샌프란시스코 자이언츠는 2010 년과 2012 년 세계 선수권 대회에서와 마찬가지로 Mumm Napa 스파클링 와인으로 110 번째 월드 시리즈 우승을 축하했습니다. Mumm Napa는 팀의 공식 스파클링 와인 인 Brut Prestige의 약 130 케이스 또는 312 갤런의 온수 욕조를 채울 수있을 정도로 기부했습니다. 자이언츠의 오랜 사랑을받은 Brut Prestige는 이제 새 레이블에 Giants의 로고를 표시합니다.

휴스턴 대학의 와인 연구는 첨단 기술로 발전했습니다. 학교의 Conrad N. Hilton College of Hotel and Restaurant Management,, 최첨단 와인 연구소. Spec의 Charitable Foundation과 Rydman 가족의 기부로 가능해진 $ 750,000 음료 및 음식 감사 연구소는 와인의 색상과 선명도를 평가하기위한 개별 싱크대, 자연 채광 및 백라이트 화이트 보드를 갖춘 전용 공간으로, 와인 교육 수업을 개최하기에 이상적입니다. 및 업계 시음.

2014 년 11 월 3 일 월요일, 음료 회사 Diageo는 Casa Cuervo와의 거래에서 Bushmills Irish 위스키와 교환하여 Don Julio Tequila의 글로벌 소유권을 인수했습니다. 이 거래에는 Diageo에 신고 된 4 억 8 천만 달러의 지불금과 멕시코에서 Diageo의 Smirnoff Vodka를 생산할 수있는 Casa Cuervo의 권리 조기 종료가 포함됩니다. 이 거래는 데킬라 입지를 강화하기위한 Diageo의 노력입니다.

Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano는 와인 교육자 인 Shawn Dore를 2015 년 미국 시장의 대사로 임명했습니다. Dore는 소비자와 와인 전문가에게 교단과 와인 메이커에 익숙해 짐으로써 미국에서 Vino Nobile의 독특한 특성을 홍보 할 것입니다.

Boston Beer Co.는 지난주 3 분기 마감 이후 순수익이 25 % 증가했다고보고했습니다. 회사의 주요 브랜드 인 Samuel Adams, Angry Orchard 및 Twisted Tea는 성장을 주도한 것으로 인정 받고 있지만 Angry Orchard Cider는 IRI 채널에서 120 % 이상의 성장을 기록한 확실한 리더입니다. 출하량이 공격적으로 증가함에 따라, 회사는 2014 년에 연간 20 ~ 24 %의 성장을 예상하고 있습니다.

2014 년 11 월 3 일 월요일, Waldorf Astoria Hotels & Resorts는 James Beard Foundation (JBF)과 협력하여 글로벌 요리법 중심 프로그램을 시작한다고 발표했습니다. Taste of Waldorf Astoria는 신흥 JBF Rising Star 준결승 요리사와 로마, 베를린, 에든버러, 상하이, 캘리포니아의 La Quinta에있는 저명한 미슐랭 스타를받은 Waldorf Astoria 셰프와 짝을 이룰 예정입니다. 각 요리사는 일주일 동안 자신의 고유 한 건물에서 시간을 보내며 심사위 원단 앞에서 맛볼 레시피를 개발합니다. 궁극적으로 한 명의 떠오르는 요리사는 리조트의 28 개 글로벌 호텔 메뉴에 자신의 항목을 포함시켜 보상을 받게됩니다.