지금 바로 즐길 수 있는 최고의 테킬라 10가지
테킬라 계속해서 가장 인기 있는 주류 카테고리 중 하나입니다. 당신이 찾고 있는지 여부 인기 있는 데킬라 에 섞다 데이지 꽃 또는 테킬라 선라이즈, 또는 단순히 한 잔을 따르고 싶습니다. 최고의 데킬라, 모든 술꾼을 위해 수천 가지 데킬라 옵션이 있습니다. 그리고 음미하기 위한 '프리미엄' 병에 대한 수요가 지난 몇 년 동안 급증함에 따라 편안한 저녁 시간을 위해 집에 있는 바에 최고의 테킬라 한 병을 추가하고 싶을 수도 있습니다.
모든 종류의 술꾼을 위한 최고의 테킬라
이러한 고급 병 중 일부는 부드러움을 극대화하기 위해 숙성되거나 여과되는 반면 다른 일부는 희귀하거나 어떤면에서 특별합니다. 음료 시장 분석 회사인 International Wine and Spirits Record( IWSR) , 소비자들은 한동안 고가의 데킬라 병에 끌렸고 그 추세는 더욱 가속화될 것으로 예상됩니다. 2016년 기준으로 그들이 '슈퍼 프리미엄 이상'으로 분류한 부문은 전 세계 테킬라 판매량의 13%에 불과했습니다. 2026년까지 카테고리 볼륨의 40%에 도달할 것으로 예상됩니다.
IWSR의 최고 전략 책임자인 브랜디 랜드(Brandy Rand)는 '수년에 걸쳐 데킬라는 저렴한 술에서 칵테일과 고급 홀짝에 사용되는 고급 옵션으로 발전했습니다.'라고 말합니다. “데킬라는 합리적인 가격의 사치품으로 연상되며 많은 브랜드가 연예인 , 라이프스타일 중심의 마케팅으로 이어집니다.”
또한 소비자들이 데킬라에 대해 더 많이 배우고 다양한 표현을 실험하려고 하며 데킬라와 멕시코 전통의 연관성을 중요하게 여기면서 장소성을 창출하면서 카테고리도 성장했다고 그녀는 덧붙입니다.
홀짝이는 테킬라 종류는?
이론적으로 100% 파란색으로 만든 데킬라는 용설란 당신이 즐기는 병이라면 한 모금 마시기에 적합할 수 있습니다. 좋은 테킬라를 만드는 방법에 대한 자세한 내용은 다음을 확인하십시오. 데킬라 초보자 가이드 .
많은 사람들이 깔끔하게 제공되는 블랑코(또는 플라타/실버) 테킬라의 상쾌하고 밝은 맛을 선호합니다. 이 스타일의 테킬라는 숙성되지 않고 증류 후 60일 이내에 병입됩니다.
그러나 다른 사람들은 reposado 또는 añejo와 같이 데킬라를 홀짝이면서 약간의 배럴 숙성 시간이 있는 아가베 증류주에 끌립니다. 숙성된 위스키 또는 숙성된 럼과 유사하게 배럴 숙성된 테킬라는 매혹적인 바닐라, 과일 및 스파이스 톤을 발달시켜 천천히 음미하기에 이상적입니다.
최고의 홀짝 테킬라
시작할 곳이 필요하다면 시중에 나와 있는 최고의 테킬라 병을 살펴보세요.
오초 싱글 에스테이트 레포사도 테킬라
96점 와인 애호가
이 활기차고 밝은 테킬라는 순수주의자들을 기쁘게 할 것입니다. 오크의 가벼운 손맛은 밀짚 색조와 할라피뇨와 시트러스의 상큼한 향을 의미합니다. 미각은 피망, 신선한 로즈마리, 구운 할라피뇨의 풍미가 어우러져 중구개에서 부드러운 코코넛과 흑연 노트로 이어지며 신선한 허브 향으로 마무리됩니다. 2021년 상위 100대 증류주 —뉴먼의 작품
$59.99 토탈 와인 등비명을 쉬다
95점 와인 애호가
옅은 밀짚색과 과일향/펑키한 향을 찾으세요. 미각은 독특한 열대 과일 노트를 제공하며, 리치와 희미한 꽃 힌트로 시작되며 희미한 잘 익은 바나나 펑크 중간 구개를 더합니다. 여운은 길고 건조하며 자몽 껍질과 핑크 페퍼콘이 보입니다. Palomas에 마시거나 섞으십시오. 2021년 상위 100대 증류주 -K.N.
$37.49 토탈 와인 등휴식을 취한 타파티오
93점 와인 애호가
옅은 밀짚 색조와 활기 넘치는 신선한 할라피뇨 향이 있는 레포사도에 대한 린 테이크입니다. 미네랄 미각은 시트러스와 세이지의 힌트와 함께 열리며 백후추, 바닐라의 희미한 속삭임, 군침이 도는 염분으로 이어집니다. 이것을 홀짝이는 데킬라로 녹일 수 있을 만큼의 오크가 있어 생동감이 넘칩니다. 2021년 상위 100대 증류주 -K.N.
$28.54 위스키 교환돈 풀라노 아녜호 테킬라
97점 와인 애호가
이전에 부르고뉴, 보르도, 루아르 와인을 담았던 혼합 통에서 숙성된 이 복잡한 테킬라는 음미해야 할 것입니다. 피망과 할라피뇨 향이 은은한 꿀과 계피의 단맛과 어우러집니다. 부드러운 미각은 그 달콤함과 스파이시함을 반영하여 코코아와 바닐라 향이 가미된 긴 피니시와 할라피뇨 열의 마지막 향으로 이어집니다. 2022년 상위 100대 증류주 -K.N.
$76.97 토탈 와인 등파르티다 로블레 피노 아녜호 테킬라
96점 와인 애호가
이것은 이전에 싱글 몰트 위스키를 담았던 통에서 5개월 동안 완성되며 그 전에는 셰리 위스키입니다. 최종 결과는 황금빛 색조와 미묘한 용설란 및 베이킹 스파이스 향입니다. 군침이 도는 미각은 바닐라, 오크, 볶은 견과류의 광범위한 스트로크를 보여줍니다. 은은한 스모키함이 피니시로 퍼져 시트러스 향이 탄 자몽 껍질로 변합니다. 2022년 상위 100대 증류주 -K.N.
$139.99 토탈 와인 등하트 표현 George T. Stagg Añejo Tequila
95점 와인 애호가
이 테킬라는 이전에 George T. Stagg 버번을 담았던 통에서 22개월 동안 숙성되어 옅은 밀짚색과 코코넛 및 아몬드 향이 났습니다. 풍미는 무성하지만 가볍습니다. 갈색 설탕과 코코아 가루로 시작하여 풀 같은 숨을 내쉬고 스타 아니스, 카 다몬 및 계피를 뿜어냅니다. 2022년 상위 100대 증류주 -K.N.
$89.99 토탈 와인 등Herradura Extra Añejo Tequila의 최고 선택
94점 와인 애호가
바닐라, 아몬드 및 베이킹 스파이스 향이 유혹합니다. 부드러운 미각은 식물성 할라피뇨와 피망으로 시작하여 불타는 카이엔, 계피, 정향을 뿌린 길고 꿀이 많은 피니시로 미끄러집니다. 49개월 숙성. 2022년 상위 100대 증류주 -K.N.
$349.99 캐스커테킬라 에네미고 00 엑스트라 아네호
94점 와인 애호가
이 윤기 나는 금빛 테킬라는 피망과 계피 향으로 시작됩니다. 부드러운 미각은 말린 체리, 코코아 가루 및 오크의 힌트와 함께 이러한 향신료를 반영합니다. 피니쉬는 길고, 입술을 때리며 섬세하게 스파이시합니다. 다크 초콜릿과 페어링하십시오. 2022년 상위 100대 증류주 -K.N.
$153.58 위스키 교환카사 코모스 아녜호 크리스탈리노 테킬라
96점 와인 애호가
이 테킬라는 프렌치 오크 화이트 와인 통에서 숙성되고 투명도를 위해 여과된 다음 점토 암포라에 통기됩니다. 이 모든 것이 희미한 밀짚 색조와 익힌 용설란으로 데워진 약간의 꽃 향기가 있는 액체를 생성합니다. 부드러운 구개는 가볍게 달콤하고 구운 코코넛과 아몬드가 부드럽고 군침이 도는 마무리로 이어지며 레몬의 산미와 핑크 페퍼콘으로 강조됩니다. 2022년 상위 100대 증류주 -K.N.
$118.99 캐스커세베로 아녜호 크리스탈리노 테킬라
93점 와인 애호가
일부 크리스털리노는 데킬라 특성을 제거하도록 설계된 것 같습니다. 이것은 그 뿌리를 존중합니다. 아가베 풍미는 첫 모금부터 시작되며 순한 흑설탕과 꿀 톤이 옆에 있습니다. 가볍고 건조하게 마무리되는 마무리는 코코넛과 할라피뇨 열을 보여줍니다. 2022년 상위 100대 증류주 -K.N.
$79.99 토탈 와인 등FAQ
Reposado는 좋은 홀짝 데킬라입니까?
간단히 말해서 레포사도('휴식') 데킬라는 오크통에서 최소 2개월, 아네호는 최소 1년, 엑스트라 아네호는 최소 3년 숙성됩니다. 일반적으로 배럴 시간이 길수록 색이 더 진해지고 풍미가 더 강해집니다.
일부 순수주의자들은 레포사도가 데킬라를 홀짝이는 데 이상적인 술이라고 굳게 믿고 있습니다. 배럴 숙성을 통해 아가베의 특성을 숨기지 않으면서 데킬라의 천연 후추 향을 부드럽게 하고 꿀 향을 증폭시키기 때문입니다. 그러나 다른 사람들은 부자를 높이 평가합니다 복잡성 더 오래 숙성하면 말린 과일 및 향신료와 함께 바닐라 또는 깊은 토피 향이 나오므로 유리잔에 있을 때 더 많은 풍미를 펼칠 수 있습니다.
모든 예산에 대해 우리가 가장 좋아하는 15가지 숙성 테킬라
또한 일부 생산자는 표준 숙성 시간 외에 특별한 캐스크 마감을 실험합니다. 이전에 셰리주를 담았던 통은 견과류 또는 말린 과일 톤을 추가할 수 있으며 버번을 담았던 통은 더 강렬한 바닐라와 향신료를 겹칠 수 있습니다. 이러한 마무리는 복잡성과 뉘앙스를 더해 홀짝 매력을 더할 수 있습니다.
즉, 나이가 아니라 맛에 관한 것입니다. 가장 좋은 테킬라는 천천히 즐길 수 있을 만큼 다차원적인 테킬라입니다.
어떤 종류의 데킬라가 가장 부드럽습니까?
영혼이 '부드러운'지 여부에 대해 말할 때 일반적으로 다른 사람보다 덜 불타거나 덜 거칠다는 것을 나타냅니다. 알코올 열이 항상 나쁜 것은 아니며 얼음을 추가하거나 심지어 물을 튀기면 완화될 수 있습니다.
'부드러운' 테킬라를 찾는 사람들은 본질적으로 불 같은 과잉 방지 보틀링을 우회하기를 원할 것입니다. 조금. 여분의 añejos는 맛있을 수 있지만 배럴 시간이 길어지면 여분의 양을 끌어낼 수 있습니다. 탄닌. 과도하게 사용하면 미각에 약간 더 거친 느낌을 줄 수 있습니다.
아마도 가장 부드러운 것은 cristalino일 것입니다. 비교적 새로운 테킬라 카테고리 . 크리스털리노는 데킬라를 숙성시킨 다음 색과 향을 숯으로 걸러내어 투명하게(또는 그에 가깝게) 더 가벼운 향을 만들어냅니다. 일부 버전에는 일반적으로 아가베 넥타와 같은 감미료가 추가되어 알코올 화상을 완화하는 데 도움이 됩니다.
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