한때 오랫동안 잊혀진 금지 시대의 칵테일 The Last Word (진, 달콤한 마라 스키 노 리큐어, 허브 샤 르트 뢰즈 및 라임 주스가 섞여있는 것 같음)는 Roaring 20 년대에 머물 렀어야하는 것처럼 들립니다.

그리고 거의 그랬습니다. 유력한 음료의 잠재력을 보았고 이후 믹스 로지의 주류로 만드는 데 도움을 준 모험심 많은 바텐더를 제외하고는 거의 그랬습니다.

그러한 정신적 슬링 어 중 하나는 뉴욕시에있는 Phil Ward of Death & Co.입니다. Ward는 10 년 전에 음료를 발견 한 이후 몇 가지 다른 테이크를 만들었습니다. 시큼한 시작이지만 부드러운 마무리의 음료는 와드에게 행복한 우연이다.

'아무도 찰과상을 입지 않는 완벽한 4 대의 차량 충돌과 같지만 모두가 만나서 기뻐합니다.'라고 그는 말합니다. 다시 말하지만, 별도의 부품이 당신을 놀라게 할 수 있지만, 다음에 적절한 바에 몸을 맡길 때 그들이 얼마나 숭고하게 합산되는지 직접 확인하십시오.

이 클래식 칵테일에 대한 Mixologist 업데이트

단어를 중얼이다

레시피 제공 : Megs DeMeulenaere, 바텐더 브 램블 바, 에든버러

¾ 온스 비 피터 진
1 온스 옐로우 샤 르트 뢰즈
갓 짜낸 라임 주스 ¾ 온스
¼ 온스 블루 Curaçao
압생트 1 대시

진, 샤 르트 뢰즈, 라임 주스, Curaçao 및 압생트를 칵테일 셰이커에 넣습니다. 얼음을 넣고 격렬하게 흔 듭니다. 쿠페 또는 마티니 잔에 걸러냅니다.

마지막 윈드

레시피 제공 : Sian Ferguson, 총괄 관리자 99 바 & 주방 (스코틀랜드 애버딘)

¾ 온스 하바나 클럽 3 년산 럼 (또는 기타 숙성 된 화이트 럼)
¾ 온스 옐로우 샤 르트 뢰즈
¾ 온스 룩 사르도 마라 스키 노 리큐어
갓 짜낸 라임 주스 ¾ 온스
⅛ 온스 꿀

럼, 샤 르트 뢰즈, 룩 사르도, 라임 주스, 꿀을 칵테일 셰이커에 넣고 섞습니다. 얼음을 넣고 격렬하게 흔 듭니다. 쿠페 또는 마티니 잔에 걸러냅니다.

다른 단어

레시피 제공 : Eric Alperin, 공동 소유자 니스 , 천사들

Maguey Mezcal Vida 2 온스
갓 짜낸 라임 주스 1 온스
¼ 온스 옐로우 샤 르트 뢰즈
¼ 온스 아가베 시럽
Luxardo Maraschino 리큐어 1 작은 술

메즈 칼, 라임 주스, 샤 르트 뢰즈, 아가베 시럽, 룩 사르도를 칵테일 셰이커에 넣습니다. 얼음을 넣고 격렬하게 흔 듭니다. 큰 얼음 덩어리 위에 바위 유리에 스트레인하십시오.