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편집자 칼럼

와인 애호가의 와인, 음식, 즐거움 25 년

그들은 당신이 사업과 즐거움을 섞어서는 안된다고 말합니다. 그러나 반영 Wine Enthusiast Magazine의 25 년 동안 와인의 최전선에서 여러분의 비즈니스가 세계에서 가장 큰 즐거움 중 하나 일 때 라이딩을 즐겨보십시오. 그리고 우리는 있습니다.



와인 세계에서 잡지의 은주 년을 기념하면서 미국에서 수년 동안 와인 감사와 문화와 관련하여 어떤 일이 일어 났는지 고려하는 것은 놀랍습니다. 현재이 나라는 우리가 한때 살았던 대량 맥주 및 대량 와인 세계와는 거리가 먼 세계에서 가장 크고 중요한 와인 시장입니다.

여행, 홈 엔터테인먼트, 식사 등과 같은 현대적이고 진보적이며 포괄적 인 열정 포인트, 오늘날의 와인 애호가 매거진 21 세기 와인 애호가들을 기다리고있는 다방면의 모험을 축하하는이 진화의 반영입니다.

우리는 끊임없이 진화하고 있지만, 우리의 사명은 수년 동안 변함없이 그대로 유지되었습니다. 즉, 믿을 수없는 와인의 세계를 친절하고 접근하기 쉽고 재미있는 패키지로 독자에게 제공하는 것입니다. 처음부터 우리는 독자가 무엇을 알 수 있는지에 대해 부당한 가정을 한 적이 없으며, 흥미롭고 유익한 대화에 참여하기 위해 노력했습니다.



또한 우리는 매일 $ 10의 보석부터 지하실의 오래된 보물에 이르기까지 모든 것을 시음하고 논의하기 위해 노력했습니다. 거기에 있고 좋은 경우 페이지에서 찾을 수 있습니다. 모든 경우를위한 와인과 고객이 찾고 구매할 수있는 와인이 우리의 특징입니다. 이것이 바로 오늘날 와인 문화가있는 곳입니다. 경계가없고 경계가 없으며 모두가 접근 할 수 있습니다.

25 주년 기념 작품이 최고의 스토리를 직접 뽑습니다. 지난 25 년 동안의 와인에서 중요하지만 즉각적인 요점도 있습니다. 트렌드에 맞는 현재 와인을 권장합니다. Emeril Lagasse와 같은 유명 셰프가 현장에 침입했을 때를 기억하십니까? 지금 어떤 셰프가 디자인 한 와인이 마실 가치가 있는지 알려드립니다. 몇 년 전 Malbec 열광에 기여 했습니까? 오늘 구매할 가치가있는 아르헨티나 제품을 알려 드리겠습니다.

와인, 증류주 및 맥주의 새로운 얼굴은 66 페이지에서 시작하여 우리가 마시는 음료를 결정하는 데 가장 영향력이 있다고 생각하는 40 세 미만의 트렌드 세터 40 명을 소개합니다. 우리 편집자들이 선택한이 핫 소믈리에, 혁신적인 와인 메이커, 창의적인 테이스트 메이커들은 심각한 파도를 일으키고 있습니다.

또한 이번 호에서는 유럽 편집자 Roger Voss가 보르도를 마실 때 우리는 맛있는 연어 요리를 페어링합니다 어울리는 와인과 함께 이탈리아 북부의 선명하고 깨끗하며 고전적인 흰색을 선보입니다. , 다양성에 따라 다양하고, 여름에 완벽한 모금으로.

지금까지 놀라운 라이딩을 경험했으며 25 년 더 함께 하시길 바랍니다.

건배!