이번 주말, 윈저 왕실의 해리 왕자가 윈저성에있는 세인트 조지 예배당에서 호화로운 결혼식에서 메건 마클과 결혼하는 모습을 전 세계가 지켜 볼 것입니다. 물론 그 행사는 약간의 거품이 필요하고 신부가 될 신부는 미국 출신이기 때문에 두 나라에서 최고의 병을 선택하는 것이 적합하다고 생각했습니다. 따라서 초대장이 우편으로 분실 된 경우에도 훌륭한 스파클링 영국식 또는 미국산 와인 한 잔으로 행복한 커플을 건배 할 수 있습니다.

영국

Exton Park Vineyard 2011 Blanc de Blancs Chardonnay (영국) $ 50, 94 포인트 . 아카시아 꿀의 향기로운 배음이 코의 레몬 향과 함께 연주되어 절제되고 이국적인 타락한 느낌을 더합니다. 분필의 힌트는 접지 치수에 기여합니다. 모두 결합하여 향기로운 코를 만듭니다. 이 테마는 날씬하지만 표현력이 풍부한 입맛에 다시 나타납니다. 순수한 레몬의 신선함은 꿀과 분필의 개념을 밝게하고, 작은 거품은 깊고 지속적인 맛의 끝없는 폭발을 제공합니다. 이 와인은 아직 젊고 팽팽 해 보이지만 에너지는 미래의 발전을 암시합니다. 마무리의 레몬 순결은 깨끗하고 상쾌한 자연으로 어필합니다. 2017 ~ 2027 년 음료. 프림 로즈 파인 와인. -앤 크레 비엘

Gusbourne Estate 2013 Blanc de Blancs Chardonnay (영국) $ 80, 94 포인트 . 절제되었지만 순수한 레몬 향이 코를 구성하여 톡 쏘는 풍미와 육즙이 풍부한 과육을 암시합니다. 작은 거품의 미묘한 무스와 소리가 나는 자동 분해 배경이이 모든 신선함을 상쇄하고 반짝이는 레몬 같지만 크리미 한 활기로 감각을 가릴 수 있습니다. 그 빛나는 레몬 코어는 미각에 지속적인 인상을 남깁니다. 순수함, 날씬함, 우아함이 특징입니다. 이제 사랑스러운이 포도주는 은혜로 숙성 될 것입니다. 2017 ~ 2025 년 음료. Broadbent Selections, Inc. —A.K.

Bride Valley Vineyard 2014 Brut Reserve Sparkling (영국) $ 75, 93 포인트 . 이 와인에는 거의 바닷 바람이 있습니다. 코의 매혹적인 요오드 힌트는 녹색 사과의 개념과 대황의 미묘한 촉감과 혼합됩니다. 미각은 부드럽고 섬세한 무스의 작고 크림 같은 거품이 내재 된 영국의 활기를 상쇄합니다. 가늘고 우아한 미각은 모든 것을 신선한 녹색 사과와 레몬 순결로 마무리합니다. 조화 롭고 상쾌하며 균형이 잡혀 있습니다. Boisset 컬렉션. —A.K.

Chapel Down NV Brut Sparkling (영국) $ 40, 92 포인트 . Golden Pearmain 사과의 가장 순수한 개념은 코를 유쾌하게하며, 동일한 척도로 과일과 순함을 약속합니다. 최고급 크림 무스의 미각은 실망하지 않습니다. 크리미하고 풍부한자가 분해와 잘 익은 노란 사과가 풍미와 깊이가 가득한 우아하고 관대하며 밝은 미드 팔 레이트를 만듭니다. 조화 롭고 신선함과 풍부함의 교차점을 완벽하게 치고 오래 마무리합니다. ABCK Corp. —A.K.

Hattingley Valley Wines NV Classic Reserve Sparkling (영국) $ 45, 92 포인트 . 살구와 바닐라의 부드러운 힌트가 즉시 코에 풍부함과 관대함의 인상을줍니다. 미각은 또한 부드러운 사과와 돌 과일의 부드러운 층과 크림 같으며 스폰지 케이크의 개념과 어울립니다. 그러나 이것은 날렵한면에 머물러 있으며, 번쩍이는 선명함의 번쩍임으로 밝게 빛납니다. 신선함과 부드러움을 결합하여 예비 와인이 맛있는 블렌드를 위해 무엇을 할 수 있는지 보여줍니다. 마무리는 건조하고 순수하며 맛있습니다. 발키리 선택. -A.K

게티

미국

Roederer Estate 2011 L’ Ermitage Brut Sparkling (앤더슨 밸리) $ 48, 95 포인트 . 건조하고 잘 숙성 된이 복합 와인은 항상 캘리포니아 최고의 거품 중 하나입니다. 그것은 훌륭한 균형, 작은 거품 및 매우 흥미로운 맛을 결합하여 절정에 잘 보관 된 화이트 버건디만큼 매력적입니다. 토스트, 버터, 아몬드의 힌트가 향기를 채우고 레몬, 바삭 바삭한 사과 및 베이킹 향신료가 미각을 채 웁니다. 좋은 신체 감으로 부드러워지는 산뜻한 산미가 있습니다. 편집자의 선택 . — 짐 고든

Flaunt NV Brut Sparkling (소노마 카운티) $ 85, 94 점 . 이 와인 메이커 디아나 노비 리의 데뷔 스파클링 와인으로 샤르도네 56 %와 피노 누아 44 %를 블렌딩 한 후리스에서 와인을 출시하기 전 3 년 동안 숙성했습니다. 처음 한 모금 마셔도 인상적이며, 산에 기반한 raciness와 녹색 사과의 핵심, 라임 제스트, 비스킷 풍미가 남아 있습니다. 맛있는 식 전주 또는 테이블에 어울리는 동반자로 잘 어울립니다. 편집자의 선택 . -버지니아 분

Soter 2013 Mineral Springs Vineyard Brut Rosé Sparkling (Yamhill-Carlton) $ 65, 92 포인트 . 사유지에서 재배 한 배럴 발효 포도에서이 사랑스러운 와인은 모든 감각에 호소합니다. 고급 비드와 매력적인 체리 및 코코아 향과 마찬가지로 일몰 색조가 인상적입니다. 입맛에는 시큼한 체리 과일과 미네랄 성분이 함유 된 우아하고 세련된 스파 클러입니다. — 폴 그레 고트

친애하는 Meghan Markle, 영국인처럼 술을 마시기위한 가이드입니다.

Thacher 2013 Hastings Ranch Vineyard Blanc de Blanc Viognier (Adelaida District) $ 60, 92 포인트 . 반짝이는 Viognier가 시장에 출시되는 경우는 드물며, 양조장에서 와인 생산자 인 Sherman Thacher가이 병에 넣는 것만 큼 좋을지 의심 스럽습니다. 극도로 발포성 거품이 아시아 배, 레몬 제스트, 치자 나무의 향기와 구아바 열대성의 가장 희미한 힌트를 뿜어냅니다. 거품은 한 모금에서 부드러워서 단물과 날카로운 라임 향을 전달합니다. 편집자의 선택 . —Matt Kettmann

Maison Jussiaume 2015 Blanc de Blancs Sparkling (로그 밸리) $ 65, 91 포인트 . 와인 메이커 Jean-Michel Jussiaume에서이 스파클링 와인은 전적으로 Del Rio 포도원에서 공급되는 샤르도네로 생산됩니다. 농축 된 레몬, 자몽, 파인애플 풍미를 제공하며 미세한 비드와 완벽한 균형을 이룹니다. -P.G.