이미 여름을 갈망하고 있다면 Elad Zvi의 agua fresca에 대한 새로운 테이크와 함께 빠른 열대 마인드 휴가를 예약 할 시간입니다. 깨진 셰이커 마이애미.

민물

& frac12 온스 신선한 플로리다 자몽 주스
& frac12 온스 Cocchi Americano Rosa
& frac12 온스 꿀
데킬라 2 온스

바위 잔에 모든 재료를 얼음과 함께 저어줍니다. 자몽 슬라이스와 민트 장식으로 장식하십시오.

바텐더 정보

파트너 Gabriel Orta와 함께 The Broken Shaker를 운영하는 이스라엘 태생의 바텐더 Elad Zvi는 칵테일 문화에 대한 기준을 높이는 데 기여한 것으로 널리 알려져 있습니다.

마이애미. Zvi와 Orta는 또한 마을 최고의 바와 레스토랑의 음료 메뉴를 만드는 컨설팅 회사 인 Bar Lab을 설립했습니다.

Broken에서 Zvi의 자체 메뉴는 두 가지로 유명합니다. 첫 번째는 생각할 필요가 없습니다. 그의 음료는 플로리다의 유명한 농산물, 특히 감귤을 이용합니다. 그러나 두 번째는 조금 더 궁금합니다. 매주 그는 사탕을 사용하여 구식의 새로운 즉석 변형을 만듭니다. 당신은 바로 읽었습니다 : 위스키 과 사탕. 지금까지 그의 가장 큰 히트 곡 중 하나는 Reese 's Pieces 버전이었습니다.

'이것은 장난스럽고 사람들에게 어린 시절을 상기시켜줍니다.'라고 Zvi는 말합니다. “우리는 자신을 너무 진지하게 받아들이고 싶지 않습니다. 술은 재미 있어야합니다.”