많은 가정에서 사용하는 믹스 전문가에게 Bond 필름에 널리 사용되는 거의 누출 방지 3 피스 코 블러 셰이커가 바로 믹서입니다. 그러나 브루클린에있는 Extra Fancy의 바 디렉터 인 Rob Krueger는 대부분의 바텐더가 보스턴 셰이커를 선호한다고 말합니다. 이 금속 및 유리 숫자는 올바르게 휘두르면 유출되지 않으며, 결과적으로 더 빨리 음료를 만들 수 있으며 '더 나은 자유 주입이 가능하므로 눈알 측정이 더 쉽습니다'라고 Krueger는 말합니다. 자신감을 가지고 당신도이 프로 기술을 습득 할 수 있습니다. 방법은 다음과 같습니다.

봉인

재료를 셰이커 잔에 붓습니다. 주석을 유리 위에 놓고 주석과 유리의 한쪽면이 서로 같은 높이가되도록합니다. 너무 세게하지 말고 손바닥의 뒤꿈치로 깡통 끝을 꾹 눌러 단단히 밀봉하십시오.

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흔들어

한 손으로 깡통을 잡고 다른 한 손으로 잔을 잡고 칵테일을 위아래 또는 옆으로 흔들어보세요. 그 멋진 오버 숄더 쉐이크? Krueger는 '스타일 포인트를 얻을 수 있지만 원하는대로 흔들 수 있습니다.'라고 말합니다.

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때려

유리 잔을 깡통에 넣은 상태에서 주석과 유리가 분리 된 것처럼 보이는 지점을 찾으십시오. 손 뒤꿈치로이 스위트 스팟을 쳐서 봉인을 부수십시오. 음료수를 유리 잔에 넣고 한 모금 마시고 즐기십시오.