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회사 소개

Cubanfoodla -이 인기있는 와인 평가 및 리뷰, 독특한 조리법의 아이디어, 뉴스 보도 유용한 가이드의 조합에 대한 정보를 제공합니다.

셰프와 트렌드,

변화하는 레스토랑 트렌드 : 작은 접시에서 거대한 접시로

스몰 플레이트 트렌드가 일치 했나요? 식사하는 사람들은 항상 잘 어울리지 않거나 와인과 쉽게 짝을 이루지 않는 끝없는 세 가지 음식을 함께 모으는 것을 피할 수 있습니다.



반대로 대규모 공유 앙트레는 일요일 가족 저녁 식사의 유쾌하고 편안한 느낌을줍니다. 물론 하나의 앙트레가 테이블에 어울리는 와인을 쉽게 만들 수 있습니다.

A.O.C. 광범위한 유리 선택과 함께 타파스 스타일 니블에 오랫동안 애용되어 왔습니다. 그 메뉴는 이제 간단한 통 생선과 닭고기, 링 귀사와 미즈나 채소로 채워진 콩피 양고기 가슴살, 블랙 올리브 치미 추리를 곁들인 쇠고기 볼 더미와 같은 대규모 플래터를 제공합니다.

하복부 의 가족 스타일 서빙은 지역 공급 업체의 한정 수량 품목을 선보입니다. 옵션으로는 양배추와 고구마를 곁들인 전체 훈제 돼지 고기 로스트 또는 소금 생선 맥 앤 치즈와 튀긴 굴을 곁들인 바삭한 통 생선이 있습니다.



이탈리아 쪽에서는 고래 36 온스 포터 하우스와 구운 회향과 구운 레몬을 곁들인 통나무 로스트 치킨을 제공합니다. 작은 돼지 소금 껍질에 구운 인상적인 통 생선이 있지만 레스토랑의 이름을 놓치지 마세요. 오븐에 돼지 고기 , 녹는 부드러운 고기와 바삭한 피부로 구운 유아용 돼지.

큰 접시 laV 레스토랑 및 와인 바 검은 마늘 퓌레를 곁들인 거대한 뉴욕 스트립 스테이크와 토스카나 케일과 오리 지방 감자를 곁들인 통닭 구이처럼 순수한 편안함을 제공합니다. 에서 A. 주방 + 바 , 메뉴는 국제적인 변형이 필요합니다. 공유 가능한 요리로는 그린 파파야, 타마 린드 및 절인 버섯을 곁들인 아시아 식 통 도미, 구운 시저 샐러드와 살사 베르데를 곁들인 2 파운드 티본 스테이크가 있습니다.

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