라이터 스타일의 레드 팬이라면 작은 인기있는 포도이고 이동중인 포도입니다. 와인에서 영감을받은 보졸레 작지만 헌신적 인 오레곤 와인 메이커 그룹 인 루 아르 밸리 (Loire Valley)는 윌라멧 밸리의 레드 와인 레퍼토리를 확장하고 있습니다.

오리건의 리틀

Willamette Valley는 오랫동안 피노 누아의 세계 최고 성장 지역으로 인정 받아 왔습니다. 그러나 중요한 부르고뉴 포도가 주변에 남아 있습니다. 17 세기 초부터 번성 한 보졸레의 붉은 포도 인 Gamay Noir à Jus Blanc.

이것은 캘리포니아의 Gamay Beaujolais (피노 누아의 초기 숙성 복제품) 또는 Napa Gamay (실제로는 Valdiguié)와 같은 포도가 아닙니다. Gamay Noir à Jus Blanc (일반적으로 간단히 Gamay라고 함)은 높은 산도와 생생한 과일 향이 나는 와인을 생산합니다. 종종 전체 포도 클러스터가 발효되는 탄산 침지 공정을 사용하여 만들어집니다.

Doug Tunnell ( 벽돌집 )는 오레곤에서 다양성의 잠재력을 처음으로 탐구하여 1990 년대 초에 심었습니다. CBS의 파리 기반 TV 특파원 인 Tunnell은 '보졸레에서 많은 시간을 보냈습니다'라고 말합니다. “구불 구불 한 언덕, 따뜻한 여름, 평온한 시골 사람들은 내가 자란 Willamette Valley를 많이 상기시켜주었습니다.”

오레곤에서는 여전히 드물지만 Gamay는 스타일리시하게 잘 어울리 며 젊고 맛있게 즐길 수있는 육즙이 많고 타르트 베리 맛이 나는 와인을 생산합니다. .

— 폴 그레 고트

Meg Baggott의 사진

시도 할 오레곤 Gamays

Brick House 2014 Biodynamic Gamay Noir (리본 리지) $ 29, 90 포인트. Brick House는 Willamette Valley에 Gamay Noir를 심은 최초의 기업 중 하나이며 수량 측면에서 주 최고의 생산자 일 것입니다. 이것은 두 모금을 할 때마다 단순히 미소를 짓는 관통 스타일 인 두툼한 체리 과일로 가득합니다. 루트 맥주, 사사 프라스 및 하드 체리 캔디의 아로마틱이 복잡성을 더합니다. 편집자의 선택 .

Salem Wine Company 2014 Gamay (Eola-Amity Hills) $ 25, 89 포인트. Rajat Parr는이 새로운 벤처의 파트너 중 하나입니다. 이 Gamay는 유쾌한 후추 물기와 함께 두툼한 체리 과일을 제공합니다. 타닌은 단단하고 균형 잡혀 있으며, 탄산 침연을 통한 발효에서 생생한 식감이 나옵니다.

부문 2014 Methven Family Vineyards Cru Gamay Noir (Eola-Amity Hills) $ 27, 88 포인트. 중성 참나무에서 숙성 된이 매력적인 와인은 젖은 암석을 강력하게지지합니다. 매콤하고 시큼한 크랜베리 ​​/ 라즈베리 과일은 최고점에 도달하기 위해 병 사용 기간을 늘릴만큼 충분히 풍부합니다. 2016 ~ 2020 년 음료.

보졸레, 재검토

봄이 가까워 질수록 가벼운 바디의 레드를 즐기는 것에 대해 생각하기 시작하는 것은 너무 이르지 않습니다. 이것이 바로 Beaujolais가 등장하는 곳입니다.이 와인은 과일 맛이 나고 알코올 함량이 낮으며 (12.5 %가 표준) 일반적으로 적당한 가격으로 훌륭한 품질을 제공합니다. 와인 애호가는 무엇을 더 요구할 수 있습니까?

보졸레 지역은 매년 11 월에 터지는 보졸레 누보 거품의 결과 인 자체 창작 이미지 문제를 안고 있습니다. 그러나이 지역에는 더 많은 것이 있습니다. 먼 북쪽에있는 10 개의 크뤼 마을과 보졸레-빌라 쥬에서 생산되는 와인은 과일 맛이 날 수 있지만 복잡하고 때로는 숙성 할 가치가 있으며 진지하게 받아 들일 가치가 있습니다.

하지만 너무 심각하지는 않습니다. Beaujolais의 화강암 언덕에서 영적 집을 만드는 Gamay 포도는 풍성하고 관대하며 항상 좋은 와인 한 잔을 줄 준비가되어 있습니다. 독보적 인 프로듀서 Jean-Paul Brun이 Louis / Dressner Selections에서 수입 한 반 달콤한 Gamay 기반 로제 와인 인 FRV100과 함께 보여 주었 듯이 거품과 함께 올 수도 있습니다.

Beaujolais는 과일 와인과 가벼운 여름용 스파 클러 외에도 셀러 용 와인을 제공합니다. 이 아름다운 지역과 그 병입에 더 많은 관심을 기울여야 할 충분한 이유입니다. - 로저 보스

Domaine de la Madone 2014 Le Perreon (Beaujolais-Villages) $ 19, 90 포인트. 이 Jean Bererd 와인은 북부 Beaujolais의 Le Perreon 마을에서 나옵니다. 산도와 균형을 이루는 풍부한 체리 과일이 들어간 풍부하고 완전한 구조의 와인입니다. 유기농 포도원에서 직접 수확 한 와인은 익고 입안 가득 차 있습니다. 2016 년부터 마셔야합니다.

Domaine Dupré 2014 Vieilles Vignes de 1935 (Morgon) $ 22, 91 포인트. 크고 진한 와인으로 검은 과일과 약간의 단단한 타닌으로 대담합니다. 농도는 1935 년에 심은 덩굴에서 비롯되어 크고 조밀 한 질감을 제공합니다. 그것이 발전함에 따라 와인은 익고 잼미하고 맛있고 인상적이 될 것입니다. 2018 년부터 마셔.

Louis Jadot 2014 Beaujolais-Villages $ 13, 90 포인트. 테루아를 아는 것이 차이를 만듭니다. 이 Jadot은 장기 계약 포도원과 Regné Cru의 콤보입니다. 블렌드는이 풍부하고 완전한 와인에서 잘 나타납니다. 100 % 가메이의 둥글고 풍미 가득한 딸기 맛을 보여 주며 마지막에 미네랄 산도가 단단한 층으로되어 있습니다.