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잭 프로스트 칵테일과 함께 파란 크리스마스 보내세요

칵테일이 소셜 미디어에서 입소문을 타는 것은 부인할 수 없는 시각적 매력 덕분인 경우가 많습니다. 지목 사항, 그린치 빛나는 밝은 녹색 색조를 지닌 칵테일은 멜론 맛의 리큐어 미도리를 사용하여 만들어졌습니다. 올해에는 파란색 Curaçao가 눈길을 사로잡는 서리가 내린 파란색 색상을 더한 Jack Frost 칵테일이 이미 또 다른 휴가 히트작으로 입증되었습니다.

이 칵테일의 최저점과 와인 애호가가 승인한 휴일 모임에 어울리는 (약간 더) 세련된 버전을 만드는 방법은 다음과 같습니다.

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잭 프로스트 란 무엇입니까?

이 음료의 다양한 버전이 인터넷에 많이 있습니다. 일부는 럼 기반이고 다른 일부는 보드카에 의지합니다. 일부는 프로세코를 첨가하고 일부는 얼음과 혼합합니다. 일부는 프로세코와 블렌딩됩니다(이렇게 하지 마세요). 더 많은 것은 본질적으로 블루 피냐 콜라다입니다.

이 음료는 어디서 나온 걸까요? 가장 고전적인 칵테일조차도 정확한 시작을 결정하는 것은 어려울 수 있습니다. 의 스테이플 daiquiri 에게 그레이하운드 모두 기원 이야기에 이의가 있습니다. (결국, 술을 마시는 사람들이 반드시 가장 믿을 만한 기억을 갖고 있는 것은 아닙니다.) 웹에서 칵테일을 마시면 그 수치가 100배로 늘어날 수 있습니다. 즉, Jack Frost의 정확한 기원을 추적하는 것은 불가능해 보입니다.

하지만 확실히 시간이 흐르고 있습니다. 해시태그 #jackfrostcocktail이 인기를 끌었습니다. TikTok에서 조회수 460만 회 기록 . 하나 버전 , 아마도 이미 취한 상태로 2021년에 활기를 띠게 될 것입니다. @jennifervalentyne , 현재 플랫폼에는 170만 개의 좋아요가 있습니다. 다음과 같은 Instagram 표현 이 음료수 11월부터 업로드 @everydaycocktail_ , 또한 수만 개의 좋아요를 받았습니다.

그들 모두의 공통점은 파인애플 주스와 결정적으로 블루 큐라소를 포함한 많은 술입니다. 안타깝게도 대부분의 Jack Frost 칵테일에는 좋은 징조가 아닙니다. 엄밀히 말하면 오렌지 리큐어인 파란색 Curaçao는 일반적으로 하단 선반에 있는 트리플 섹의 밋밋하고 달콤하며 다소 무미건조한 맛을 냅니다. (예외는 프랑스산 Giffard Curaçao bleu입니다. 푸른 데이지 . 가격이 비싸고 찾기가 까다로울 수 있지만 발견하면 구매할 가치가 있습니다.) 많은 온라인 레시피에는 음료당 1온스 또는 심지어 2온스의 블루 큐라소가 포함되어 있으며 이는 원노트 칵테일의 편도 티켓입니다. 끈적끈적하고 달콤한 뒷맛이 느껴지며, 다음 날 아침에 쿵쾅거리는 두통은 말할 것도 없습니다.

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옷을 입혀보자

그렇다면 훨씬 더 맛있고 약간 더 고급스러운 Jack Frost 버전을 어떻게 만들 수 있을까요? (약간요. 결국 이것은 밝은 파란색 명절 음료입니다.) 우선, 파인애플 그리고 코코넛 . 블루 컬러를 자연스럽게 유지해보세요. 그리고 칵테일은 아마도 서리가 내렸을 것입니다.

우리 버전은 흰색 럼 베이스로 시작합니다. 원하는 경우 보드카가 잘 작동하지만 약간 더 무거운 럼은 파인애플과 코코넛의 자연스러운 조합입니다. 음료를 좀 더 가볍게 만들기 위해 코코넛 크림을 훨씬 덜 무거운 코코넛 워터로 교체했습니다. 결과적으로 칵테일은 푸에르토리코 해변의 느낌이 조금 덜해지고 더 밝고 생기가 넘칩니다. 라임 주스는 산도를 높이고 설탕을 상쇄합니다. 마지막으로 블렌더에 블루 큐라소만 넣는 대신, 멋진 클래식 오렌지 리큐어인 그랑 마르니에(Grand Marnier)와 함께 사용했습니다. 이 결합은 음료가 Grand Marnier의 풍부한 감귤 향의 이점을 누리는 동시에 파란색 Curaçao의 생생한 색조가 눈에 띄는 효과를 발휘한다는 것을 의미합니다.

얼음과 함께 블렌더에 모두 넣고 슬러시가 될 때까지 섞으면 파티에 딱 맞는 시원한 파란색 음료가 완성됩니다.

는 어떻습니까? 눈송이 림?

바이럴 칵테일은 시각적 매력이 가장 중요하므로 온라인 버전에 잘게 썬 코코넛 '눈송이'가 포함되는 경우가 많다는 것은 일리가 있습니다. 가장자리 . 확실히 귀여운 사진을 만들 수 있지만 실행이 불확실할 수 있습니다. 큰 코코넛 플레이크를 유리잔에 붙이는 데 수분만으로는 충분하지 않기 때문에 일부 방법에서는 음료수 용기에 끈적한 옥수수 시럽이나 용설란을 리밍하는 방법이 사용됩니다. 두 가지 모두의 문제는 추가 감미료를 유리에 채우고 둘 다 떨어지는 경향이 있다는 것입니다. 번역: 이 음료수들은 순식간에 지저분한 설탕폭탄으로 변합니다.

코코넛 가장자리에 있는 경우 우리의 솔루션: 큰 조각보다는 잘게 잘린 코코넛(때때로 '건조된'이라고 표시됨)을 찾으십시오. 잔 가장자리에 물을 조심스럽게 적신 다음 잘게 썬 코코넛을 굴립니다. 그런 다음 유리잔을 냉동실에 10~15분 동안 넣어두세요. 일단 냉동되면 코코넛은 제자리에 깔끔하게 유지되며 추가 보너스로 Jack Frost는 더욱 서리가 나게 됩니다.

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