포도주 양조장은 기술 (드론, 기계 수확기 및 로봇)으로 전환하여 통계를 제공하고 농부들을 괴롭히는 노동력 부족 문제를 해결하기 위해 좋은 열매를 맺는 데 도움을주고 있습니다. 그리고 가장 좋은 점은 이러한 현대식 포도원 도구 중 상당수가 효율적이고 비용 효율적이라는 것입니다.

캘리포니아에 본사를 둔 포도원 이사 인 Jeff Pomo는“기계 수확기 한 대가 100 명을 선택할 수 있습니다. 별자리 브랜드 . '[그대로] 비용이 절감됩니다. 모든 과일을 손으로 수확하는 것은 불가능할 것입니다.'

캘리포니아의 전무 이사 인 Kim Stemler에 따르면 새로운 수확기의 비용은 60 만 달러에 이릅니다. 몬터레이 카운티 양조업자 및 재배자 협회 .

그러나 기계 수확의 결과는 수년에 걸쳐 훨씬 나아 졌다고 연구 회사의 Napa 기반 파트너 인 Jon Moramarco는 말했습니다. 곰 버그와 프레드릭 슨 . Stemler에 따르면,“수확기는 포도 나무를 흔들기 만하면 준비된 포도 만 떨어집니다.”

드론

별도의 가족 와인 , 캘리포니아 살리나스에서 새로운 기술의 얼리 어답터였습니다. Winemaking 디렉터 인 Dave Nagengast는 와이너리의 발전에는 관개 요구를 분석하는 드론, Brix (설탕 수준) 및 기타 데이터 수집이 포함된다고 말했습니다.

비용은 높을 수 있지만 '결과는 더 높은 품질, 향상된 효율성 및 더 큰 안전성'이라고 Nagengast는 말했습니다.

이미 사용중인 드론은 포도 나무의 상대적 건강 상태를 나타내는 '저고도의 다중 스펙트럼 이미지를 캡처'할 수 있다고 Napa에 본사를 둔 Kevin Gould의 CEO는 말했습니다. 호크 에어리얼 .

그들은 $ 5,000에서 $ 10,000 사이, 또는 에이커 당 $ 15에 임대료를 내고 있다고 Gould는 말했다. 드론은 토지 이동 패턴으로 포도밭을 날아가고, 데이터는“지도로 형식화되어 재배자가 관개, 영양, 질병, 해충, 기타.'

EU 기금 연구

해외에서 유럽 연합 (EU)은 3 년 동안 170 만 유로를 VineScout 는 물 가용성, 포도 나무 잎 / 캐노피 온도 및 식물 활력 변화와 같은 주요 포도원 매개 변수를 측정하여 유럽 전역의 와인 생산자를 지원할 수있는 로봇을 구축하기 위해 민간 기업 및 대학의 연합입니다.

프로토 타입은 현재 Douro Valley의 Symington Family Estates . 연합 회원 인 항만 생산자는 저탄소 발자국으로 포도 나무 사이를 탐색 할 수있는 GPS 안내를 사용하여 자율적으로 작동하는 로봇을 테스트하고 있습니다.