수제 맥주의 인기가 높아지고 있다는 것은 의심의 여지가 없습니다.하지만 레스토랑에서는 탄산 와인을 받아들이는 데 더디게되었을 것입니다. 다음은 맥주 메뉴 혁명에 앞장서고있는 5 개의 식당입니다.

Armsby 수도원 (매사추세츠 주 우스터)
진지한 병 목록을 한 번 보면 당신이 치료를 받고 있다는 것을 알고 있습니다. 여기에 슬로우 푸드 농가 스타일 메뉴를 추가하면 각 항목이 훌륭한 세부 사항과 권장 페어링으로 나열되어 있으며 잘못되는 것은 불가능합니다.

유클리드 홀 (미국 콜로라도 주 덴버)
1883 년에 지어진 놀라운 건물에 자리 잡은이 미국식 선술집은 다양한 맥주 선택과 함께 전통적인 펍 음식에 대한 현대적인 느낌을 제공하며 지식이 풍부한 직원이 완벽한 음식과 맥주 페어링을 만드는 데 도움을줍니다.

수도사의 주전자 (캘리포니아 주 샌프란시스코)
24 개의 초안, 150 개 이상의 병 및 엄선 된 희귀 한 병 목록이 농장에서 식탁까지 접근하는 방식으로 준비된 고급 선술집 음식과 일치합니다. 교육받은 직원은 페어링 추천, 양조장에 대한 배경 지식 또는 스타일 지원을 기꺼이 도와드립니다.

세리 칸 (일리노이 주 시카고)
유럽 ​​맥주 홀을 연상시키는 공간에서 농가 요금에서 영감을 얻은 다양한 맥주 메뉴를 자랑합니다. Publican은 일년 내내 맥주 저녁 식사를 주최하며 전국의 수제 맥주 양조장과 협력합니다.

몽크 카페 (펜실베니아 주 필라델피아)
Monk 's Café는 손님이 입맛과 식사에 필요한 완벽한 맥주를 선택하는 데 도움이되는“맥주 성경”을 제공 할뿐만 아니라, 다음과 같이 최고급 맥주를 조리법 자체에 통합하는 벨기에에서 영감을받은 진지한 음식을 제공합니다. mussles와 Lapin à la Gueuze (게 우즈 램빅으로 찐 토끼)를위한 다양한 준비.

미국 5 대 맥주 도시