당신이 따르면 이탈리아 사람 최근 출시 된 브루넬로 디 몬탈치노의 2015 년 빈티지를 둘러싼 소문을 들어 보셨을 것입니다. 많은 전문가들이이 와인이 역대 최고의 빈티지 중 하나라고 주장합니다. 워시 아웃 2014 빈티지에 뒤이어 당연히 많은 현지 와인 제조업체가 공식 2020 년 출시 이전에 2015 년의 위대함을 선전했습니다.

현실을 확인할 시간입니다.

몇 가지 예외를 제외하고 몬탈치노에서는 빈티지가 거의 전면에 걸쳐 있지 않습니다. 고도, 토양 및 미기후뿐만 아니라 생산자의 경험과 스타일의 변화로 인해 브루넬로에 적용하기가 거의 불가능합니다. 하지만 브루넬로를 시음해온 수년 동안 2015 년과 같은 불규칙한 성능의 빈티지를 본 적이 없습니다.

전체적으로 뜨겁고 건조한 빈티지, 멋진 2015 브루넬로 스가 있습니다. 그러나 알코올 함량이 15 % (abv)로 신선도와 균형이 부족한 고 알코올 와인 (약 15.5 %)도 전례없이 많습니다. 그리고 소수이지만,이 두 극단 사이에는 절제된 알코올을 가진 약간의 마른 와인이 있지만 익지 않은 과일이 있습니다.

이 '구매자주의'빈티지를 이해하는 데 도움이되는 2015 년 브루넬로 분석 (좋은 것, 나쁜 것, 못생긴 것)이 있습니다.

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좋은

좋은 소식은 멋진 2015 브루넬로 스가 있다는 것입니다. 마로 네 토의 내 희귀 한 100 점 등급 중 하나를 획득 한 Madonna delle Grazie. 기교로 가득 찬 생동감 있고 흠 잡을 데없는 균형을 이루며 심각한 노화 가능성이있는 빈티지에서 몇 안되는 제품 중 하나입니다.

검토 된 200 개 이상의 와인 중 18 개 병입이 95 점 이상을 기록했습니다. 내 최고의 와인 중 상당수는 일반적으로 뜨겁고 건조한 빈티지에서 더 잘 수행되는 고지대 포도원에서 생산됩니다. 대부분은 수년간 포도주 양조 경험을 쌓은 교단의 뛰어난 생산자들로부터 환영을받습니다.

고전적인 지역은 마을의 남쪽과 북쪽에 있습니다. Montalcino 전반적으로 좋은 성과를 거두었습니다.이 빈티지는 특정 하위 구역이 아닌 포도원에서 생산자가 한 일과하지 않은 일에 더 많이 의존했습니다. 교단의 가장 유명한 일부 지역조차도 결과가 엇갈 렸습니다.

Montalcino / Getty의 포도

나쁜

한 해는 건조한 겨울로 시작되어 봄이되었고 6 월에 기온이 상승했습니다.

7 월은 기온이 한 달 중반에 40 ° C (104 ° F) 이상에 도달하고 가뭄 상태를 가져 왔기 때문에 매우 더 웠습니다. 8 월에도 강우량이 거의 없었습니다. 9 월 첫째 주에 비가 내리고 기온이 내려 갔지만 한 달 중반 기온이 다시 상승했습니다.

수확 시간은 항상 중요한 요소입니다. 변덕스러운 Sangiovese , 덥고 건조한 해를 선택할 때가 중요합니다.

“2015 년은 2003 년이나 2011 년만큼 덥지는 않았지만 성장기 동안 강렬하고 지속적인 햇빛과 함께 지속적으로 덥고 건조했습니다. 3 ~ 4 일만 더 기다려도 포도가 과도하게 익었 기 때문에 이상적인 성숙 상태에서 따는 것이 중요했습니다.”라고 가족 운영의 공동 소유주 / 와인 제조업체 인 Lorenzo Magnelli는 말합니다. 자물쇠 . '포도가 너무 익 으면 전형적인 브루넬로의 우아함, 정확성 및 신선함을 잃게됩니다.'

몬탈치노 북부 지역에서 최초로 수확 한 Magnelli는 2015 년에 눈에 띄었습니다.

어려운 조건을 극복 한 2014 년 브루넬로 빈티지

못난이

일부 제작자는 당연히 2015 년 빈티지를 과장하고 있습니다. 시원하고 습한 2014의 정반대 —Brunello에게있어 역대 최고의 빈티지 중 하나는 아닙니다. 물집이 많은 알코올과 조리 된 과일이 함유 된 불균형 와인의 수는 Sangiovese가 뜨겁고 건조한 빈티지에서 어떻게 고통 받고 있는지를 보여줍니다. 그리고 이것은 개인적인 취향의 문제가 아닙니다. 이러한 고 옥탄 와인의 대부분은 균형을 잡을 수있는 과일과 신선한 산도가 없습니다. 그것은 그들을 소비하는 집안일을 만들고 노화 가능성이 부족합니다.

포도가 너무 익었을 때 따는 결과 단단하고 일차원적인 와인이된다면, 너무 일찍 수확 한 생산자들은 생과일 감각이있는 마른 와인으로 끝났습니다.

“Sangiovese는 더운 해에 자신을 방어하는 데 어려움이 있습니다.”라고 환경 학자 Paolo Salvi는 말합니다. “땅을 촉촉하게 유지하기 위해 토양을 바꾸는 것, 조심스럽게 캐노피를 관리하고 포도가 햇볕에 노출되는 것을 피하기 위해 너무 많이 낙엽하지 않는 것이 중요합니다.”

Sangiovese의 거장 Giulio Gambelli와 수년 동안 맛본 Salvi는 다음과 같은 다양한 Tuscan 영지와 협력합니다. 포 타진 Montalcino에서.

'저는 최근에 2015 년 브루넬로 100 대를 시도 해봤는데 더위에도 불구하고 프로듀서들의 헌신 덕분에 전체적으로 예상보다 좋았습니다.'라고 그는 말합니다. '그래서 좋은 한 해를 보냈지 만 미쳐 버리는 건 아닙니다.'

고맙게도 도전에도 불구하고 일부 생산자들은 과실과 즙이 많은 과일, 신선함, 균형을 갖춘 뛰어난 2015 년 브루넬로 스를 만들었습니다. 일부는 좋은 노화 가능성을 보여 주지만, 대부분의 최고급 와인은 출시되기까지 몇 년이 걸리지 만 8 ~ 10 년 동안 잘 유지되어야합니다.

위대한

반면에 2016 년 빈티지 (2021 년 출시)는 Sangiovese의 거의 완벽한 성장 조건 덕분에 Montalcino에서 진정으로 뛰어난 한 해가 될 것입니다. 배럴 시음 쇼 2016은 기교와 진지한 수명을 자랑하는 향기롭고 구조화되고 집중된 와인의 잠재력을 보여줍니다.

내 탑 2015 브루넬로 스

Marroneto Madonna delle Grazie (LLS-Winebow) $ 300, 100 포인트. 지하실 선택.
Ciacci Piccolomini d’ Aragona Pianrosso (인디 제 너스 셀렉션) $ 79, 98 포인트. 지하실 선택.
고정 계정 (Empson USA Ltd) $ 150, 98 포인트.
Fuligni (Empson USA Ltd) $ 80, 98 포인트. 편집자의 선택.
Le Chiuse (Frederick Wildman & Sons) $ 110, 98 포인트.
Le Potazzine (Skurnik Wines, Inc.) $ 100, 97 포인트.
Armilla (Omniwines 유통) $ 70, 96 포인트. 편집자의 선택.
Castelgiocondo (Shaw-Ross International Importers) $ 75, 96 포인트. 편집자의 선택.
Le Ragnaie Casanovina Montosoli (Vine Street 수입품) $ 175, 96 포인트. 지하실 선택.
Talenti (Wolfpack Worldwide LLC) $ 50, 96 포인트. 편집자의 선택.