워싱턴은 9 월 2 일 미국의 최신 AVA (American Viticultural Area) 인 Royal Slope의 승인을 받아 15 번째 명칭을 획득했습니다.

'개인적으로는 주에서 가장 좋은 이름이라고 생각합니다.'라고 와인을 만드는 Aryn Morell은 말합니다. 농장 양조업자 , 자신의 A. 모렐 와인 , 로열 슬로프의 포도를 사용합니다.

새로 승인 된 일부 재배 지역은 포도 재배의 초기 단계에 있지만 Royal Slope는 이미 그 장점을 입증했습니다. 포도는 1984 년부터이 지역에서 재배되어 와인 애호가 주에서 처음으로 100 점을 차지한 Syrah는 Charles Smith 2006 Royal City , 새로운 명칭의 도시 이름을 따서 명명되었습니다.

Morell은“Syrah와 Grenache를위한 The Slope의 원료는 어느 정도는 꽤 훌륭하다고 생각합니다.

Syrahs는 야키 마 밸리 고기와 왈라 왈라 밸리 소금물. 현재 1,900 에이커에 걸쳐 20 가지 품종이 심어 져 있으며, 경사면은 고품질 스파클링 와인부터 까베르네 소비뇽까지 모든 것을 생산할 수 있습니다.

Morell은 '대부분의 명칭은 그렇게 할 수 없습니다.'라고 말합니다.

사진 제공 Stillwater Creek Vineyard

새로운 Royal Slope AVA를 차별화하는 요소는 무엇입니까?

지도를 보면 로열 슬로프를 즉시 식별 할 수 있습니다.

'위성 이미지를 보면 [지역] 주변에 선을 그리기가 쉽습니다.'라고 Alan Busacca 박사는 말합니다. Richard Rupp, Ph.D.와 함께 그는 지역 재배자들이 AVA 신청서를 작성하는 계약을 맺었습니다.

서쪽으로는 콜럼비아 강으로 둘러싸여 있습니다. 북쪽에는 Frenchman Hills의 능선이 있고 남쪽에는 Crab Creek Coulee와 궁극적으로 새들 산맥이 있습니다. 로열 슬로프는 고대 호수 아 펠라이션 바로 남쪽에 있으며 Wahluke 슬로프 북쪽으로 10 마일 떨어져 있습니다.

성장하는 지역으로서 Royal Slope에는 두 가지 정의 기능이 있습니다. 일반적으로 남향 경사로 영역에 이름을 부여하고 더 높은 고도는 610 ~ 1,756 피트 범위입니다.

'주에서 성장하는 대부분의 지역보다 상당히 높습니다.'라고 소유자 인 Mike Januik은 말합니다. 자 누익 와이너리 Novelty Hill의 와인 메이커. 후자는 Royal Slope에서 대부분의 열매를 얻습니다.

가족이 1960 년대에 로열 슬로프에 처음으로 작물을 심었고 현재 450 에이커의 포도 덩굴을 경작하고있는 Josh Lawrence는 높이의 범위가 슬로프의 강도의 일부라고 말합니다.

“이 긴 남쪽 경사면을 가지고있을뿐만 아니라 고도가 상당히 넓어 많은 미기후를 제공합니다.”라고 Lawrence는 말합니다.

로열 슬로프는 다음을 포함하여 워싱턴의 여러 포도 재배 지역을 정의하는 일련의 능선 인 야키 마 접기 벨트의 일부입니다. 말 천국 언덕 , 레드 마운틴 , Snipes Mountain 및 Rattlesnake Hills. 이 슬로프의 남쪽 측면은 포도 재배에 이상적입니다.

'맛과 탐험을위한 새로운 틈새 시장': 알리 소스 캐년은 미국에서 가장 새로운 이름입니다.

고도로 인해 로열 슬로프 와인의 특징 중 하나는 더 높은 천연입니다. 신맛 .

Morell은“많은 화이트 와인이 아름답게 밝고 신선한 경향이 있습니다. '동시에 레드 와인은 활기와 에너지를 보여줍니다.'

Morell은 인상적인 결과로 스파클링 와인을 만들기 위해 덩굴을 심었습니다.

“우리는 산 프로필이나 와인의 다른 측면을 조작하지 않고도 10, 10, 0.5 [볼륨 기준 알코올 비율]베이스 스파클링 와인을 생산할 수 있습니다.

그러나 이것이 바로 Royal Slope의 다양성이 인상적인 곳입니다. Morell은“남동쪽으로 200 야드를 가면 갑자기 400 ~ 600 개의 열 장치를 집어 들고 이제 아름다운 Cabernet을 재배하게됩니다.”라고 Morell은 말합니다.

로열 슬로프 등급은 또한 시원한 공기를 배출하여 서리와 결빙으로부터 보호하고 늘어난 정지 시간을 제공합니다.

Januik은“대부분의 해 11 월 중 언젠가까지 포도를 매달아 둘 수 있습니다. 그는 로열 슬로프 레드 와인이“강렬한”색상으로 주목할 만하다고 지적합니다.

“색상이 얼마나 많은지 항상 놀랍습니다.”라고 그는 말합니다. “아내가 1 년 동안‘와인이 너무 많은 색을 띨 수 있다고 생각하세요?’라고 말 했어요.””곧 선반에 로열 슬로프 라벨이 붙은 와인을 찾아 직접 결정하세요.

Royal Slope AVA에서 시음 할 와인

Alleromb 2017 Corfu Crossing Vineyard Grenache Columbia Valley (WA) $ 62, 92 포인트.

Novelty Hill 2018 Stillwater Creek Vineyard Chardonnay Columbia Valley (WA) $ 23, 92 포인트. 편집자의 선택.

Gård 2017 Thunderstone Lawrence Estate Wines Lawrence Vineyards Syrah Columbia Valley (WA) $ 45, 91 포인트.