinville 및 고급 와인, Ao Yun, Cape Mentelle, Cloudy Bay, Newton Vineyard, Numanthia, Terrazas de Los Andes, Smoke Tree 및 Chandon California. Moët Hennessy는 명품 브랜드 구축에 대한 타협하지 않는 헌신으로 강력한 소비자 중심을 가지고 있습니다.
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