수십 년간의 일반적인 의학적 조언과는 달리, 맥주, 와인 및 주류에 대한 언론 보도는 알코올의 소위“건강상의 이점”을 주기적으로 과장하고 있습니다. 그런 이야기는 어디에서나 나타났습니다. Today.com ...에 도시와 국가 , 제안 적포도주는 더 오래 살 수 있도록 도와줍니다 , 그 하루에 맥주 한 잔은 마음에 좋다 , 또는 샴페인 다이어트는 살을 빼는 좋은 방법입니다 .

그렇다면 이와 같은 기사를 출판사에게 선호하는 주제로 만드는 것은 무엇이며, 그렇게 겉보기에 반 직관적 인 이야기를 독자들에게 인기있게 만드는 것은 무엇일까요?

Penn State의 부교수 인 Jessica Myrick 박사는“인간은 확증 편향이라는 것에 취약합니다. 우리는 현재의 신념을 뒷받침하는 정보를 믿는 경향이 있습니다. Donald P. Bellisario 커뮤니케이션 대학 , 미디어 및 소비자 감정을 연구합니다. '이미 술을 마시고 싶고 건강하다고 확신했다면 그 견해를 뒷받침하는 더 많은 정보를 보게되어 기뻐할 것입니다.'

'건강한 칵테일'이 일어나도록 노력하지 마십시오

그런 종류의 확인은 우리가 술, 커피 및 기타 즐거움과 같은 것들을 개념화하는 방식에있어서 강력 할 수 있습니다. Pamela B. Rutledge 박사, 미디어 심리 연구 센터 ,이 기사는 많은 사람들이 맥주, 와인 및 주류에 대한 개념에서 '이중 기준'으로 작용하며, 이에 따라 알코올성 음료는 좋은 것과 나쁜 것으로 간주됩니다.

'모든 사람이 자신이 악하다고 생각하는 것이 실제로 당신에게 유익하다는 말을 듣고 싶어합니다.'라고 그녀는 말합니다. '방종하는 것은 허가입니다.'

부분적으로 우리가 좋아하는 음료의 맛은 우리가 음료에 대해 생각하는 방식에 영향을 미칩니다. Rutledge는 어린이가“야채를 먹으 라”는 말에 반응하는 것과 마찬가지로, 우리에게 건강하다고 여겨지는 대부분의 음식은 종종 불쾌한 맛이 나는 것으로 간주됩니다. 어떤 것이 맛이 좋다면 종종 우리에게 나쁜 것으로 간주됩니다.

우리가 유지하는 회사도 이러한 인식에 영향을 미칠 수 있습니다.

“알코올, 커피 및 기타 음료는 일반적으로 사회적 경험이기 때문에 우리는이를 대인 관계, 휴식 및 즐거움과 연관시키는 경향이 있습니다.”라고 Rutledge는 말합니다.

Dr. Kathleen Beullens, 부교수 매스컴 연구 학교 벨기에 루벤 대학교에서 술의 이점을 선전하는 기사는 또 다른 이유로 호소력이 있다고 말합니다. 우리가해야한다고 생각하는 것과 실제로하고있는 것 사이의인지 적 불협화음을 완화시킬 수 있습니다.

'많은 사람들이 음주의 부정적인 영향을 알고 있지만 어쨌든 술을 마 십니다.'라고 그녀는 말합니다. 많은 사람들에게 그러한 내적 갈등은 정신적 불편 함을 유발할 수 있다고 그녀는 말합니다. '음주가 그렇게 나쁘지 않다는 신문 기사를 읽으면이 불편 함을 줄일 수 있습니다.'

사람들은 알코올에 대한 자신의 편견을 뒷받침하는 기사를 믿을 가능성이 높을뿐만 아니라 그러한 이야기를 홍보하는 데 도움이 될 가능성이 더 높다고 Myrick은 말합니다. 결과적으로 게시자는 소셜 미디어에서 더 많은 관심을 받고 있습니다.

“우리가 본질적으로 긍정적 인 뉴스 기사를 공유 할 가능성이 더 높다는 연구 결과가 있습니다.”라고 그녀는 말합니다. '좋아하는 음료가 건강하다는 기사는 기분이 좋고 다른 사람들과 나누고 싶은 음료 일 수 있습니다.'

'모든 사람은 자신이 악하다고 생각하는 것이 실제로 당신에게 유익하다는 말을 듣고 싶어합니다.'— Pamela B. Rutledge, 미디어 심리학 연구 센터 소장

소비자는 예상치 못한 식단, 건강 또는 알코올로 인한 장수 혜택을 주장하는 기사에 대해 어떻게 생각해야합니까? Myrick은 독자들이 비판적인 눈으로 이에 접근해야한다고 말합니다.

소수의 테스트 인구만을 대상으로하는 알코올 및 건강에 관한 연구는 일반 대중을 정확하게 나타내지 못할 수 있습니다. 여러 과학 연구를 기반으로 한 이야기는 신뢰할 수있을 가능성이 높습니다.

'과학은 이전 작업을 기반으로 할 때 가장 잘 작동합니다.'라고 그녀는 말합니다. '와인 한 잔의 이점을 지적하는 10 가지 다른 연구는 동일한 결과를 보여주는 단일 연구와는 많이 다릅니다.'

Myrick은 또한 독자들이 과학적 연구에서 다른 생활 방식 요소가 고려되었는지 조사 할 것을 제안합니다.

'매일 와인을 마시는 마라토너에 대한 연구는 매일 와인을 마시는 앉아있는 개인에 대한 연구와는 다른 결과를 가져올 수 있습니다.'라고 그녀는 말합니다.

알코올의 건강상의 이점에 관해서는 적당한 음주가 몇 가지 이점이 있다는 연구가 확실히 있습니다. 그러나 무엇을, 왜, 얼마나 많이하는지에 관해서는 여전히 배심원 단이 없습니다.

웹 사이트의 의사이자 작가 인 Dr. David Belk 진정한 의료 비용 , 알코올과 건강의 관계는 복잡하고 모순적이라고 말합니다.

'매일 다량의 술을 마시는 것은 확실히 당신에게 좋지 않습니다.'라고 그는 말합니다. 과도한 알코올 섭취는 시간이 지남에 따라 간, 췌장 및 심장을 손상시킬 수 있습니다. 그러나 적당한 알코올 섭취는 그것을 용인하는 사람들에게 일반적으로 나쁘지 않습니다.”

주요 문제 중 하나는 '적당한 음주'가 체중, 성별 및 가족 배경에 따라 사람들마다 다른 의미를 가질 수 있다는 것입니다.

연구에 따르면 적당한 양의 알코올을 섭취하는 사람들은 알코올을 섭취하지 않는 사람들보다 더 오래 살거나 건강 할 수 있다고 주장하지만 Belk는 일반적으로 두 그룹 모두 술을 많이 마시는 사람보다 훨씬 더 잘한다고 말합니다.

알코올 섭취와 건강을위한 최적의 장소입니다. '저는 종종 술을 마시는 환자들에게 매일 한두 잔의 와인이 그들에게 아주 좋을 것이라고 말합니다.'라고 Belk는 말합니다. '하지만 하루에 한두 병의 와인은 결코 그렇지 않습니다.'