스키어, 제물 낚시꾼 아웃도어 스포츠 애호가들이 오랫동안 몰려들었습니다. 아이다호 험준한 산과 사막 고원이지만 최근 몇 년 동안 Gem State는 enophiles의 핫스팟으로 급성장하고 있습니다. 2007년에 공식적으로 AVA가 된 스네이크 리버 밸리 늦게 익는 레드부터 추위를 좋아하는 화이트에 이르기까지 다양한 포도 품종의 본고장입니다.

사실, 스네이크 리버 밸리는 강과 같은 위도에 있습니다. 론 그리고 프랑스와 마찬가지로 떼루아 에 적합하다 그르나슈 , 시라 , 무르베드르 그리고 생소 . GSM 스타일 (Grenache, Syrah 및 Mourvèdre 블렌드)는 스네이크 리버 밸리 전역에서 인기가 있으며 다음과 같은 유명한 와이너리의 주력 스타일입니다. 텔라야 , 콘크리트 및 분할 레일. 템프라니요 , 원래 포도 따뜻한 기후 의 지역 스페인 , 또한 건조한 곳에서 행복한 가정을 찾습니다. 높은 고도 남부 아이다호의 고원. 그리고 AVA에 극도로 추운 밤을 가져올 수 있는 높은 고도는 다음과 같은 화이트 와인 포도를 의미합니다. 리슬링 , 비오니에 그리고 샤르도네 번창하세요.

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로키 산맥의 코딜레라인 톱니파에 자리잡은 스네이크 리버 밸리는 아이다호 남부와 동부를 가로지릅니다. 오레곤 . 약 1,200만 년 전, 화산 활동으로 스네이크 리버 계곡에 용암 정맥이 형성되었으며, 나중에 마지막 빙하기 말에 계곡을 통해 돌진한 홍수에 의해 노출된 재 같은 하위층입니다. 그 결과 어둠, 양토 발음으로 정의되는 포도주를 생산하는 포도를 낳습니다. 광물성 , 독단적 탄닌 그리고 강렬한 풍미.

스네이크 리버 밸리는 미국의 최신 AVA 중 하나이지만 와인 덩굴 1800년대부터. 아이다호의 포도 재배는 1862년 인구 밀도가 낮은 서부 영토의 농부들에게 토지를 허용하는 법안인 홈스테드법(Homestead Act)이 통과된 후 호황을 누렸습니다. 그 후 1900년대 초, 우거진 양을 치는 목초지에 이끌린 바스크 이민자들의 물결이 아이다호에 정착하여 Tempranillo와 Garnacha(Grenache)와 같은 스페인 포도나무를 들여왔습니다. 바스크계 미국인 양조학자인 라일리 고먼(Riley Gorman)은 신더 와인 , 스네이크 리버 밸리는 그를 5,000마일 떨어진 그의 조상 고향과 연결해 줍니다. 나는 내가 그들을 자랑스럽게 만들고 있다는 것을 압니다.”

미국 포도 재배 분야에서 뛰어난 아이다호는 여전히 접목되지 않은 자체 뿌리 포도나무의 본고장입니다. 필록세라 내성 대목. 아이다호의 겨울은 뿌리를 파괴하는 해충을 죽일 만큼 춥기 때문에 포도나무의 자연 뿌리가 열매에 영양분을 공급할 수 있습니다. Cinder Wine의 수석 와인메이커인 Melanie Krause는 특히 자연 뿌리에서 자란 포도나무의 이점에 대해 목소리를 높입니다.

아이다호 와인은 아직 다른 서해안 AVA의 찬사를 받지 못했지만 스네이크 리버 밸리 양조업자들은 이 고지대의 추운 기후 포도에 대한 밝은 미래를 보고 있습니다. Gorman은 와인 제조업자들이 AVA의 기후와 테루아에 가장 적합한 품종을 정제함에 따라 이 지역의 와인이 앞으로도 계속해서 개선될 것이라고 확신합니다. “우리는 최적이 아닌 품종을 제거하는 데 초점을 맞추고 있습니다. 금지 많은 경우에 우리의 높은 사막 기후에 더 잘 적응하는 것으로 대체하여 선택과 품질을 개선할 것을 약속합니다.”

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간단한 정보들:

• 전체 면적: 8,000제곱마일
• 심은 면적: 1,300
• 가장 많이 심은 레드 와인 포도: 까베르네 소비뇽
• 가장 많이 심은 화이트 와인 포도: 리슬링
• 기후: 높은 사막, 대륙
• 와이너리 수: 75
• 재미있는 사실: 아이다호는 피레네 산맥 외부에서 가장 큰 바스크 커뮤니티를 보유하고 있으며 많은 SRV 양조업자들은 자랑스러운 바스크계 미국인입니다.

이 기사는 2023년 5월호에 실린 기사입니다. 와인 애호가 잡지. 딸깍 하는 소리 여기 오늘 구독하기!