죽은 자의 기억은 멕시코 휴가 기간 동안 살아납니다. 죽음의 날 (죽음의 날) 11 월 1 ~ 2 일. 멕시코 전역의 축하 행사는 종종 사망자를 기리기 위해 음식과 음료를 중심으로합니다. 이제 미국의 레스토랑과 바는 전통의 상징 (파펠 피카도 또는 종이 배너, 설탕 두개골, 사랑하는 사람에게 선물이 담긴 제단)으로 장식하고 영혼을 제공하는 아이디어를 차용했습니다. 다음 위치에서 시도해보십시오.

샌 안토니오

에서 Vbar , 특별한 칵테일 인 Skull Crusher가 특별히 만들어졌습니다. 명절의 필수품 인 설탕 두개골에 대한 언급으로 오렌지 맛의 보드카와 크랜베리 ​​주스로 만들어졌습니다.

투손

11 월 6 일 일요일에 모든 영혼 행렬 ...에 47 스콧 , 멕시코 재료 (몰레, 메스 칼, 데킬라)로 만든 칵테일이 제공되는 시내 레스토랑. 스켈레톤 의상을 입은 스태프를 만날 수 있습니다.

워싱턴 DC.

죽음의 날 축하 행사는 10 월 25 일에 시작됩니다. 오야 멜 레스토랑과 바는 모나크 나비를 테마로합니다. 일부 멕시코 인들은 나비가 죽은 친척의 영혼을 대표한다고 믿습니다. 군주의 겨울 고향 인 Michoacán의 음식과 음료에서 영감을 얻은 혼합 음료 스페셜은 메즈 칼 또는 카란 다라고 불리는 지역 사탕 수수 정신을 강조하고 고추가 둘 다에 추가됩니다.

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해골 분쇄기, 버전 1

텍사스 주 샌 안토니오에있는 Vbar의 레시피 제공

1½ 온스 그레이 구스 로렌 지 보드카
클럽 소다, 마무리
크랜베리 주스, 스플래시
장식용 라임 웨지

얼음으로 채워진 칵테일 셰이커에 보드카, 클럽 소다 및 크랜베리 ​​주스를 섞습니다. 얼음으로 가득 찬 하이볼 잔에 붓고 석회로 장식하십시오.

해골 분쇄기, 버전 2

360 만다린 오렌지 보드카 1½ 온스
¾ 온스 Cointreau 오렌지 리큐어
크랜베리 주스
갓 짜낸 라임 주스 1 큰술
장식용 오렌지 웨지

얼음으로 가득 찬 하이볼 잔에 voda, Cointreau, 크랜베리 ​​주스 및 신선한 라임 주스를 결합하십시오. 주황색 쐐기로 장식하십시오.

삶의 마가리타로 돌아와

텍사스 주 샌 안토니오에있는 Aldaco의 멕시코 요리 제공

할로윈 의상과 사탕 대신, 우리 히스패닉 이웃들은 제단, 멕시코 민속 예술 및 매운 칵테일로 죽음의 날을 축하합니다.

파르 티다 블랑코 데킬라 1½ 온스
신선한 할라피뇨 조각 2 개
1 온스 희석 아가베 시럽
신선한 라임 주스 1 온스
10 온스 마티니 잔에 얼음 14 개
Trechas 칠리-라임 소금, 테두리 용

얼음으로 채워진 칵테일 셰이커에 데킬라, 할라피뇨, 아가베 시럽, 라임 주스를 넣고 힘차게 흔 듭니다. 칠리-라임 소금으로 테두리를 한 마티니 잔에 담으세요.

펀치 인

애리조나 주 투손의 47 Scott 제공

파르 티다 블랑코 데킬라 1½ 온스
½ 온스 Wray & Nephew Overproof Rum
1 온스 신선한 수박 주스
½ 온스 마라 스키 노 주스
½ 온스 라임 주스
½ 온스 단순 시럽

얼음으로 채워진 칵테일 셰이커에 데킬라, 럼, 수박 주스, 마라 스키 노 주스 및 단순 시럽을 섞습니다. 잘 흔들어 얼음으로 채워진 보드카 잔에 걸러냅니다.

당나귀 브라바

애리조나 주 투손의 47 Scott 제공

생강 시럽 1 온스
¾ 라임 주스
1½ 온스 메즈 칼
클럽 소다
고명, 고명
장식용 라임 휠

생강 시럽과 라임으로 고수를 섞습니다. 다음으로 메즈 칼을 넣고 잘 흔 듭니다. 콜린스 잔에 얼음 위에 두 번 스트레인하고 클럽 소다를 얹습니다. 고수와 라임 휠로 장식하십시오.

군침이 도는 뉴 멕시코