Santa Barbara는 두 가지 풍경에 대한 이야기입니다. 남쪽 해안에는 산타 바바라시의 붉은 타일 지붕이 있습니다. 이곳에서 작은 마을의 편리함이 로큰롤에서 대도시의 명소를 만납니다. 산타 바바라 볼 오페라, 미술, 라이브 극장에 이르기까지.

산타 바바라 카운티의 북서부 내륙 지역은 산타 이네 즈와 산타 마리아 계곡을 가로 지르는 와인 생산지입니다. 오늘날, 밸리 커뮤니티의 요리 및 문화 활동은 Buellton , 솔뱅 과 포플러 수십 년 동안 존재해온 강렬한 와인 장면을 보완합니다.

밖으로 나가

Trisha Krauss의 일러스트레이션

바다 동굴 카약만큼 보람있는 모험은 거의 없습니다. 채널 제도 국립 공원 , 캘리포니아 해안을 따라 150 마일에 걸쳐있는 섬 체인. 산타 바바라 어드벤처 컴퍼니 모든 기술 수준에 대한 일일 투어를 산타 크루즈 섬으로 안내합니다. 노를 젓지 않고 바다 스프레이를 원하십니까? 블루스, 그레이, 혹등 고래, 범고래를 찾아보세요. 콘도르 익스프레스 . 건조기까지? 토지 매니아는 일몰과 모금에서 승마와 라이플 사격에 이르기까지 모든 것을 경험할 수 있습니다. Cloud Climbers 지프 및 와인 투어 , 노란색 4x4로 다양한 여행을 제공합니다.

새로운 포도 나무보기

Sta. Rita Hills는 지상에서 멋진 전망을 제공하지만 태평양이이 시원한 기후로 어떻게 불어 오는지 보는 가장 좋은 방법은 13,000 피트 높이에서 스카이 다이브 산타 바바라 . 탠덤 스카이 다이빙 여행은 점프 마스터가 낙하산을 열고 부드럽게 지구로 돌아 오기 전에 120mph 자유 낙하의 버킷리스트 스릴을 제공합니다. Santa Ynez Valley의 반대편에서 자전거를 타는 사람들은 Happy Canyon을 탐험하는 것을 좋아합니다. 산타 바바라 와인 컨트리 사이클링 투어 , 이곳은 일일 투어를위한 여러 여정과 카운티 주변의 심층적 인 수일 여행을 제공합니다.

맥주 두드리기

Trisha Krauss의 일러스트레이션

Santa Barbara는 양조장으로 급성장하고 있지만 Goleta와 Carpinteria의 교외 지역은 특히 놀라운 비눗물 성장을 경험하고 있습니다. University of California, Santa Barbera의 대학생 근처, Goleta는 M 스페셜 브루 잉 컴퍼니 , Draughtsmen Aleworks , 홀리스터 브루 잉 컴퍼니 과 캡틴 패티의 수제 맥주 양조장 , 모두 차로 5 분 이내 거리에 있습니다. Carpinteria의 해안가 마을은 아일랜드 브루 잉 컴퍼니 , 린콘 양조장 과 BrewLAB . 갈망하는 미드, 사이다 및 기타 발효 가능한 프린지 양봉장 Ciderworks & Meadery 홉핑, 식물 주입 및 단일 품종으로 실험합니다.

칵테일 킹

Alvaro Rojas는 그의 창작물에 영감을 준 신선한 재료와 실화 덕분에 최근 몇 차례의 Santa Barbara 칵테일 콘테스트에서 챔피언으로 선정되었습니다. 그의 원본에서 그 독창성을 샘플링하십시오. 알카자 타파스 바 바닷가 메사 지역이나 그의 두 번째 전초 기지에서 우유와 꿀 , 다운타운의 극장 지구 근처.

머무를 곳

Trisha Krauss의 일러스트레이션

산타 바바라의 웨스트 비치 지역에는 수십 개의 여관이 있으며 이스트 비치에는 여러 대형 리조트가 있습니다. 하지만 그 중심에는 해변, 펑크 존, 번화 한 스테이트 스트리트 근처에 나그네 , 27 개의 개인 실과 ​​4 개의 공용 호스텔 객실이 있으며 도시의 복고풍 세련된 분위기를 자아냅니다. 좀 더 고전적인 다운타운 카나리 호텔 아래층 레스토랑에서 계절 음료와 식사를 제공합니다. 핀치 & 포크 , 옥상 수영장은 산타 이네 즈 산맥에서 바다까지의 전망을 제공합니다.

IKEA를 통한 스칸디나비아 디자인의 인기와 코펜하겐 NOMA의 요리 덕분에 Solvang의 비정상적인 덴마크 건축물이 갑자기 멋지게 여겨집니다. 랜즈 비 깔끔한 스칸디나비아 스타일의 숙박 시설을 제공합니다. 로스 알 라모스의 한 거리 요리 메카에서 101 번 고속도로를 더 올라가면 알라모 모텔 변신 중입니다. 그것은 최신 요약 모텔 리노베이션 프로젝트입니다. 쉘터 소셜 클럽 , Santa Barbara, Ojai 및 Solvang에서도 관절을 분류했습니다.

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Pico의 Charcuterie / Pico의 사진 제공

먹을 곳

소유주 Will Henry의 아버지는 Henry Wine Group을 설립 했으므로이 새로운 레스토랑의 목록은 부리 오래된 Los Alamos General Store는 수십 년을 거슬러 올라가는 빈티지 항공편으로 엄청나게 깊고 유니콘으로 가득 차 있습니다. 소박하고 풍성한 Drew Terp의 음식은이 와일드 웨스트 마을에 어울립니다.

SY Kitchen / Rob Stark의 사진

S.Y. 부엌 2013 년 4 월에 개장 한 이곳은 산타 이네 즈 밸리가 가장 좋아하는 이탈리아 식 컴포트 푸드 장소가되었습니다.

친절한 주인이자 요리사 인 Luca Crestanelli와 그의 형제 Francesco는 베로나 출신입니다. Mixologist와 Bar Manager Alberto Battaglini가 만든 이국적인 향이 나는 음료도 방문 할 가치가 있습니다.

산업 먹거리 의 벽돌 및 박격포 확장입니다 Jeff와 Janet Olsson의 New West Catering 지난 20 년 동안 센트럴 코스트 와인 컨트리 요리를 높였습니다. 캐주얼 한 워크 업 경험으로 양고기와 tzatziki를 얹은 납작한 빵부터 판체 타로 감싼 새우에 이르기까지 장작에 구운 맛을 제공합니다. 현지 와인 텀블러는 10 달러 미만이며 거의 항상 와인 메이커가 그곳에서 식사를합니다.

공중제비 수백만 달러의 리노베이션을 거쳐 오픈 한 레스토랑은 100 년 된 올리브 나무를 안뜰에 배치하여 루카 / AOC LA에서 온 셰프 Lauren Herman이 화려한 분위기에서 고급 요리를 선보입니다. George Piperis가 만든 칵테일은 입이 떡 벌어집니다.

셰프 핑크 / 사진 제공 : Stian Rasmussen

현지 전문가의 팁

셰프 핑크, 공동 소유주, 베이컨 & 브라인, 솔뱅

Chrystal 'Chef Pink'DeLongpre와 그녀의 아내 Courtney Rae는 대도시에서 딸을 키울 수 없다고 결정했을 때 산타 바바라에서 로스 앤젤레스로 이사하기 며칠 남지 않았습니다. 그래서 그들은 Craigslist를 찾아가 300 평방 피트의 이전 핫도그 가게를 찾았습니다. 부부는 지역 밀착 형 샌드위치 식당을 만들기로 결정했고 베이컨과 소금물 , Santa Ynez Valley의 중심부 인 Solvang에서.

그들은 농산물을 찾기 위해 주변 농장과 협력하고, Rae는 그렇지 않으면 퇴비 통에 버려 질 채소 찌꺼기를 절입니다.

DeLongpre는 '우리는 정말 농장에서 식탁까지'라고 말합니다. “우리는 우리만을 위해 동물을 [사육하는] 단일 소스 농부로부터 모든 가금류와 돼지 고기를 얻습니다.

“외식을 할 때 특히 음료를 마시면 SY 키친 ,' 그녀는 말한다. '그들의 파스타는 정말 훌륭하고 서비스도 훌륭합니다. 이것은 저에게 엄청납니다.'

가족은 Los Olivos에 거주하며 종종 사이드 하드웨어 및 신발 , 집에서 한 블록. DeLongpre는 '버거를 사 왔는데 그곳에서 정말 좋은 음료를 마셨어요.'라고 말합니다. “좋은 어린이 메뉴가 있습니다. 그리고 그들은 조금 더 높은 Taco Tuesday를 가지고 있습니다.”

부부는 딸, 7을 데리고 써니 필드 공원 Los Olivos와 Solvang 사이의 Alamo Pintado Road에 있습니다.

DeLongpre는 '큰 규모이며 우리는 개와 딸을 모두 주시 할 수 있습니다.'라고 말합니다. '보통 함께 놀 수있는 아이들이 아주 많습니다.'

그들은 또한 팬입니다 파라다이스의 얼음 , Goleta의 산 위에 새로운 아이스 링크.

“그 외에도 우리는 학문적이고 예술적인 가족입니다.”라고 DeLongpre는 말합니다. Loft 예약 Solvang 및 초서 산타 바바라에서. “우리는 집에서 책을 읽고, 미술을하고, 농장에서 동물을 돌보는 데 많은 시간을 보냅니다. 나의 사회적인 나비 시대가오고 갔다.”

Tyler Tomblin, 공동 소유자, 역마차 와인 투어

산타 바바라 와이너리의 타일러 툼린 / Paul Wellman의 사진

그가 미술관, 서핑 상점 등에서 일한 후,이 라구나 비치 출신이며 산타 바바라 캘리포니아 대학교를 졸업했습니다. 역마차 와인 투어 Tomblin은 2010 년 파트너로 승격되었습니다. 오늘날이 회사는 고객을 독특한 와이너리로 안내하는 대규모 차량을 보유하고 있습니다.

“나는 브로피 브라더스 많이 요.”2 층으로 된 항구에있는 해산물 명소 인 Tomblin이 말합니다. '훌륭한 지역 분위기, 아름다운 전망, 좋은 마가리타와 블러디 메리 스가 있습니다.' 그는 좋아한다 보트 하우스 과 S.B. 조개류 회사 비슷한 이유로. “우리는 [멕시코 레스토랑]에서 식사를합니다. 팔라 파 어린이와 개에게 친숙하고 큰 그룹을 다룰 수 있기 때문입니다. '

그의 아내와 아이들과의 즐거움을 위해 Tomblin은 산 마르코스 산기슭 , 해변에서 바위를 찾아 Hendry ’s ...에 메사 레인 그리고 카약 산타 바바라 항구 .

Clarissa Nagy, 와인 메이커, Riverbench

Jeremy Ball의 사진

그녀가 1995 년에 첫 수확을 한 이래로이 Cal Poly 졸업생은 와인에 전념했습니다. Nagy는 2004 년에 자신의 이름을 딴 레이블을 시작했으며 Santa Maria Valley의 Riverbench 그녀는 남편 인 Jonathan (바이런의 포도주 양조업자)과 딸인 Gabriella와 함께 Orcutt에서 살고 있습니다.

금요일 밤 저녁 식사를 위해 그들은 활기찬 레스토랑 장면으로 향합니다. 올드 타운 오컷 . ' 니야 아시아 퓨전과 스시를 제공하고 그들은 Pho Friday를 주므로 보통 그것을 얻습니다.”라고 그녀는 말합니다. “그리고 내가 가장 좋아하는 트라 토리아 울리 베토 버터 넛 스쿼시와 세이지 라비올리입니다.”

그녀는 또한 좋아한다 루니의 아이리쉬 펍 ,하지만 콘드 비프에는 적합하지 않습니다. '우리는 생선 타코를 절대적으로 좋아합니다.'그녀는 열정적으로 말합니다. '당신이 생각할 마지막 일입니다.'

더 멋진 식사를 위해 그들은 양고기 랙을 좋아합니다. 파 웨스턴 선술집 , 그녀는 Riverbench의 블랑 드 블랑 샴페인. Nagy는 '다른 사람이이 페어링을 좋아할지 모르겠지만 좋아합니다.'라고 말합니다.