나파 밸리

Oakville의 고급스러운 Napa Cabernets가 여전히 최고를 통치하는 이유

의 중심에 나파 밸리 , Oakville은 최고급 와인 생산자들이 포도 나무를 관리하는 California Cabernet Sauvignon의 주소입니다. 다음과 같은 거인의 고향입니다. 할란 에스테이트 , 아무것도하지 마세요 , 계곡에서 , 로버트 몬다비 , Opus One , 그로스 , 러드 , PlumpJack 와이너리 과 비명 독수리 , 강력한 소수의 이름입니다.

To Kalon에서 Martha ’s Vineyard에 이르기까지 유명한 포도밭은 그다지 대단합니다. 바인 힐 랜치 , 오크 빌 랜치 , Bonny ’s Vineyard 및 머니로드 랜치 . 아 펠라이션의 포도는 톤당 평균 $ 10,000입니다.

Groth의 포도주 양조 책임자 인 Cameron Parry는“여기에는 좋은 공기 이동과 풍부한 햇살이 있습니다. '붉은 색과 검은 색의 과일, 부드럽고 부드러운 타닌을 얻을 수 있습니다. 여러 단계에서 아름다운 전환점입니다.'

1966 년 캘리포니아에서 최초로 포도원으로 지정된 곳은 놀라운 Martha ’s Vineyard였습니다. Heitz Cellars . Heitz는 계속해서 Martha ’s Vineyard 까베르네 소비뇽 오늘까지.

2000 년에 개최 된 Napa Valley Wine Auction에서 1992 년 6 리터의 Screaming Eagle이 50 만 달러에 팔렸는데, 이는 Oakville에서 성장한 Cabernet에 대한 더 많은 관심과 열망을 불러 일으킬 놀라운 기록입니다.

같은 해 Robert Mondavi는 금지령 이후 처음으로 개장 한 To Kalon Vineyard에 그의 상징적 인 와이너리를지었습니다. 약 10 년 후, Far Niente와 Opus One은 둘 다 문을 열었고, 후자는 Bordeaux와 Mondavi의 Baron Philippe de Rothschild와 역사적인 합작 투자를했습니다. 그로스는 곧 1981 년에 실버 오크 공동 창립자 Justin Meyer.

대부분의 와인 출판물에서 기록적인 점수를 기록한 것은 Groth의 1985 Reserve Cab입니다. 같은 해 Bill Harlan은 아 펠라 시옹의 서쪽 가장자리에 포도원을 심기 시작했습니다. 할란 1990 년 빈티지에서 1996 년 와인.

창립자 나오코 달라 발레의 딸의 이름을 딴 달라 발레 1992 마야도 비평가들의 찬사를 받았습니다. Dalla Valle Vineyards는 1982 년 Pritchard Hill 바로 아래 Oakville의 동쪽 가장자리에 형성되어 1986 년에 처음으로 와인을 출시했습니다. 서쪽을 향하고 미네랄이 풍부한 언덕에 자리 잡은 이곳은 14 에이커의 Cabernet과 18 개의 독특한 블록으로 구성되어 있습니다. 소비뇽, 6 에이커의 까베르네 프랑, 반 에이커의 쁘띠 베르도.

나파 밸리의 새로운 럭셔리 와이너리 체험

Oakville에 대한 찬사는 계속되었습니다. 에서 나파 밸리 와인 경매 2000 년에 개최 된 1992 년 6 리터의 Screaming Eagle이 $ 500,000에 팔렸는데, 이는 Oakville에서 성장한 Cabernet에 대한 더 많은 관심과 욕구를 불러 일으킬 놀라운 기록입니다.

이러한 주목할만한 와인 중 상당수는 Oakville이 1993 년에 이름을 알리기 전에 만들어졌습니다. 새로운 American Viticultural Area는 29 번 고속도로의 Yountville에있는 Washington Street 바로 북쪽에 설립되었으며 Skellenger Lane까지 2 마일을 확장합니다. 마야 카마 서부의 해발 500 피트에서 동부 바카 산맥의 1,006 피트까지 다양합니다.

타닌이 풍부하고 풍성한 Oakville Cabs는 일반적으로 부드럽고 유연한 과일, 블랙 체리, 카시스, 심지어 체리 코디 얼, 쇄석, 부싯돌 및 갓 경작한 흙, 특히 언덕에서 나온 와인으로 가득합니다.

다음은 Oakville이 여전히 게임의 최상위에있는 이유를 보여주는 권장 병입입니다.