“이미지는 한계를 뛰어 넘고 상자 밖에서 생각하는 것입니다. 우리는 각 와인에 '와인 요소'를 갖기 위해 노력하면서 세대에 걸쳐 접근 가능하고 마실 수 있도록 유지합니다.”

유명한 와인 메이커의 가족 견습생으로 Sonoma Valley terroir에 푹 빠져 자라면서 Jamie Benziger는 포도 재배와 장인 정신에 대해 수많은 교훈을 얻었으며 목소리를 찾고 화살을 따라갔습니다. 그녀의 차량은 Imagery Estate Winery입니다. 그녀는 40 년 된 젊은 유산 기업으로 모든 계층의 사람들을 초대하여 잘 알려지지 않은 전통의 혼합과 왜곡을 관리하도록 초대합니다. 이러한 리프는 흔하지 않지만 무료 블렌딩 품종을 주입하여 Imagery의 가장 수상 경력이있는 일부 와인에서 가장 두드러집니다.

'소비뇽 블랑을 사용하면 드라이 무스카트로 자몽 맛을 향상시켜 복잡함을 더하고 기본 품종의 생생한 향기를 더합니다. 피노 누아에 다크 베리 노트와 부드러운 타닌을 더하는 영웅.

그런 다음 Imagery Cabernet Sauvignon이 있으며 Petite Sirah의 호의로 비틀어졌습니다. “둘 다 큰 품종이기 때문에, 우리는 부드럽고 부드러운 타닌이 입을 덮는 중간 바디의 와인을 만드는 것을 목표로합니다. Cab은 블랙 베리와 담배 풍미를 제공하고 Petite Sirah는 후추를 추가합니다. 정향과 양념으로 맛을 낸 익은 여름 베리를 연상시킵니다.”

최근까지 Imagery 와인은 대부분 소스에서 구할 수 있었지만, Jamie와 회사는 이제 샤르도네, 소비뇽 블랑, 피노 누아 및 까베르네 소비뇽을이 틈새 시장의 핵심 인 예술과 예술성을 더욱 반영하는 세련된 '드립 아트'병에 배포합니다. 포도주 양조에 관심.

“이미지는 한계를 뛰어 넘고 상자 밖에서 생각하는 것입니다. 우리는 각 와인에 '와인 요소'를 갖기 위해 노력하는 동시에 여러 세대에 걸쳐 접근 가능하고 마실 수 있도록 유지합니다.”라고 Jamie는 말합니다. '우리는 대부분의 사람들이 맛볼 기회가 없었던 것을 테이블에 가져옴으로써 우리 와인이 재미 있고 흥미롭고 기억에 남는 경험을 제공하기를 바랍니다.'

만나다 제이미 벤지 거 , 와인 애호가 2019 40 40 세 미만 우승자이자 Imagery Estate Winery의 새로운 전통 품종 인 Imagery California의 창의력을 발휘합니다.

© 2019 IMAGERY ESTATE WINERY, GLEN ELLEN, CA