압생트를 올바르게 붓는 방법
압생트를 붓는 정교한 기술은 현대 혼합 학의 일부가 아닙니다. 시카고에있는 The Savoy의 압 생터 인 Deidre Darling은 19 세기의 방법이 영혼의 향기를 방출하는 데 도움이됩니다. 그럼에도 불구하고 그녀는 많은 극장이 있다고 지적합니다. 그것은 배경 스토리가 있고 (툴루즈 로트렉 참조), 화려한 장식이 필요하고, 시각적 특수 효과를 가지고 있습니다 (따르면 녹색 액체가 갑자기 흰색으로 바뀜). 나만의 맛있는 작품을 연출하는 방법은 다음과 같습니다.
하나:
압생트 1 온스를 압생트 잔에 붓습니다.
두:
압생트 스푼을 유리 가장자리에 놓고 스푼 위에 설탕 큐브를 놓습니다.
세:
우유통을 사용하여 소량의 얼음물을 큐브에 부어 느슨하게합니다. 맛에 따라 3 : 1과 5 : 1 사이의 물-압생 비율을 달성하기 위해 천천히 더 많은 물을 뿌립니다. 압생트는 불투명 한 유백색을 띠며 루슈합니다.
